Czeremcha amerykańska, Czeremcha późna ( Prunus serotina )

[seedkris]

Ja w tym roku pierwszy raz zrobiłem nalewkę z owoców czeremchy amerykańskiej. Sam owoców nie zbierałem. Dostałem od sąsiada z jego pola. Roślina porasta ugory i młode lasy, jest mocno expansywna. Nalewka wyszła przednia.

[Agar]

iwonaceae - mój sok też wyszedł bardzo smaczny, o pięknym kolorze i aromacie (dodałam trochę przypraw), lecz dość gęsty, bo przy odsączaniu przez sitko sporo miąższu "przeszło", a już nie chciało mi się ponownie przecedzać - zresztą wcale nie przeszkadzają mi te cząstki owoców, jest bardzo dobry i z nimi

seedkris - ponoć nalewka z czeremchy amerykańskiej/późnej jest jedną z lepszych ( http://lukaszluczaj.pl/koniec-sierpnia/ ). W przyszłym roku, jeśli uda mi się zebrać więcej owoców, też zrobię nalewkę. W tym roku niestety się spóźniłam; gdy wybrałam się na zbiory było już prawie "po ptakach" i to nie tylko w przenośni, lecz i dosłownie, bo skrzydlata konkurencja zostawiła resztki, a potem jeszcze tylko czatowała, żeby coś capnąć - gołębie prawie mi pod stopy wchodziły, żeby dopaść mocno dojrzałe kulki, które spadały z drzewa, gdy zrywałam owoce (a już podfrunąć na najwyższe gałęzie, gdzie w sumie i tak najwięcej zostało, to się nie chciało - chyba tak się już wcześniej objadły, że kupry zrobiły się zbyt ciężkie, żeby latać i na piechotę łasuchowały ).

[AHa]

Nie napisałam, że owoce czeremchy amerykańskiej są trujące (jadłam i żyję), tylko że byłabym z nimi ostrożna, bo to roślina w Polsce stosunkowo nowa - pospolita od kilkudziesięciu lat - i nie do końca przebadana, a z roślinami leczniczymi w ogóle lepiej ostrożnie. W szczególności w formie nalewki.
Natomiast to, co pisałam o zimowych bukietach, wiem z praktyki, co roku robię. A to, co napisałam o inwazyjności - z różnych źródeł, w szczególności z kursu "Ekologia lasu" na Uniwersytecie Otwartym UW.

[Osmunda]

Ja dostałam od koleżanki flaszkę octu z czeremchy.Kolor kapitalny.
To tak odnośnie przetwórczej przydatności tej rośliny.

[dziad_Jag]

Smak owoców czeremchy nijaki za to zapach piękny. Uważał bym z rozmaitymi nalewkami. Drzem bez pestek może być ale obawiam się że będzie mocno wodnisty. Jak tu ktoś napisał pestki zawierają alkaloid. Jak ktoś nie wierzy to niech rozgryzie niedojrzałą jagodę - pół godziny znieczulenia gwarantowane. Całkiem dobre na ból zęba.

[KarolaS]

Cześć, czy ktoś może rozpoznaje jakie to drzewa?

[Goryczka]

Czeremcha amerykańska, czeremcha późna (Prunus serotina)

[Longines]

Witam.
Bardzo proszę o identyfikacje co to jest za krzew/drzewo

[Darko52]

czeremcha amerykańska

[Longines]

Bardzo dziękuję.
Owocowało w ubiegłym roku ale bałem sie jeść tych "jagód" nie wiedząc co to za krzew.
Pozdrawiam - Krzysztof