Powrót na główną stronę Forum.

Ogrodniczo Działkowe Forum.
Najlepsi polscy fachowcy. Bazy wiedzy praktycznej. Porady.
Opryskiwacz
* Rejestracja    * Pomoc   * Wyszukiwarka    * Zaloguj 
   ::  Koronawirus - Licznik ::     ::  Koronawirus (bez Chin) ::    

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]



Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie  [ Posty: 111 ] 
Przeszukiwarka poniższego WĄTKU:
Idź do strony nr...        1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  
Autor Wiadomość
hanna133
 Tytuł: Re: W.o... Weganach, wegetarianizmie itp. - EDU
PostNapisane: 4 cze 2015, o 16:00 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 684

 1 szt.
Może i ja tak zrobię,czy były trudności na początku zmiany diety?

_________________
Hanna
Sprzedaż
Moje roślinki


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Osmunda
 Tytuł: Re: W.o... Weganach, wegetarianizmie itp. - EDU
PostNapisane: 15 cze 2016, o 06:30 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 540
Skąd: nieopodal Pustyni B.

 1 szt.
Wątek usycha od roku ponad więc go pobudzam do życia pytając wege-ogrodników co dzisiaj planujecie na obiad ?
A jeśli moderator nie wyrzuci pytania do wątku ogólnego o gotowaniu to może uda się ożywić nieco kącik wegetariański?

Ja korzystając , że szparagi dostępne planuję szparagi właśnie gotowane ( w oryginalnej wersji z grilla) z serem halloumii z młodymi ziemniaczkami a na pierwsze botwinkę z jajkiem.

_________________
Pozdrawiam serdecznie.
"Conditor horti felicitatis auctor"
Mój ogrodolas


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Michael_M
 Tytuł: Re: W.o... Weganach, wegetarianizmie itp. - EDU
PostNapisane: 6 lip 2016, o 11:58 
Offline
10p - Początkujący
10p - Początkujący
Postów: 16
Skąd: Warszawa, ursynów

 0 szt.
Moja dziewczyna od 10 lat jest wegetarianką :). Podacie jakiś ciekawy przepis którym bym ją zaskoczył ??


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
stoplamek
 Tytuł: Re: W.o... Weganach, wegetarianizmie itp. - EDU
PostNapisane: 6 lip 2016, o 14:16 
Offline
100p
100p
Avatar użytkownika
Postów: 105
Skąd: Katowice

 0 szt.
Michael_M może coś na czasie, sezonowego > pesto z bobu (jak się lubi oczywiście :wink: ) wrzuć w google to pokaże się tego trochę.

_________________
A wise old owl sat on an oak, the more he saw the less he spoke, the less he spoke the more he heard, why aren't we like that wise old bird?
❧❧❧
pozdrawiam, Ewa


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Osmunda
 Tytuł: Re: W.o... Weganach, wegetarianizmie itp. - EDU
PostNapisane: 7 lip 2016, o 23:10 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 540
Skąd: nieopodal Pustyni B.

 1 szt.
Michael_M napisał(a):
Moja dziewczyna od 10 lat jest wegetarianką :). Podacie jakiś ciekawy przepis którym bym ją zaskoczył ??


Obiadowe coś ? Czy przekąska ?

Flaczki z boczniaków lub faszerowana cukinia to np. na gorąco a przekąskowo np.pasta z suszonych pomidorów i kukurydzy lub pasta ze słonecznika.

Wszystko zależy jakie masz umiejętności kulinarne i oprócz elementu zaskoczenia pewnie chodzi o to aby twoja dziewczyna lubiła "składniki" dania.
Napisz więcej wytycznych to coś wymyślimy.

_________________
Pozdrawiam serdecznie.
"Conditor horti felicitatis auctor"
Mój ogrodolas


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
onectica
 Tytuł: Re: W.o... Weganach, wegetarianizmie itp. - EDU
PostNapisane: 10 lip 2016, o 11:08 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 7904
Skąd: Wrocław/skraj zachodni

