Winorośl - zapytania i informacje o odmianach

Drzewa owocowe
ODPOWIEDZ
almatea
100p
100p
Posty: 115
Od: 10 maja 2017, o 19:59
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.

Re: Winorośl - zapytania i informacje o odmianach

Post »

Witam serdecznie,

dostałem 2 lata temu od znajomego gospodarza winorośl w doniczce.
Niestety - odmiana bliżej nieznana. Opisana jako - dobra :)
W tym roku pierwszy raz zaowocowała.
Przeglądałem książkę Pana Myśliwca i czytałem o odmianach - opisanych jako winne i deserowe.
Czy da się na podstawie zdjęcia stwierdzić, czy ta odmiana nadaje się na wino?
W smaku - pyszna, skórka odchodząca. Pod skórką sama słodycz.
Kiedyś brałem od znajomego winogron na wino i smakowały podobnie.

Obrazek

P.S. Planuję "dosadzić" jeszcze jakąś inną odmianę białego winogrona. Czy ktoś może polecić coś sprawdzonego, dobrego i deserowego?

Pozdrawiam
malopolanin
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 770
Od: 7 mar 2018, o 10:27
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Małopolska

Re: Winorośl - zapytania i informacje o odmianach

Post »

aśka2006 pisze: Szukam:
3 odmian deserowych najlepiej o rożnych kolorach gron
Temat wyboru odmian jest bardzo trudny ze względu choćby na fakt, że każdemu smakuje co innego. Najlepszym wyjściem jest udanie się do najbliższej winnicy, ogródka winnego lub kogoś, kto uprawia winorośl w naszej okolicy i poprosić o możliwość degustacji. Plusem jest fakt, że sami osobiście oceniamy smak, a na dodatek mamy pewność, że w naszej lokalizacji można uprawiać daną odmianę. W internecie jest mnóstwo ofert przeróżnych odmian odmian. Zdjęcia, filmy i baśnie pisane jako opis odmiany zachęcają do zakupów. Schody zaczynają się, kiedy już kupimy taką wychwalaną odmianę i okaże się, że zielonego mamy dużo, a owoców niewiele, bo odmiana ma kiepską mrozoodporność, a sprzedawca pod zdjęciem nie napisał, że zrobiono go w tunelu lub szklarni. Niektóre odmiany można z powodzeniem uprawiać tylko w najcieplejszych rejonach Polski i warto o tym pamiętać, jeżeli sadzić zamierzamy tam, gdzie warunki są mniej sprzyjające. Problem kolejny, to podatność odmian winorośli na choroby. Sprzedawcy nigdy, albo bardzo rzadko informują kupujących o tym, a to jest istotne, jeżeli nie chcemy lać chemii na winorośl co kilka tygodni lub częściej. Innym problemem jest pękanie jagód. Cecha bardzo uciążliwa. Pękające jagody to zachęta dla szerszeni, os, pszczół, mrówek, a na końcu ślimaków. Pęknięte jagody chorują i albo będziemy je podjadać nie do końca dojrzałe, albo wyrzucimy.
Minusem jest fakt, że wybór odmian mamy ograniczony do tych, które akurat ta winnica, winogrodnik lub pasjonaci winorośli uprawiają.
aśka2006 pisze:1 lub 2 odmiany na w miarę przyzwoite wino.... ale takich, które można puścić "wolno" na ścianę

Z góry bardzo dziękuję za pomoc.
Mowa o winie czy winku? Na wino masz całą gamę odmian winnych, które można uprawiać w Polsce. Jakie to są odmiany, możesz poczytać na etykietach win oferowanych przez polskich producentów wina lub na ich stronach internetowych. I znowu uważam, że najlepiej sugerować się tym, co jest najbliżej naszej lokalizacji.
Na winko możesz sadzić cokolwiek, co tylko zdąży dojrzeć w Twojej lokalizacji. Są odmiany uniwersalne, które sprawdzą się jako deserowe, a także można z nich zrobić sensowne winko - Nero, Swenson Red, Muscat Bleu
Awatar użytkownika
aśka2006
500p
500p
Posty: 556
Od: 18 gru 2007, o 13:23
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Olsztyn warmia i mazury

