Powrót na główną stronę Forum.

Ogrodniczo Działkowe Forum.
Najlepsi polscy fachowcy. Bazy wiedzy praktycznej. Porady.
Opryskiwacz
* Rejestracja    * Pomoc   * Wyszukiwarka    * Zaloguj 
  

Strefa czasowa: UTC + 1



Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie  [ Posty: 827 ] 
Przeszukiwarka poniższego WĄTKU:
Idź do strony nr...        1 ... 55, 56, 57, 58, 59, 60  
Autor Wiadomość
piobuk1
 Tytuł: Re: Dereń jadalny - odmiany, inne dyskusje (cz.II)
PostNapisane: 15 gru 2019, o 15:46 
Online
200p
200p
Postów: 430
Skąd: podkarpacie

 1 szt.
Mossur, jesienią tego roku kupowałem odmianowe derenie w jednej z rzeszowskich szkółek i miały bardzo przystępną cenę i wielkość powyżej 1,5 m. I każda z nich miała zawiązane już kilkanaście pąków kwiatowych.

_________________
Pozdrawiam Piotr


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
zaorla
 Tytuł: Re: Dereń jadalny - odmiany, inne dyskusje (cz.II)
PostNapisane: 15 gru 2019, o 19:06 
Offline
200p
200p
Postów: 217
Skąd: Okolice Warszawy

 1 szt.
Uważajcie tylko w szkółkach na odmiany jakie mają. Często są to:
Golden Glory- odmiana ozdobna wybrana ze względu na bardzo soczyste liście, owoc drobny jak u dzikiego i bardzo późny, nie polecam.
Happy Face- też ozdobny ale raczej mało ozdobny :)
Jolico- ładne, duże owoce, raczej przerobowe niż deserowe, niestety w chłodniejszych latach nie dojrzewa na większości terenu Polski(nawet u kolegi w Stalowej Woli co drugi rok)
Schonebruner D. G - austriacka odmiana- b. smaczne, duże owoce ale niestety nawet późniejsza od Jolico czyli problem jeszcze większy z dojrzewaniem.
Aurea- ozdobna, ładnie przebarwia się zwłaszcza w pełnym słońcu, owoce średniej wielkości, smaczne, polecam jako owocowo- ozdobną.
Polskie odmiany przynajmniej u mnie(na północ od Warszawy) dojrzewają wszystkie co roku bez problemu - polecam.
Z ukraińskich też większość godna polecenia. Trzeba tylko uważać na najpóźniejsze odmiany, które mogą nie dojrzewać np. Semen, Byłda itd.
Owoce Byłdy wisiały w tym roku jeszcze po wszystkich Świętych:) Zjadałem je lekko ciapowate prosto z krzaka, bo przemroziło je trochę. Smaczne, ogromne. Taka odmiana, żeby pokazać klientowi owoce jak już odwiedzi na koniec sezonu.
No i bułgarskie na koniec- Shan, Shumen, Pancharevo, Kasanlak. Trzy pierwsze późnawe, więc może być też czasami problem. Polecam Kasanlaka -duże, smaczne owoce, średnia pora dojrzewania. Trzeba tylko uważać, bo w szkółkach trafia się często pomieszany/albo dziki. Sam się na to naciąłem na początku i musiałem wyprostować. W szkółkach też różnie przeinaczają jego nazwę - Kasaniak, Kasanlaker(ten raczej będzie pomylony).
Jeśli chodzi o odmiany na plantację to jeszcze inna bajka - długo by opowiadać :)
Ozdobne: Variegata, Tricolor mają małe owoce ale na nalewkę mogą być.
Jest nowa odmiana ozdobna od prof. Klimienko -Pstrolistny - mutacja odmiany Semen- piękne liście, niespotykane i powinny być duże ale późne owoce jak u Semena. Może za rok u mnie zaowocuje to napiszę.
A ja jestem w trakcie hodowli nowych odmian ozdobnych a tu jedno z moich dzieci, ciekawe jakie będzie miało owoce, liście dodatkowo przebarwiają się na różowo późnym latem:

