Winorośl - zapytania i informacje o odmianach

[malopolanin]

Pisałem to już wcześniej i widać, znowu trzeba powtarzać. Cięcie winorośli zależy od jej odmiany. Postaraj się najpierw zidentyfikować posiadane odmiany, a wtedy sam znajdziesz, albo pomożemy Ci w wyborze właściwego cięcia. Określenie winorośli jako różowa deserowa lub NN nic lub bardzo mało mówi nam o jej wymaganiach co do cięcia.
Po raz kolejny wklejam link do książki Romana Myśliwca: http://www.roman-mysliwiec.pl/uw-plantpress.pdf
Pobierz, bo można to zrobić legalnie i poczytaj w wolnych chwilach. Warto przeczytać całą. O cięciu i formowaniu przeczytasz już od strony 83.

[kapitan]

Letnie cięcie (zwane również zielonym) jest praktycznie takie samo dla wszystkich odmian, a raczej zasady są takie same. W tym okresie dokonujemy skracania pasierbów, redukujemy liczbę latorosli, wycinamy zbędne wilki i redukujemy liczbę kwiatostanów ( ew gron po zapyleniu). Nie musimy wiedzieć jak się nazywa nasza odmiana ale wypada wiedzieć jak duże wydaje grona, jak bardzo jest plenna i kiedy dojrzewa. Zgodnie z ta wiedzą, biorąc pod uwagę wiek i kondycję krzewu dobieramy dla naszej odmiany optymalne obciążenie tj pozostawiamy tyle płodnych latorośli z taką ilością gron by uzyskać dobry jakościowo plon, który spokojnie dojrzeje. Krzewy w uprawie szpalerowej, prowadzone w małych formach nie powinny być obciążane więcej jak 3 kg na krzew, odmiany deserowe możemy obciążać mocniej 4-5 kg. Jak i kiedy dokonujemy regulacji plonu próbuję wyjaśnić w tym filmie https://www.youtube.com/watch?v=9wM0Za1B6W4 . Co do krzewów prowadzonych w dużych formach, które rosną bez konkurencji innych krzewów i są odpowiednio duże i stare te obciążenia mogą być wieksze nawet 2 i 3 krotnie ale nie należy przesadzać . Niezależnie od tego czy mała czy dużo forma, zawsze powinna ona być nie zagęszczona i wymaga letniego cięcia.

[malopolanin]

Nie musimy wiedzieć jak się nazywa nasza odmiana, ale kiedy wiemy, jak się nazywa nasza winorośl, odpowiednim cięciem możemy sprawić, by wydała większe grona, albo też, w skrajnym przypadku, by w ogóle zaowocowała. Różne odmiany różnie owocują. Są odmiany, które nie owocują z pierwszych pąków, są takie, które lepiej owocują z dalszych pąków - tutaj wiedza o tym, jaką mamy odmianę jest kluczowa dla doboru właściwego cięcia. Są odmiany obcopylne, które wymagają zapylacza. Różne odmiany winorośli mają też różne upodobania co do pH gleby. Niektóre mieszańce lepiej rosną i owocują na glebach o niższym pH.I właśnie dlatego powinniśmy wiedzieć jaką odmianę mamy. Uważam, że wiedza o tym z jaką odmianą mamy do czynienia jest przydatna nie tylko w uprawie winorośli i namawiam do tego, by dążyć do poznania własnych odmian, bo to najzwyczajniej nam się opłaci. Odpowiednio traktowane rośliny (nie tylko winorośl) odwdzięczą nam się dobrym owocowaniem.

[malopolanin]

Nikomu nie radziłem stosowania cięcia formującego w czerwcu. Podlinkowałem już kolejny raz książkę autorytetu w dziedzinie uprawy winorośli, podałem nawet stronę, na której są odpowiednie informacje, w myśl zasady, że podaje się wędkę, a nie rybę. Często linkuję rysunki z niemieckiej strony - czytelne, przejrzyste i dokładnie obrazujące formowanie krzewów i prowadzenie winorośli, bo to kopalnia wiedzy łatwo przyswajalnej.
Zmoderowałam treść,Adm.K

[kapitan]

@Adas11 w tym filmiku demonstruję jak należy ciąć latorośle w trakcie sezonu https://www.youtube.com/watch?v=r8Ia5ZUd0l8 , a w kolejnym jest o redukcji liści https://www.youtube.com/watch?v=iuYnCYj8knE