Re: Winorośl - zapytania i informacje o odmianach

Post »

Malopolanin
w 100% zgadzam się, że wybór odmian jest trudny, opisy nie w pełni miarodajne...i stąd moje pytanie. W najbliższej okolicy króluje winorośl określana jako "poniemiecka" ...hihihi
Olbrzymie krzaczysko, mrozoodporne w pełni, o ciemnych gronach, słodkich z odchodzącą skórką...ale chyba mam jakieś małe "uczulonko" bo mnie język szczypie jak je zjem ;:oj

Znajomy dał mi kilka gałązek po cięciu swoich winorośli...ładnie mi się ukorzeniły, rosną owocują...ale kwaśne i po nich też mnie język szczypie :lol: .

Kupiłam kiedyś Arkadię...no ale ona wegetuje ma jedno...max dwa grona, smaczne ale maleńkie. Oczywiście powinna rosnąć pod osłoną.

Takie to mam przygody i doświadczenia. Postanowiłam zapytać fachowców co mam kupić. Oczekiwania co do deserowych mam małe...słodkie i z chrupiącą skórką (nie lubię jak mój syn pluje skórką na prawo i lewo)
.................................................
Oczywiście winko mam na myśli. Nawet nie będę się zabierała za przyzwoite wino...doświadczenie mamy tylko z porzeczkami i aronią :wink:
Aśka
malopolanin
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 770
Od: 7 mar 2018, o 10:27
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Małopolska

Re: Winorośl - zapytania i informacje o odmianach

Post »

Wszystkie dojrzałe winogrona powinny być słodkie. Jeżeli są kwaśne, powinny jeszcze wisieć na krzewie, bo to oznacza, że nie dojrzały jeszcze. Nie dojrzały, bo są późną odmianą i zostały zerwane zbyt wcześnie, albo też krzew jest przeciążony i winogrona nie zdążyły/nie zdążą dojrzeć. Dlatego warto wybierać odmiany wczesne.
Arkadię wykopałem. U mnie za dużo z nią kłopotów. Niska mrozoodporność, choruje.
Zastanów się nad Nero. Niezła odmiana pod względem smaku, dość odporna na choroby, można z niej zrobić wino.
Z modnych ostatnio wschodnich mógłbym zasugerować : http://vinograd.info/sorta/stolovye/aladdin.html i http://vinograd.info/sorta/stolovye/galahad.html (z lewej na dole można wybrać język, translator przetłumaczy treść strony).
Masz razem 3 kolory, odmiany w miarę odporne, smaczne, o ładnych gronach.
sajko71
100p
100p
Posty: 135
Od: 15 wrz 2013, o 13:42
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Ostrzeszów, południowa WLKP

Re: Winorośl - zapytania i informacje o odmianach

Post »

Zważając na lokalizację Aśki warto szukać odmian wczesnych.
W tym roku Alladin u mnie też pokazał swoją moc - duże smaczne owoce i grona. Niestety mączniak prawdziwy brał się za grona i musiałem je opryskać/wymoczyć w Alkalinie Kb+Si a potem zrobić opryski Siarkolem. Za jeszcze lepszego uznaję Zodiaka - świetna odmiana, fajny złożony muszkacik, odporniejszy na mróz, plenny, na duże formy prowadzenia. Sprawdza się jeszcze Krasotka. I oczywiście z powodu wczesności, smaku, odporności, uniwersalności (można zrobić też wino) proponuję coś z rodzinki: Muscat Bleu, Garant, Galanth.
Pozdrawiam wszystkich. - Sławek
malopolanin
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 770
Od: 7 mar 2018, o 10:27
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Małopolska

Re: Winorośl - zapytania i informacje o odmianach

Post »

Zodiak, bardzo smaczna odmiana, ale skórka może być twardawa, jest trochę późna. Krasotka lubi pękać.
Awatar użytkownika
Ohajo
500p
500p
Posty: 659
Od: 19 paź 2009, o 00:01
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Kielce

