Dynia - wszystko o odmianach i uprawie cz.9

[borowa]

Ja właśnie przechowuję je w piwnicy, a dokładnie to w kotłowni. Drugi już rok i tak zostanie bo widzę że jest to najlepsze miejsce.

[gerta]

Mam to samo z butternut'em, u mnie to kwestia niezbyt wysuszonych. Obok leżą olbrzymie Lungi i im nic nie jest, ale powoli biorę się za przerabianie tych, które wykazują chęci psucia się.

[vimen]

Miała byc Zapallito del Tronko, ale nie wyglada na nią, pewnie doniczki pomyliłam.
Juz wczoraj musiałam popryskac, mączniak wszystko atakuje...

Jeśli miałaś nasiona z AWN, to nie pomyliłaś - moja wyszła taka sama Teraz ma piękny ciemno pomarańczowy kolor z resztkami mocnej zieleni. Wygląda tak smacznie, że aż żal jej rozkroić

[borowa]

Vimen, i na dodatek może być bardzo smaczna. Jeszcze jej nie próbowałam, bo też mi się podoba. Jedna z nich trzyma się twardo na balkonie. Zostawiłam ją na próbę wytrzymałości na mróz - przetrwała -6.
Pochwalę się, że wyrosły mi piękne od Ciebie Beretty Piacentina - jeszcze też nie wypróbowane bo cudnie wyglądają.

[nalini]

Też pochwalę się anonimową dynią z zeszłorocznej AWN z miksu dyń kulinarnych od Skoanny. W zeszłym tygodniu udusiłam ją w towarzystwie marchewki, cebuli i tymianku. Dynia nie rozpadła się mimo kilkukrotnego podgrzewania i mieszania i była lekko szklista. Na surowo wyraźnego smaku nie miała, taka jakby melonowa.







Też musiałam jedną inną dynię interwencyjnie zużyć bo pojawiła się pleśń na ogonku. Teraz mam tylko po dwie hokkaido i figolistne w piwnicy, mam nadzieję, że jeszcze trochę poleżą.

[Aguss85]

To moja dynia Butternut z zeszłego roku- ma już prawie półtora roku. W tym roku posiałam tą odmianę, ale musiałam ją usunąć nim cokolwiek zawiązała, pod koniec sierpnia i całe moje tegoroczne zbiory to dwie duże Blue Hubbard.
Mam jeszcze cztery takie dynie z zeszłego roku. Wszystkie to Butternut, zahartowane przed zeszłą zimą na słońcu i zimnie, jak to opisywała Ania Skoanna. Przechowały się na schodach w domu, w temperaturze pokojowej, co miesiąc obracane. Skóra i ogonek prawie skamieniały ale w środku nic się nie zmieniły.

[mistrzpawel]

Jakie ciekawe odmiany polecacie na nowy sezon?

[borowa]

Polecam White Flat Boer - na wyśmiente zupy i gulasze, Delicatę do pieczenia, Muscat prowansalski na zupy, surówki, soki i do chrupania na surowo i oczywiście Hokkaido wg wielu do wszystkiego, ale mnie na surowo nie przejdzie.

[Jolek]

Pomału zbliża się czas na podjęcie decyzji jaką dynie wybrać na nowy sezon Mam pytanko dla znawców dyń. Nie szukam jakiś subtelnych smakiem ale takie które można bardzo długo przechować bez ostrzenia siekiery aby się do niej dobrać Wielkością do ,,piłki ręcznej" ewentualnie trochę większą i w miarę przyzwoicie owocują. Szukam takie dla drobiu na zimę Nie pamiętam jaką w zeszłym roku wysiałam ale była duża i wyglądała jak z ,,brodawkami ropuchy", raczej marna do przechowania. Jakie polecacie?

[Teresa Pszczola]

Flat White Boer mam w idealnym stanie i jeszcze długo poleży, bananowa też i kilka hokkaido. Jedna makaronowa zaczyna psuć się od ogonka, ale i tak długo wytrzymała. Do chrupania na surowo pyszna jest melonowa. Słodka i pachnąca.

[borowa]

Wszystkie dynie można długo przechowywać pod warunkiem że są odpowiednio do tego przygotowane, są dojrzałe, "utwardzone" przez hartowanie, suche. Zrozumiałe, że z czasem będą się pojawiały plamy i nadgnicia na niektórych - to przecież tylko owoc, dlatego warto jest ich mieć trochę więcej na zimę a na pewno wystarczą na długo.
U mnie zachowały się w piwnicy jeszcze wszystkie odmiany jakie miałam w ub roku, chociaż część odpadła, te sukcesywnie zużywam jak tylko zobaczę ślady psucia się.

[Marconi_exe]

Ja mam tylko jednego faworyta na długie przechowywanie. Chirimen z gatunku moshata. W pokoju dwie sztuki wytrzymały niecały rok ale mocno się przy tym skurczyły. Wiadomo w temperaturze 22st. C. transpiracja jest nieuchronna. Skorka dosyć miękka.

Ogólnie do dłuższego przechowania wszystkie piżmowe.

[aria]

Podstawa to odpowiednie warunki do przechowywania dyń, a dla zwierząt to raczej dynia figolistna, ponoć wytrzymuje nawet 2 lata przechowywania, jest bardzo plenna, kilkanaście owoców z krzaka.