Powrót na główną stronę Forum. Ogrodniczo Działkowe Forum.
Najlepsi polscy Fachowcy. Bazy wiedzy praktycznej. Porady.
  

Strefa czasowa: UTC + 1



Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie  [ Posty: 500 ] 
Przeszukiwarka poniższego WĄTKU:
Idź do strony nr...        1 ... 32, 33, 34, 35, 36
Autor Wiadomość
szarotka66
 Tytuł: Re: Smaki dzieciństwa
PostNapisane: 6 lis 2016, o 20:48 
Offline
-Moderator Forum-.
-Moderator Forum-.
Postów: 5867
Skąd: Gmina Nowe nad Wisłą

 więcej niż 1
A kto pamięta smak cukierków z mleka i cukru, długo smażone na grubej patelni na kuchni węglowej. Z mleka wychodziły twarde, karmelowe, ze śmietanki kruche i jasne jak kawa z mlekiem.

_________________
Spis moich wątków Parapetowe i lilie
Nadwyżki z domu i ogrodu
Pozdrawiam Dorota


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Teresa Pszczola
 Tytuł: Re: Smaki dzieciństwa
PostNapisane: 6 lis 2016, o 20:56 
Offline
200p
200p
Avatar użytkownika
Postów: 416

 ---
dziadek22
Tak! To były gołąbki.
Ale czy to jest prawdziwa nazwa?
_________________
Pozdrawiam Teresa


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
dziadek22
 Tytuł: Re: Smaki dzieciństwa
PostNapisane: 6 lis 2016, o 22:51 
Offline
1000p
1000p
Postów: 1155
Skąd: Wrocław

 ---
szarotka66 napisał(a):
A kto pamięta smak cukierków z mleka i cukru, .

Mama mojego Taty do garnka wlewała litr mleka, rozpuszczał w nim kilogram cukru i stawiała na gazie. Gdy zawartość garnka zmniejszała się do połowy, była już jasno brązowa i miała konsystencję miodu smarowała nim okrągłą płytę wafla i nakładała jedną płytę na drugą. Po zastygnięciu kroiła na kostkę 3x2 cm.

Teresa Pszczola napisał(a):
dziadek22
Tak! To były gołąbki. Ale czy to jest prawdziwa nazwa?

Jest kilka gołąbków.
Gołąbek zielonawy, gołąbek jadalny, gołąbek fioletowy, gołąbek czarniawy.
W zależności od lasu, pogody barwa kapelusza była od prawie białej do ciemnej.

_________________
Pozdrawiam serdecznie
dziadek22


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
tara
 Tytuł: Re: Smaki dzieciństwa
PostNapisane: 7 lis 2016, o 00:21 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 12025
Skąd: z krainy marzeń

 1 szt.
Te cukierki nazywaliśmy chyba karmelki.

A te grzyby u nas chyba zielonki, mam do nich dystans szczególnie szare,

_________________
Spis moich wątków. Wątek aktualny.
Up­ra­wiam swój ogród marzeń


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Emilia
 Tytuł: Re: Smaki dzieciństwa
PostNapisane: 7 lis 2016, o 09:02 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Postów: 1489
Skąd: Mazowsze

 1 szt.
Będąc dzieckiem robiłam sobie a potem swoim dzieciom z mleka i cukru "krówki". Chyba zależało to od długości gotowania, ,że czasem wychodziły kruche a czasem twardsze - do ssania.

_________________
I tu i tam. Ni tu, ni tam... cz.2
Przyroda nie śpieszy się, a jednak ze wszystkim nadąża. Lao Tsy
Pozdrawiam....... Emilia


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
franus
 Tytuł: Re: Smaki dzieciństwa
PostNapisane: 7 lis 2016, o 09:04 
Offline
50p
50p
Avatar użytkownika
Postów: 71
Skąd: wielkopolska

 1 szt.
Grzyby o których pisze dziadek to nie są zielonki. Zielonki to inaczej gąski a na gołąbki moja mama mówiła surojadki.

_________________
Pozdrawiam Longina.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
tara
 Tytuł: Re: Smaki dzieciństwa
PostNapisane: 7 lis 2016, o 12:03 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 12025
Skąd: z krainy marzeń

 1 szt.
U nas była fabryka cukierków która przede wszystkim specjalizowała się w produkcji Krówek i właśnie te domowe karmelki to miała być namiastka krówek.
Pamiętam karmel był przypalany, ale to były super cukierki!

_________________
Spis moich wątków. Wątek aktualny.
Up­ra­wiam swój ogród marzeń


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
szarotka66
 Tytuł: Re: Smaki dzieciństwa
PostNapisane: 7 lis 2016, o 13:35 
Offline
-Moderator Forum-.
-Moderator Forum-.
Postów: 5867
Skąd: Gmina Nowe nad Wisłą

 więcej niż 1
Smak i zapach tych cukierków pamiętam do dziś. Pamiętam jeszcze gofry pieczone w takiej obracanej gofrownicy, oczywiście pieczone na kuchni węglowej. Mieliśmy postawioną taką z kafli razem z "bratnikiem" i popularnym wtedy zapieckiem. Za ścianą był piekarnik do pieczenia chleba.

_________________
Spis moich wątków Parapetowe i lilie
Nadwyżki z domu i ogrodu
Pozdrawiam Dorota


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
dziadek22
 Tytuł: Re: Smaki dzieciństwa
PostNapisane: 7 lis 2016, o 13:58 
Offline
1000p
1000p
Postów: 1155
Skąd: Wrocław

 ---
franus napisał(a):
Grzyby o których pisze dziadek to nie są zielonki. Zielonki to inaczej gąski a na gołąbki moja mama mówiła surojadki.

Podobnie mówili ci co uczyli mnie zbierać grzyby.

_________________
Pozdrawiam serdecznie
dziadek22


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
tara
 Tytuł: Re: Smaki dzieciństwa
PostNapisane: 7 lis 2016, o 14:44 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 12025
Skąd: z krainy marzeń

 1 szt.
Czyli słabu ze mnie znawca ;:145
Napisałam o fabryce cukierków "Bogusławka" w Koszalinie, bo jak przeczytałam sama siebie to można pomyśleć, ze w moim domu była ta fabryka hahahaha ale nie miałabym wówczas nic przeciwko.

_________________
Spis moich wątków. Wątek aktualny.
Up­ra­wiam swój ogród marzeń


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie           [ Posty: 500 ]  Idź do strony nr...        1 ... 32, 33, 34, 35, 36

Strefa czasowa: UTC + 1


    |    Kto przegląda ten dział ?

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 4 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

..
Skocz do:  
www.marolex.pl    E-sklep Marolex
  * Witryna używa cookies. Polityka cookies.  Użytkowanie witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies i akceptację Regulaminu. *