Jabłoń 'Smalcówka'

Drzewa owocowe
Aruns
30p - Uzależniam się...
30p - Uzależniam się...
Posty: 38
Od: 10 sie 2013, o 23:59
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Wysoczyzna Gdańska

Jabłoń 'Smalcówka'

Post »

Witam,
być może ktoś z Państwa ma te odmianę i może opisać smak, przydatność do spożycia (kuchenna? deserowa?) oraz odporność na choroby?
Awatar użytkownika
ERNRUD
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2522
Od: 4 lip 2010, o 00:09
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Radomsko/Kraków

Re: Jabłoń 'Smalcówka' - czy warto ją posadzić?

Post »

Pomologu wróc! ;:173 Nazwa nie sugeruję bynajmniej owocu deserowego. :)
Pozdrawiam. Ernest
? Ex historia arbor cognoscitur ?
Linki: Sztuka cięcia drzew Chirurgia drzew
mapes
100p
100p
Posty: 192
Od: 22 wrz 2012, o 14:27
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Gdynia

Re: Jabłoń 'Smalcówka' - czy warto ją posadzić?

Post »

Dołączam do wątku bo też zastanawiam się nad tą jabłonką a bardzo mało info o niej można znaleźć poza tym, że jest to stara odmiana, rzadko w Polsce spotykana, dojrzewa ok. tydzień po papierówce..

Znalazłam póki co takie info:

Kod: Zaznacz cały

Wczesna odmiana jabłoni. 
Morfologia: Tworzy duże drzewa o kulistej, lekko spłaszczonej koronie. 
Owoce: są bardzo duże, kuliste. Skórka intensywnie żółta. 
Miąższ jest twardy, soczysty i kremowo-żółty, bardzo smaczny.
Dojrzałość zbiorcza. Owocuje obficie przy odpowiednim cięciu corocznie. 
Zastosowanie: Odmiana deserowa i do amatorskiego przetwórstwa. 
Zapylacze: Papierówka, James Grieve, McIntosh, Lobo, Wealthy.
ciekawa jestem jednak opinii osób, które mają u siebie takie drzewko
Awatar użytkownika
Balykan
200p
200p
Posty: 400
Od: 8 paź 2013, o 11:33
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Gdynia/pogranicze kaszubsko-kociewskie

Re: Jabłoń 'Smalcówka' - czy warto ją posadzić?

Post »

Oho, patrzę na Wasze lokacje: "skraj Pojezierza Kaszubskiego", "Gdynia" - czyżby zakupy we Franku? :wink: Widziałem tam jakiś czas temu te Smalcówki i też się zastanawiałem czy to dobra odmiana.
LULUDI
0p - Nowonarodzony
0p - Nowonarodzony
Posty: 5
Od: 6 maja 2013, o 06:25
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.

Re: Jabłoń 'Smalcówka' - czy warto ją posadzić?

Post »

Dwa lata temu zaszczepiłem na "gałęziach" dwie szczepki tej odmiany, po jednej u siebie i sąsiada. To właśnie sąsiad przywiózł te zrazy zachwycony smakiem jabłek z "dzieciństwa" :-) Obie przyjęły się ale na owoce trzeba będzie poczekać.
mapes
100p
100p
Posty: 192
Od: 22 wrz 2012, o 14:27
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Gdynia

Re: Jabłoń 'Smalcówka' - czy warto ją posadzić?

Post »

Zasadzona :)
Zobaczymy za kilka lat co to za smak :wink:
Awatar użytkownika
Balykan
200p
200p
Posty: 400
Od: 8 paź 2013, o 11:33
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Gdynia/pogranicze kaszubsko-kociewskie

Re: Jabłoń 'Smalcówka' - czy warto ją posadzić?

Post »

I ja też postawiłem na tę odmianę. Ciekaw jestem efektów. :)
dziadek22
ZBANOWANY
Posty: 1575
Od: 30 gru 2010, o 18:33
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Szmalcówka

Post »

Czy ma ktoś taką jabłoń? W latach 70-tych kupowałem ją tylko od jednego rolnika z wozu zaprzężonego w konie na targu hurtowym we Wrocławiu. Biała skórka, słodki twardy miąższ. Miejsce ugryzienia podchodziło sokiem. Jesienne, krótko dawało się przechować. Jak pojawiły się amerykańskie perfumowane jabłka szmalcówka zniknęła.
Awatar użytkownika
jokaer
-Moderator Forum-.
-Moderator Forum-.
Posty: 7321
Od: 14 lut 2008, o 08:21
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Pogórze Ciężkowickie 385 m npm; na granicy Małopolski z Podkarpaciem

Re: Jabłoń 'Smalcówka'

Post »