 więcej niż 1 szt.
Zupełnie prosta rzecz - zestaw zieleniny z Biedronki na przykład - mnie najbardziej odpowiada taki z rukolą, rozkładasz płasko na szerokim talerzu, na to obierakiem do ziemniaków kroisz cieniutkie długie plasterki gruszki (wszyscy się potem nabierają, że to łosoś ;) ) i układasz warstwę ciut węższą niż zielenina, na to (znów trochę węziej) kroisz sery 'z pleśnią' - niebieskie, albo zielone, według upodobania, dla dekoracji posypujesz zieloną pietruszką, możesz orzechami włoskimi w większych kawałkach, polewasz najprostszym sosem na bazie oliwy z oliwek (w razie braków zwykły olej, ale ten z oliwek ładnie pachnie) z czymś kwaśnym (kwasek cytrynowy, cytryna, ocet winny).
Drugi talerz serwujesz z serami - przede wszystkim kozi (polecam - w rolkach tez z Biedronki), może byś coś typu camembert, zależy co kto lubi.
Możesz się pokusić o zrobienie humusu z buraczkami do tego. Nawet, jak sama takie coś robi, to na pewno doceni Twój wkład i zaangażowanie. 8-)

Fajnie też smakuje, dużo pracy nie wymaga, a mało popularna jest sałatka z kalafiora z curry, ale nie wiem, czy się już rozpisywać ;:131

_________________
Blues w kaktusach cz.aktualna Do części 1-2-3 trafisz tędy,
Zielona bonanza - różne zielone.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Osmunda
 Tytuł: Re: W.o... Weganach, wegetarianizmie itp. - EDU
PostNapisane: 11 lip 2016, o 09:57 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 540
Skąd: nieopodal Pustyni B.

 1 szt.
onectica !

Ciekawy przepis na swoiste wege-carpaccio , jeśli ktoś lubi analogie w nazewnictwie potraw wegetarianskich , można tu zastosować różne dodatki i robić różne wersje tej przystawki ale jedno jest konieczne aby naprawdę smakowało ; wszystkie składniki pierwszej jakości i pod względem wyglądu i smaku. I żadnych kompromisów - nie olej i kwasek to powinna być najlepsza oliwa i ocet balsamico lub cytryna .

Ale Michael chyba już nie chce imponować swojej dziewczynie bo zamilkł.

_________________
Pozdrawiam serdecznie.
"Conditor horti felicitatis auctor"
Mój ogrodolas


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
onectica
 Tytuł: Re: W.o... Weganach, wegetarianizmie itp. - EDU
PostNapisane: 12 lip 2016, o 10:17 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 7904
Skąd: Wrocław/skraj zachodni

 więcej niż 1 szt.
Może znalazł inny sposób :wink:

Dla mnie nazwy mają drugorzędne znaczenie. Poza tym dlaczego usilnie nazywa się potrawy wegetariańskie nazwami potraw mięsnych? Tak jakby były mniej wartościowe i gorsze :wink:
Co do tego, że składniki powinny być najwyższej jakości jak najbardziej się zgadzam, ale nie wszyscy chcą/mogą aż tyle inwestować, może więc lepiej zastąpić czymś pewne rzeczy, niż w ogóle rezygnować.
Ja w zasadzie do wszystkiego używam octu winnego na białym winie Kamisa.

_________________
Blues w kaktusach cz.aktualna Do części 1-2-3 trafisz tędy,
Zielona bonanza - różne zielone.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Osmunda
 Tytuł: Re: W.o... Weganach, wegetarianizmie itp. - EDU
PostNapisane: 12 lip 2016, o 17:26 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 540
Skąd: nieopodal Pustyni B.

 1 szt.
onectica !
Z tym nazewnictwem , analogicznym na siłę , też mam mieszane uczucia ale to czasem ułatwia życie i komunikację i jakieś ustalenia jadłospisowe.

A wracając do Michaela _M to szkoda ,że się nie odzywa bo spodobało mi się jego podejście do sprawy i poszukiwanie niespodzianki dla dziewczyny.Kto jest w takim "mieszanym" związku wie jak trudno czasem pogodzić różne jedzeniowe potrzeby.

_________________
Pozdrawiam serdecznie.
"Conditor horti felicitatis auctor"
Mój ogrodolas


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
stoplamek
 Tytuł: Re: W.o... Weganach, wegetarianizmie itp. - EDU
PostNapisane: 13 lip 2016, o 22:08 
Offline
100p
100p
Avatar użytkownika
Postów: 105
Skąd: Katowice

 0 szt.
onectica spróbuję na pewno ;:108 a kalafior i curry to bardzo dobre zestawienie!

