Róże - odmiany jadalne

[asiaa]

asia-6003 upolować te róże to spory kłopot, ja kilka lat szukałam, w końcu znalazłam, w zeszłym roku kupiłam sobie trzy różne odmiany:
- rosa centifolia Blanche Moreau
- rosa centifolia Petite de Hollande
- Henry Martin

Firma prowadzi sprzedaż wysyłkową, cena wyszła bardzo atrakcyjnie bo latem zeszłego roku zapłaciłam 14,25 za sztukę, sadzonki licząc bez doniczki miały jakieś 30-40 cm.

[x_r-t]

Ja dwa lata temu kupiłem różę pomarszczoną (rosa rugosa) w Castoramie.

http://www.wiki.lasypolskie.pl/doku.php ... marszczona

Sadzonka ładna, przyjęła się bez problemów. Tej zimy sąsiad odśnieżając soją drogę dojazdową, przerzucał śnieg na moją działkę. Efektem tego jest złamana u samej ziemi róża. Liczę, że odbije od korzenia.

[x-suzana]

Ja dwa lata temu kupiłem różę pomarszczoną (rosa rugosa) w Castoramie.

http://www.wiki.lasypolskie.pl/doku.php ... marszczona

Róża pomarszczona ma mniej kwiatów i to są kwiaty pojedyncze a te róże wcześniej wymieniane dają dużo płatków na przetwory.

[x_r-t]

Czyli lepiej dać sobie spokój ze złamaną różą i kupić inną? Czy zostać przy tej ze względu na duże owoce? Jest jeszcze jeden problem - jak długo będę musiał czekać aż złamana całkowicie róża odbije i będzie z niej pożytek?

[x-suzana]

Tę sobie zostaw skoro już jest, rzeczywiście owoce to ma znacznie większe, intensywnie barwią płatki konfiturę a nic nie stoi na przeszkodzie postarać się o inną odmianę aby płatków było więcej.
Złamana róża szybko odbije od nasady i z korzenia.

[jokaer]

Oczywiście, że odbije, nic nie wykopuj.
Patyczki tylko wokół niej powbijaj, żeby znów jej coś nie wykończyło.

Gwoli ścisłości na konfitury nadają się praktycznie wszystkie róże pachnące
i te stulistne, damasceńskie i te pomarszczone. Są odmiany róży pomarszczonej pełne.

[x-suzana]

U moich rodziców była róża pomarszczona ale płatków było tyle co kot napłakał, zdecydowanie za mało na nasz apetyt. W końcu zostala usunięta bo owoców nie zbieramy.

[x_r-t]

W takim razie będę musiał sprawić, by ta róża marszczyła się gdzie indziej, a rozglądnąć się za czymś innym na to miejsce.

[x-suzana]

Reklamowali tę różę pomarszczoną do nasadzeń handlowych jako żródło płatkow i owoców. Nie przeczę, ze może mieć dużą zawartość witamin ale trzeba by jej hektarami zasadzić żeby jakiś znaczny plon uzyskać z płatków. Jak posadzona w cieniu to jeszcze mniej kwitnie.

[asiaa]

Róża pomarszczona jest dobra jeżeli ktoś hoduje ją na owoce, no a na konfiturę z płatków to stanowczo stulistna, bo taka konfitura ma mocniejszy zapach i lepszy smak.
Moja babcia konfiturę stosowała jako dodatek do kremów czy nadzienia i to zupełnie wystarczy bo konfitura ma bardzo intensywny zapach, tak wiec nawet mały słoiczek wystarcza na długo.

[x-suzana]

Mnie wychodziło konfitur z róży stulistnej więcej, tak około 5 słoików 300ml z 1 krzewu a czasem i wiecej. Płatki mielę w maszynce i smażę.

[asiaa]

Nie wiem ile konfitur wychodziło bo babcia mieszkała 400 km od nas i przebywałam u niej w wakacje to się na zaprawianie 1 czy 2 słoików załapywałam.
Przepis był taki że ucierało się w makutrze płatki z cukrem, żadnego wekowania tylko wlanie łyżeczki spirytusu, podpalenie i zakręcenie płonącego słoika. Metoda o tyle dobra że nie wybija się witamin przez grzanie.

[jokaer]

Jeśli ktoś mi mówi, że rugosa słabo kwitnie, tzn, że bardzo ją źle traktuje

Róże pomarszczone, trzeba przycinać, prawie tak jak krzewy owocowe,
kwitnie na pędach rocznych, więc jeśli chcemy mieć ładne kwiaty i owoce, to odmładzanie jest konieczne

co parę lat należy wyciąć stare pędy, które mają kolor czarny, i zostawić mocne młode, które są koloru beżowego


jeśli nie będziemy ciąć zagęści się bardzo, co odbije się na jej kwiatach i owocach, ale stworzy gąszcz nie do przebycia

Mogą być różne rugosy, bo na ogół rozmnażane są przez siew,
te które są nieraz sprzedawane w doniczkach i są znacznie droższe,
są rozmnażane wegetatywnie i wtedy wiadomo, ze cechy rośliny są te same

Ta którą ja mam, ma bardzo silny zapach i konfitura jest z niej świetna
ma bardzo duże owoce, po tym ubiegłorocznym przycięciu pierwsze owoce
miała większe od pięciu złotych

Mam też Petit de Holland, ale ona nie jest tak odporna jak ta pomarszczona