Re: Winorośl - zapytania i informacje o odmianach

Post »

malopolanin pisze:Masz już V 68-021, odmianę w smaku podobną, trudną do przeciążenia owocowaniem, grona większe. Zerwane w odpowiednim momencie nie dają tak po nosie i kubkach smakowych labruchą. Uważam, że szkoda miejsca na odmiany Isabellopodobne. Można je lubić tylko wtedy, kiedy nie ma się porównania ze smakiem dojrzałych owoców innych odmian.
Sugerują posadzenie czegoś, co by się dało zjeść i nadawało się na sok lub wino i nie było takim glutem. Spróbuj np. Swenson Red.
Dzięki za dobrą radę. V68021 jeszcze nie owocowała, w tym roku idzie w korzeń, grona pozostawię w przyszłym sezonie.
W tym roku zjedliśmy Eszter, powoli skubię Sfinksa (dzieciom się spieszy, ale jagody jeszcze kwaskowe...). Na KarMaKodzie mnóstwo badyli i tylko jedno grono, straciłem cierpliwość do tej odmiany, wkrótce idzie pod szpadel. Piękne grona ma Aron, ciekawe czy zdąży dojrzeć w chłodnym, świętokrzyskim środowisku? Kilka gron ma Nero, pyszne!
Arkadia to duża niewiadoma. Podobnie jak V68021, w tym roku ma się ukorzenić, bez gron. Zamierzam ją prowadzić na niską głowę i okrywać przed każdą zimą. Zobaczymy, co się będzie działo.
Jesienią odbieram zamówione sadzonki Kristaly (zastąpi KarMaKod), Muscat Bleu (albo zastąpi Arona, albo dostanie osobne miejsce) i prawdopodobnie Aloszenkin.
"Tylko ten bez szkody rozmawia, kto umie milczeć" - Tomasz a'Kempis
sajko71
100p
100p
Posty: 135
Od: 15 wrz 2013, o 13:42
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Ostrzeszów, południowa WLKP

Re: Winorośl - zapytania i informacje o odmianach

Post »

malopolanin pisze:Zodiak, bardzo smaczna odmiana, ale skórka może być twardawa, jest trochę późna. Krasotka lubi pękać.
Jakoś nie zauważyłem u Zodiaka twardej skórki (być może pod tą nazwa krążą 2 bliźniacze odmiany) i na pewno nie przeszkadza ona przy jedzeniu (poszedłem specjalnie teraz próbować). U mnie na ten moment już dojrzały a jest na ścianie w nasłonecznieniu tylko przez 6 h dziennie i jest przeciążony. Raczej powiedziałbym, że Zodiak jest wczesny a na pewno jest u mnie wcześniejszy od Alladyna, który jest cały dzień w słońcu.
Pozdrawiam wszystkich. - Sławek
malopolanin
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 770
Od: 7 mar 2018, o 10:27
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Małopolska

Re: Winorośl - zapytania i informacje o odmianach

Post »

Eszter u mnie solidnie oberwał ostatniej zimy. Na wiosnę przeszczepiam na inną odmianę. KarMaKod i Kodrianka to pomyłka, którą również popełniłem, ale dzisiaj po tych odmianach u mnie śladu nie ma. Kiepska mrozoodporność, chorowite i na dodatek pękanie gron.
Sfinks u mnie również ma dni policzone. Mam dosyć. Wybarwia się wcześnie, ale dojrzewać już nie zdąży. Szerszenie, osy tną skórkę, a potem jedna zgnilizna. Do tego niezbyt wysoka mrozoodporność.
V 68-021 lepiej puść wysoko, nie pożałujesz. Jak pisałem wcześniej, trudno ją przeciążyć, a dobrze rozwinięty krzew daje spore grona.
Aloszenkin niezły, choć ja go mam w przewiewie, bo lubi trochę chorować, a grzybki nie lubią przeciągów. Grona ładne, choć jagody maleńkie. Smakowo też mi odpowiada.