Ja ją mam, ale jeszcze nie owocowała.
Pozdrawiam- Jola Spis treści w uprawie warzyw
----------------------------------------------------
Sprzedam/Kupię/Wymienię Moje krzyżówki Na pohybel zimie
ARGUS
30p - Uzależniam się...
30p - Uzależniam się...
Posty: 33
Od: 17 wrz 2012, o 07:30
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Jabłoń 'Smalcówka'

Post »

Smalcówka jest na mojej działce od lat. Pierwsze drzewo posadził mój dziadek, wyrósł prawdziwy olbrzym. Zamierało już kiedy byłem dzieckiem i zostało ścięte. Na szczęście mój ojciec zdążył pobrać zrazy i zaszczepić na siewce. Wyrosło koleje olbrzymie drzewo. Owoce są tak wysoko, że zbieramy tylko spady, ale jest dobrze bo jabłka lądują na miękkiej trawce i nie obijają się. Jabłoń ta wyróżnia się odpornością na choroby i warunki zewnętrzne. Dla przykładu kiedy jest sucho oliwka żółta zrzuca wszystkie owoce, a smalcówka jakoś sobie radzi i normalnie rodzi. Jabłka jednej jak i drugiej dojrzewają mniej więcej w tym samym czasie, z tym że smalcówka ma większe owoce, intensywnie żółte i miąższ jest bardziej ścisły. Bardzo cenna odmiana ze względu na odporność i niezawodność w plonowaniu (oczywiście wybitnie co drugi rok). Ojciec mówił, że dziadek nazywał tę odmianę "lipcówką". Poszukam zdjęcia owoców i wstawię żeby chętni zobaczyli jak wygląda smalcówka.
dziadek22
ZBANOWANY
Posty: 1575
Od: 30 gru 2010, o 18:33
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Jabłoń 'Smalcówka'

Post »

Pokaż też przekroje i jak wygląd miejsce koło miejsca wbicia zębów. Jak nie teraz to w lecie.
ARGUS
30p - Uzależniam się...
30p - Uzależniam się...
Posty: 33
Od: 17 wrz 2012, o 07:30
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Jabłoń 'Smalcówka'

Post »

Znalazłem zdjęcia smalcówek zrobione 29 lipca 2014 roku. Słaba jakość, ale generalnie tak wyglądają owoce smalcówki: żółte bez rumieńca i duże. Jabłka wydzielają bardzo intensywny aromat i jak wszystkie wczesnoletnie odmiany szybko przechodzą. Trzymałem je w lodówce żeby starczyły na dłużej, niestety lodówka bardzo intensywnie nasiąkła aromatem jabłek, a jabłka po jakims czasie wchłonęły zapach innych produktów. Zrezygnowałem, teraz nadwyżki zostawiam na trawie, dla zwierząt.
Obrazek

Obrazek

Obrazek
garom
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1426
Od: 28 lut 2017, o 17:56
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: kilkanaście km od Radomska-207m n.p.m.

Re: Jabłoń 'Smalcówka'

Post »

Witam, znalazłem opis Smalcówki następującej treści:

Owoc: Owocuje co drugi rok. Owoce są bardzo duże, kuliste i jędrne. Skórka początkowo zielona, w trakcie dojrzewania przyjmuje odcienie soczystej żółci. Miąższ jest twardy, soczysty i kremowo-żółty. Nasiona mają średnią wielkość.
Dojrzałość zbiorcza: Wczesna, stara odmiana jabłoni
Przechowywanie: Nie powinny być długo przechowywane, ponieważ owoce dość szybko tracą swą jakość.
Przydatność odmiany:Do bezpośredniego spożycia, a także na kompoty, marmolady i przetwory
Spartan
Pochodzenie: Odmiana kanadyjska, otrzymana ze skrzyżowania odmian 'McIntosh' i 'Yellow Newton'.
Drzewo: Drzewo rośnie początkowo silnie, po wejściu w okres owocowania wzrost słabnie. Tworzy koronę za młodu wyniosłą, później kulistą, o dość grubych i sztywnych gałęziach.
Zapylacze: 'Delicious', 'James Grieve', 'Jonatan'
Owoc: Owoce średniej wielkości lub drobne, kuliste, prawie całkowicie pokryte ciemnoczerwonym rumieńcem. Miąższ kwaskowo-słodki, smaczny, dość aromatyczny.
Dojrzałość zbiorcza: drugi tydzień września
Wrażliwość na mróz: odporna
Wrażliwość na choroby: mało podatna
Przydatność odmiany: Deserowa i przetwórcza.
TROCHĘ TEN OPIS NIE PASUJE CO DO TERMINU ZBIORU OPISYWANYCH WCZEŚNIEJ, ALE MAM POSADZONĄ W 2016 ROKU WIĘC MOŻE JUŻ W PRZYSZŁYM ROKU PRZEKONAM SIĘ CO Z NIEJ ZA "ZIÓŁKO"...? :wink:
ODPOWIEDZ

Wróć do „Drzewa i krzewy OWOCOWE”