Obrazek

_________________
Zapraszam do:
viewtopic.php?f=11&t=119107
Dereń jadalny(cornus mas) na nalewki/przetwory


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
zaorla
 Tytuł: Re: Dereń jadalny - odmiany, inne dyskusje (cz.II)
PostNapisane: 15 gru 2019, o 19:23 
Offline
200p
200p
Postów: 217
Skąd: Okolice Warszawy

 1 szt.
No dobra, znalazłem zdjęcie Pstrolistnego. Niestety nie w pełni wybarwiony, bo na początku sezonu. Zdjęcie z 9. czerwca. Ale i tu pierwsze nerwy już częściowo przebarwione na żółto. Z czasem jest znacznie żółciejszy. Za rok pstryknę lepszą fotkę.

Obrazek

_________________
Zapraszam do:
viewtopic.php?f=11&t=119107
Dereń jadalny(cornus mas) na nalewki/przetwory


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
tytuseee
 Tytuł: Re: Dereń jadalny - odmiany, inne dyskusje (cz.II)
PostNapisane: 15 gru 2019, o 20:14 
Offline
200p
200p
Postów: 306
SHAN nie jest odmiana późną! Dojrzewa około 10 sierpnia. Pancherevo na poczatku września.


Góra   
  Zobacz profil      
 
zaorla
 Tytuł: Re: Dereń jadalny - odmiany, inne dyskusje (cz.II)
PostNapisane: 16 gru 2019, o 16:58 
Offline
200p
200p
Postów: 217
Skąd: Okolice Warszawy

 1 szt.
Może mamy z innego źródła, inna podkładka też mogła wpłynąć. Ale Shan 10 sierpnia to mnie zastanawia. Załączam zdjęcie z zeszłego roku z połowy września. Owoce Shana i Pancharevo były zrywane, jeszcze nie do końca dojrzałe. Część odmian ze zdjęcia to były ostatnie owoce z krzewów a z późnych te najbardziej dojrzałe. Podobnie jak Kosti, Shumena i Oryginalnego. Na pewno najpóźniejszy z bułgarskich jest u mnie Shumen. Na pewno przebieg pogody i lokalizacja znacznie wpływa na termin dojrzewania.

Obrazek

_________________
Zapraszam do:
viewtopic.php?f=11&t=119107
Dereń jadalny(cornus mas) na nalewki/przetwory


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
zaorla
 Tytuł: Re: Dereń jadalny - odmiany, inne dyskusje (cz.II)
PostNapisane: 9 sty 2020, o 17:56 
Offline
200p
200p
Postów: 217
Skąd: Okolice Warszawy

 1 szt.
Moi drodzy forumowicze chciałbym poinformować o targach TSW w Nadarzynie w dniach 15-16 stycznia. Rozpoczynają się o 9.00 a w dniu 15.I w sali 2 o godz. 10.25 będzie wykład o dereniu. Na stoisku A12 Szkółki Cornus można będzie skosztować przetworów z derenia :D


Obrazek

_________________
Zapraszam do:
viewtopic.php?f=11&t=119107
Dereń jadalny(cornus mas) na nalewki/przetwory


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Pirat
 Tytuł: Re: Dereń jadalny - odmiany, inne dyskusje (cz.II)
PostNapisane: 12 sty 2020, o 18:44 
Offline
10p - Początkujący
10p - Początkujący
Postów: 18
Skąd: Podkarpacie okolice Rzeszowa

 1 szt.
piobuk1 napisał(a):
Mossur, jesienią tego roku kupowałem odmianowe derenie w jednej z rzeszowskich szkółek i miały bardzo przystępną cenę i wielkość powyżej 1,5 m. I każda z nich miała zawiązane już kilkanaście pąków kwiatowych.