-- 30 sie 2018, o 22:01 --
sajko71 pisze:U mnie na ten moment już dojrzały a jest na ścianie w nasłonecznieniu tylko przez 6 h dziennie i jest przeciążony. Raczej powiedziałbym, że Zodiak jest wczesny a na pewno jest u mnie wcześniejszy od Alladyna, który jest cały dzień w słońcu.
R. Piątek pisze, że zodiak potrzebuje 120 - 130 dni http://www.winorosl.pl/opisy-odmian-win ... ut=default
sajko71
100p
100p
Posty: 135
Od: 15 wrz 2013, o 13:42
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Ostrzeszów, południowa WLKP

Re: Winorośl - zapytania i informacje o odmianach

Post »

malopolanin pisze:R. Piątek pisze, że zodiak potrzebuje 120 - 130 dni...
To przykre, że u Niego aż tyle potrzebuje :oops: :wink: bo ja jem go z 2 tygodnie i bardzo cieszę się, że nie odsłoniłem gron, żeby cokolwiek przyspieszać. Pewnie mamy duże różnice czasu wiosennego startu
malopolanin pisze:Sfinks u mnie również ma dni policzone. Mam dosyć. Wybarwia się wcześnie, ale dojrzewać już nie zdąży...
Jako, że u mnie Sfinks na gorszym stanowisku już przejrzały to może faktycznie nie powinienem się odzywać w temacie co jest wczesne a co nie. Rok jest wyjątkowy, ale widać, że południowa wlkp ma klimat a ja dodatkowo jestem otoczony ciasną zabudową miejską.
Pozdrawiam wszystkich. - Sławek
malopolanin
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 770
Od: 7 mar 2018, o 10:27
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Małopolska

Re: Winorośl - zapytania i informacje o odmianach

Post »

Nie tylko R. Piątek podaje późniejszy termin dojrzewania Zodiaka. M. Chryk podaje 115 - 125 dni. Zwróć uwagę, że bardzo trudno będzie znaleźć kogoś, kto ma takie warunki, jak Ty. Utwardzony plac, zabudowania, krzewy osłonięte od wiatru, więc trudno uznać Twoje spostrzeżenia za miarodajne dla kogoś, kto może tylko pomarzyć o takich warunkach dla uprawy.
W sprawie Sfinksa nie do końca zrozumiałeś. Nie napisałem, że jest późny, ale, że nie zdąży u mnie dojrzeć, bo jest niszczony przez owady. Zapach fermentujących na krzewie gron czuć z daleka. Fakt, że grona wyglądają dość okazale, ale dla mnie to nie wszystko. Ja uprawiam winorośl dla siebie, nie na pokaz ani na sprzedaż, więc redukuję liczbę odmian do tych, które się sprawdzają u mnie. Mam ponad 60 odmian, więc jest z czego wybierać. Akurat Sfinks ze względu na miąższ nie bardzo mi podchodzi.
sajko71
100p
100p
Posty: 135
Od: 15 wrz 2013, o 13:42
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Ostrzeszów, południowa WLKP

Re: Winorośl - zapytania i informacje o odmianach

Post »

U mnie Sfinks to olbrzymi "wykarmiacz" dla gości którzy jedzą "oczami" a ja sięgam wtedy po "mniejsze" :wink: Ostatecznie to niektóre odmiany szkółkarze powinni sprzedawać z dodatkiem przeciw owadom - siateczkami do zakładania na grona ;:204 i to z 10 szt. na każdy krzak. :wink:
Pozdrawiam wszystkich. - Sławek
Awatar użytkownika
Ohajo
500p
500p
Posty: 659
Od: 19 paź 2009, o 00:01
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Kielce

Re: Winorośl - zapytania i informacje o odmianach

Post »

Koleżanki i koledzy, ciekawy jestem Waszych opinii o odmianie Kristaly, którą zamierzam posadzić jesienią. Jeżeli macie ją u siebie, jesteście zadowoleni ze smaku, czasu dojrzewania, plenności, mrozo- i choroboodporności?
"Tylko ten bez szkody rozmawia, kto umie milczeć" - Tomasz a'Kempis
ODPOWIEDZ

Wróć do „Drzewa i krzewy OWOCOWE”