_________________
A wise old owl sat on an oak, the more he saw the less he spoke, the less he spoke the more he heard, why aren't we like that wise old bird?
❧❧❧
pozdrawiam, Ewa


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
onectica
 Tytuł: Re: W.o... Weganach, wegetarianizmie itp. - EDU
PostNapisane: 13 lip 2016, o 22:12 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 7904
Skąd: Wrocław/skraj zachodni

 więcej niż 1 szt.
Osmunda napisał(a):
to czasem ułatwia życie i komunikację i jakieś ustalenia jadłospisowe.

No tak, to jest jakis plus :)

Cytuj:
Kto jest w takim "mieszanym" związku wie jak trudno czasem pogodzić różne jedzeniowe potrzeby.

To w sumie zależy kto komu gotuje ;)

Ja mam w domu alergika, który autentycznie puchnie od ryb i orzechów (w ilu produktach są orzechy, to mózg się lasuje!) i wystarczy do tego sam kontakt zewnętrzny. Zjedzenie niewielkiej ilości prawdopodobnie skończyłoby się tragicznie. Mam cukrzyka, który dieta - wiadomo, ale jest bardzo mięsożerny. I ja, która ortodoksyjną wegetarianką nie jestem, ale mięsa unikam, bo nie lubie i nie potrzebuję, a że to ja zajmuję się gotowaniem, więc staram się robić tak, żebym przecież miała przyjemność z jedzenia, a nie jadła to, co muszę, bo w domu jedzą. Gimnastykować się czasem trzeba, ale da się :wink:

_________________
Blues w kaktusach cz.aktualna Do części 1-2-3 trafisz tędy,
Zielona bonanza - różne zielone.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
ganio4
 Tytuł: Re: W.o... Weganach, wegetarianizmie itp. - EDU
PostNapisane: 21 lip 2016, o 17:14 
Offline
1000p
1000p
Postów: 1581
Skąd: Stąd

 1 szt.
U mnie w domu córka wegetarianka, mąż weganin, synowie wszystkożerni ;:3
Ostatni smakowity przepis jaki wpadł mi w ręce to pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich.

2 duże papryki
szklanka orzechów (muszą być dobrej jakości, bez goryczki, najlepsze własne lub z Lidla choć drogie)
sok z cytryny (łyżka, dwie, to zależy od indywidualnego smaku)
łyżka miodu (najlepszy do tej pasty jest lipowy)
sól, natka pietruszki

Papryki pieczemy i obieramy ze skóry. Wrzucamy wszystkie składniki (oprócz natki) do blendera i miksujemy. Po zmiksowaniu dodajemy posiekaną natkę i na chlebek. Smacznego

_________________
Kasia


Góra   
  Zobacz profil      
 
Osmunda
 Tytuł: Re: W.o... Weganach, wegetarianizmie itp. - EDU
PostNapisane: 21 lip 2016, o 22:02 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 540
Skąd: nieopodal Pustyni B.

 1 szt.
ganio !

U mnie dzisiaj dwie pasty - jajeczna (można powiedzieć banalna) i druga dwuskładnikowa jak twoja; suszone pomidory i kukurydza - zmiksowane starannie + przyprawy wg.uznania , oczywiście minimum przyprawiania to sól i pieprz .
A ta paprykowo -orzechowa też całkiem , całkiem to takie trochę pesto , chyba może być też dodatkiem do makaronu na przykład.

_________________
Pozdrawiam serdecznie.
"Conditor horti felicitatis auctor"
Mój ogrodolas


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
onectica
 Tytuł: Re: W.o... Weganach, wegetarianizmie itp. - EDU
PostNapisane: 21 lip 2016, o 22:57 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 7904
Skąd: Wrocław/skraj zachodni

 więcej niż 1 szt.
A u mnie na obiad pierogi z kaszą gryczaną i białym serem. Jedne z moich ulubionych ;:173

_________________
Blues w kaktusach cz.aktualna Do części 1-2-3 trafisz tędy,
Zielona bonanza - różne zielone.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie           [ Posty: 111 ]  Idź do strony nr...        1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]


    |    Kto przegląda ten dział ?

Przeglądają dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 28 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

..
Skocz do:  
www.marolex.pl    E-sklep Marolex
| Polityka cookies. |  Polityka prywatności. |  * Witryna używa cookies.    Użytkowanie witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies i akceptację Regulaminu. *