Piobuk1
Daj namiary na tą szkółkę z dereniami.
pozdrawiam


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
piobuk1
 Tytuł: Re: Dereń jadalny - odmiany, inne dyskusje (cz.II)
PostNapisane: 13 sty 2020, o 15:00 
Online
200p
200p
Postów: 430
Skąd: podkarpacie

 1 szt.
Bez nazwy zeby nie było kryptoerklamy :D droga wylotowa z Rzeszowa na Warszawe, szkółka za torami po lewej stronie, jeszcze w granicach miasta.

_________________
Pozdrawiam Piotr


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
massur
 Tytuł: Re: Dereń jadalny - odmiany, inne dyskusje (cz.II)
PostNapisane: 13 sty 2020, o 21:00 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 714
Skąd: Rzeszów

 więcej niż 1 szt.
Moja "dziczka" sadzona wiosna 2017 ma trochę pąków kwiatowych, nieco mnie to zaskoczyło bo teoretycznie nie powinien jeszcze chcieć owocować. Zostaje chyba doszczepić odmianowego i nic więcej nie kombinować.

Zadzwoniłem właśnie do szkółki, gdzie to kupiłem, pani nazwała to "jadalny, wysiew z nasion" mówi, że jej to owocuje obficie i dosyć szybko bez innych zapylaczy.

_________________
Pozdrawiam,
Tomek


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
endriu91
 Tytuł: Re: Dereń jadalny - odmiany, inne dyskusje (cz.II)
PostNapisane: 24 sty 2020, o 17:22 
Offline
20p - Rozkręcam się...
20p - Rozkręcam się...
Postów: 29

 0 szt.
Skoro ten prztwórca potrzebuje dużych ilości derenia to czemu nie sprowadzi go z Ukrainy, czy są jakieś przeciwskazania i zastanawiam się czy jak dereń stanie się popularny w Polsce to ten z Ukrainy nie zaleje rynku.

zaorla napisał(a):
Sytuacja wygląda chwilowo tak, że firmy przetwórcze nie kupują, bo nie ma owoców/plantacji owocujących. A sadownicy nie sadzą, bo nie ma skupów, koło się zamyka. Ale są już pierwsze jaskółki. Po pierwsze powstają już plantacje 1-3 ha. Znam osobę z branży przetwórczej, która nie może kupić odpowiedniej ilości owoców w odpowiedniej cenie (nie 20 zł/kg, bo nie opłacałoby się przetwarzać) i zakłada plantację co najmniej kilkunastohektarową, żeby zapewnić :?: sobie surowiec. Wiem, że są Polmosy, które chcą rozpocząć produkcję dereniówki ale powiedzieli, ze cena owoców musi spaść poniżej 10 zł/kg. Co i tak byłoby bardzo atrakcyjną ceną dla sadowników. Dziwna sytuacja- dereniówka królową nalewek a praktycznie nie ma w sklepach. Są orzechówki, wiśniówki cytrynówki a jej nie ma.
Duży popyt jest w detalu, na bazarach. Można sprzedać w hurcie na którejś z giełd np. Bronisze, Elizówka itd.
Można samemu przetwarzać owoce, teraz jest coraz łatwiej jak weszły przepisy o małym przetwórstwie. Super wychodzą dżemy również w mixie z np. Jabłkiem, jagodą kamczacką, truskawką itd. Podobnie soki ale czysty sok z kwaśnego derenia to raczej jako dodatek do herbaty. Do bezpośredniego spożycia musiałby być ze słodkich/dojrzałych odmian albo posłodzony. Ciekawe i b. smaczne wychodzą przetwory z żółtych odmian: ALosza, Niezny, Jantarnyj, Flava, Bukowiński, Galicki.
Owoce i przetwory powinny znaleźć wielu smakoszy wśród starszych osób, bo opatentowano już działanie derenia podobne do Viagry :)
https://mojepanstwo.pl/dane/patenty/231 ... WjFM_Ano9s
Kolejny patent to na olej loganowy a następne w drodze.
Jest takie powiedzenie na Ukrainie: Gdzie rośnie dereń tam nie przyjeżdża lekarz. Co jakiś czas jest moda na owoce goji, acai i inne a super owoc jest pod nosem. Dereń jadalny ma bardzo podobne właściwości do derenia japońskiego/cornus officinalis a ten jak sama nazwa wskazuje -dereń lekarski to bardzo ceniony surowiec w azji.
Kiedyś gdy pierwsze osoby sadziły borówkę amerykańską to sąsiedzi pukali się w głowę. Myślę, że podobnie może być z dereniem i jeszcze kilkoma gatunkami.
A koszt założenia plantacji derenia jest podobny do innych upraw sadowniczych. No i nie ma za dużo jeszcze plantacji i ze względu na niezbyt dużą dostępność dobrych sadzonek zbyt dużo ich w najbliższych latach nie powstanie. Po więcje informacji zapraszam na priva.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
kerim-k3
 Tytuł: Re: Dereń jadalny - odmiany, inne dyskusje (cz.II)
PostNapisane: 24 sty 2020, o 18:22 
Offline
10p - Początkujący
10p - Początkujący
Postów: 12