[Adas11]

Mam winorośl żółta poniemiecką (jagody ok 12 mm) która dojrzewa po 25 września z dużą odpornością na mączniaka ( nie pryskane ) z tego krzewu zbierałem 25 l przebranych jagód .
Rośnie na wysokości 3 m wzdłuż na któruch wiosną zostawiłem najgrubszych ok. 8 pędów z ok 8 -10 oczkami teraz miałem przyrosty do ok 2,5 m .
W poniedziałek powycinałem z 30-40 % wszystkich przyrostów z 10 % wyciąłem gron i poskracałem na 7-10 oczek lub wycięłam wszystkie czubki ale pasierbów nie wycinałem .
Druga winorośl ma granatowe jagody ( ok 12 mm) która dojrzewa ok.15 września wegetacje zaczyna później i wcześniej kończy a przyrosty krótsze a więc okiełznać łatwiej .
Trzecia deserowa ma różowe jagody ( ok 18 mm) z posmakiem dojrzewa na początku września przyrosty średnie ale przy słabym cięciu miała przestrzelone grona .
Nie wiem czy dobrze wykonałem cięcie ale winorośl bez cięcia może nie dojrzeć (żółta)
Oprócz tego mam różne odmiany na 2 letnich przyciąłem jesienią na 2-3 oczka a teraz mam przyrosty ok 0,5 m , 3 letnie przycięte na 3 ? 5 oczek przyrosty ok. 2 metry ale teraz nie przycinałem .

[kapitan]

To poskracaj pasierby za ich pierwszym lub drugim liściem. Najwyższe możesz całkiem powyłamywać. Pozostawione pasierby zagęszczają krzew co sprzyja rozwojowi chorób grzybowych, a ich młode koronki wystające z krzewu są bardzo podatne na infekcję, szczególnie mączniaka rzekomego.

[Adas11]

Pasierby są małe dlatego myślałem że trzeba parę tygodni poczekać bo znając moją winorośl za miesiąc lub 2 znów będę miał busz .
W ostatnich paru latach winorośl nie dojrzewa całkowicie i zrywam do ok. 15 października bo do tej pory skracałem tylko przyrosty w sierpniu .

[sajko71]

Adas11 proponuję Ci dobrze wczytać się w artykuł na temat: http://www.naszewinnice.pl/polskie-winn ... xqqgNUzbIX

[Mary90319]

Kochani czy winorosl moze rosnac w cieniu. Mam tylnia scianw ogrodu do zagospodarowania i szukam czegos co sie pnie i nie przeszkadza mu cien. Slonce tam dochodzi ale nie super bezposrednio. Druga kwestia szukam winogron ktore wygladaja jak takie typowe ze sklepu, duza kisc, duze grona, slodkie, biale/jasne.

[sajko71]

Winorośl lubi słońce. Są jednak odmiany które dość dobrze radzą sobie w słabym lub krótkotrwałym nasłonecznieniu. Jednak dla odmian opisywanych przez Ciebie jako podobne do tych ze sklepów (czesto używa się nazwy "wielkoowocowe") trzeba przeznaczyć najlepsze stanowiska np. południowe ściany, szklarnia, tunel. Te odmiany nie nadają sie "do cieniu" . Co najmniej kilkadziesiąt takich wielkoowocowych odmian już szerzej uprawia się w Polsce a jeszcze wiecej testuje w naszych warunkach. Najbadziej znane jasne to np. Arkadia, Regina (inna nazwa to V25/20), te jednak potrzebują słońca, ciepła a nawet okrycia na zimę.

[noka]

Mam V25/20 od 12 lat i nigdy nie okrywałem.

Jak co roku Regina dojrzewa w sierpniu.
Ten zielony to Timur który smakowo jest marny i wkrótce zostanie zastąpiony Arkadią która już rośnie w pobliżu.

[malopolanin]

To, co widać na zdjęciu, powinno jeszcze powisieć na krzewach. Ja tam nie widzę dojrzałych winogron, a, co najwyżej, kilka wybarwionych jagód, które można już podskubywać. Nigdy bym się nie zdecydował zerwać tak niedojrzałe grona.
Timur dojrzewa w drugiej dekadzie września, więc ocenianie go w tej chwili nie ma najmniejszego sensu, tym bardziej nie ma sensu go zrywać. Zresztą, obydwie odmiany - Regina i Timur - na dojrzewanie potrzebują około 110 - 120 dni.