 0 szt.
Jak i kiedy szczepić derenia. Czy podobnie jak drzewa owocowe


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
massur
 Tytuł: Re: Dereń jadalny - odmiany, inne dyskusje (cz.II)
PostNapisane: 24 sty 2020, o 21:09 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 714
Skąd: Rzeszów

 więcej niż 1 szt.
Zapewne tak, też chętnie poznam opinie kogoś z doświadczeniem bo pasowałoby mi doszczepić...

_________________
Pozdrawiam,
Tomek


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
vader2
 Tytuł: Re: Dereń jadalny - odmiany, inne dyskusje (cz.II)
PostNapisane: 25 sty 2020, o 11:38 
Offline
100p
100p
Postów: 146

 0 szt.
Witam
z mojego doświadczenia wynika , że dereń jadalny jest trudnym gatunkiem do szczepienia, ja osobiści przeszczepiałem różne odmiany derenia jadalnego metodą okulizacji letniej zwykle na początku sierpnia.
W tej metodzie udawało mi się uzyskać ok. 70% przyjęć. Oczywiście pąki ruszały dopiero na wiosnę w roku następnym. Używałem do tego rozciągliwej folii Medifilm, którą dopiero w marcu-kwietniu przecinałem i zdejmowałem z oczka.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
zaorla
 Tytuł: Re: Dereń jadalny - odmiany, inne dyskusje (cz.II)
PostNapisane: 25 sty 2020, o 14:19 
Offline
200p
200p
Postów: 217
Skąd: Okolice Warszawy

 1 szt.
[quote="endriu91"]Skoro ten przetwórca potrzebuje dużych ilości derenia to czemu nie sprowadzi go z Ukrainy, czy są jakieś przeciwwskazania i zastanawiam się czy jak dereń stanie się popularny w Polsce to ten z Ukrainy nie zaleje rynku.

Na Ukrainie powstają dopiero pierwsze plantacje, podobnie jak u nas. Owoce pozyskują z dziko rosnących dereni, podobnie jak to robią na Kaukazie i w Turcji. Jak jest dobra cena na owoce to całe wioski zbierają. Ale to jest owoc drobny z małą ilością miąższu. Poza tym nie ma pewności co do jakości takich owoców, a nuż zbierane w okolicy Czarnobyla :wink:
Już był problem z innymi owocami z Ukrainy, gdzie były pozostałości środków zakazanych w Polsce.

_________________
Zapraszam do:
viewtopic.php?f=11&t=119107
Dereń jadalny(cornus mas) na nalewki/przetwory


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie           [ Posty: 827 ]  Idź do strony nr...        1 ... 55, 56, 57, 58, 59, 60  

Strefa czasowa: UTC + 1


    |    Kto przegląda ten dział ?

Przeglądają dział: Sawa i 30 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

..
Skocz do:  
www.marolex.pl    E-sklep Marolex
| Polityka cookies. |  Polityka prywatności. |  * Witryna używa cookies.    Użytkowanie witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies i akceptację Regulaminu. *