W.o...Pieczywie

Sekcja uporządkowana tematycznie. Wątki kwalifikuje tylko Administrator.
ODPOWIEDZ
Awatar użytkownika
Administrator
---
Posty: 7567
Od: 28 gru 2006, o 10:35
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Warszawa
Kontakt:

Post »

Jarek oceń sam i zamieść na forum, proszę. Ja ewentualnie skoryguję (ale zpewne nic nie będzie do korekty)
PS. I niech mi ktoś powie , że Ludzie nie lubią sobie komplikować życia hi hi.............
;:112 ;:105
Miłego dnia!
Admin.
Promyczek

Post »

Administrator pisze:Jarek oceń sam i zamieść na forum, proszę. Ja ewentualnie skoryguję (ale zpewne nic nie będzie do korekty)
PS. I niech mi ktoś powie , że Ludzie nie lubią sobie komplikować życia hi hi.............
;:112 ;:105
To nie jest żadne kompikowanie życia, a raczej uproszczenie, gdyż wolę się najpierw poradzić niż ewentualnie później mieć nieprzyjemności z pewnymi ikonkami i tabliczkami. ;:10
Awatar użytkownika
Yaro32
Przyjaciel Forum
Przyjaciel Forum
Posty: 1654
Od: 15 wrz 2006, o 23:07
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: warmińsko - mazurskie

Post »

Faktycznie wspólnymi siłami zakręciliśmy tak temat, ze ho ho. :D
Chociaż temat nie jest wcale taki wesoły.
Jakie to wspaniałe uczucie być ojcem i mieć wspaniałą rodzinę.
Działka Anety, Jarka i Igorka (Yaro32)
Awatar użytkownika
Administrator
---
Posty: 7567
Od: 28 gru 2006, o 10:35
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Warszawa
Kontakt:

Post »

To nie Ty Jarku zakręciłeś.
Wystarczyło od razu umieścić post z informacjami po prostu, o które prosimy. To wszystko.
Miłego dnia!
Admin.
aurynka
---
Posty: 2061
Od: 26 wrz 2006, o 14:28

Post »

Administrator pisze:To nie Ty Jarku zakręciłeś.
Wystarczyło od razu umieścić post z informacjami po prostu, o które prosimy. To wszystko.
Pewne sprawy nie sa tylko białe, albo czarne Adminku. Nie nalezy zatem reagować hektycznie, zwłaszcza na osoby zapobiegliwe.
Krysia
Przyjaciel Forum - weteran
Przyjaciel Forum - weteran
Posty: 164
Od: 15 paź 2006, o 00:07
Lokalizacja: Działkolandia-Śląsk

Post »

Administrator pisze:Jeszcze mi tylko piekarni w domu brakuje...
Dziękuję... hi hi :D
Zafunduj sobie taką piekarnie.Ja mam taką i jestem bardzo zadowolona.Jeśli tylko mam ochotę,piekę chleb,bułeczki ciasto bez wysiłku.Zdrowe,bez polepszaczy i innych kombinacji.
http://www.chlebpolski.pl/index.php?opt ... &Itemid=62
Pozdrawiam Krysia
Jeśli wymagamy od życia zbyt wiele,zwykle nic nie dostajemy.
Awatar użytkownika
neferett
50p
50p
Posty: 51
Od: 25 mar 2007, o 20:33
Lokalizacja: Poznań

Post »

Moj dom dość szybko " łapie" wilgoć , więc gdy jest deszczowa pogoda , chleb pleśnieje szybciej. Mam stary, poniemiecki , emaliowany chlebak i jest to najlepszy pojemnik na chleb jaki miałam, a od kiedy sama piekę chleb na zakwasie, pieczywo szybciej sie zeschnie , niż spleśnieje :D
Awatar użytkownika
tetawu
100p
100p
Posty: 183
Od: 27 mar 2007, o 10:24
Lokalizacja: Mazury

Post »

neferett pisze:od kiedy sama piekę chleb na zakwasie, pieczywo szybciej sie zeschnie , niż spleśnieje :D
Jeśli możesz - podaj nam przepis na ten chlebek , to też go spróbujemy. ;:36
Być kobietą, być kobietą....
Awatar użytkownika
neferett
50p
50p
Posty: 51
Od: 25 mar 2007, o 20:33
Lokalizacja: Poznań

Post »

Najpierw trzeba wyprodukować sobie zakwas , następnie ciasto zakwaszone , z którego powstaje pieczywo na zakwasie. Przepisów jest cała masa, można upiec razowiec, chleb mieszany , pszenny itd.
Pieczywo na zakwasie piekę od niedawna i choć na poczatku cała procedura może wydać sie zagmatwana , to nie nalezy sie zniechęcać , bo naprawdę warto spróbować .
Tu jest fantastyczna stronka , stworzona przez bardzo fajną dziewczynę , o zakwasie i chlebach wszystko od A do Z :
http://www.chleb.info.pl/
a tutaj forum, na którym udziela sie właścicielka powyższej strony .Znajdziecie tu równiez przepisy innych wspaniałych i chętnych do pomocy osób:
http://www.cincin.cc/index.php?showforum=55
Awatar użytkownika
tetawu
100p
100p
Posty: 183
Od: 27 mar 2007, o 10:24
Lokalizacja: Mazury

Post »

neferett- bardzo Ci dziękuję. Masz u mnie ;:126
Być kobietą, być kobietą....
Awatar użytkownika
neferett
50p
50p
Posty: 51
Od: 25 mar 2007, o 20:33
Lokalizacja: Poznań

Post »

Ciesze sie , że mogłam kogos zarazić chlebowym szaleństwem :wink:
Podczas produkcji zakwasu w domu ślicznie pachnie i nie jest to pracochłonne , jak sie może na początku wydawać, wystarczy 5 min. dziennie , no i jak z kwiatami...dobrze jest czule mówić do swojego zakwasu :lol:
dorcia
1000p
1000p
Posty: 1039
Od: 19 lut 2008, o 19:20
Lokalizacja: Podlaskie

Post »

Ja też od pewnego czasu piekę chlebek pełnoziarnisty na zakwasie i rzeczywiście szybciej on się zeschnie niż zapleśnieje, a poza tym smak niepowtarzalny. Takiego chleba nie można kupić. :P Poza tym nie ma konieczności robienia zakwasu za każdym pieczeniem (zakwas można przechować w lodówce w słoiku przez okres max. 2 tygodni).
Awatar użytkownika
neferett
50p
50p
Posty: 51
Od: 25 mar 2007, o 20:33
Lokalizacja: Poznań

Post »

Dla zainteresowanych wypiekiem chleba , tu jest swietna strona z pięknymi zdjęciami , pieczywo na zakwasie , zaczynach , drożdżowe :
http://piekarniatatter.blogspot.com/

Proszę pisać poprawną polszczyzną. Dziękuję !
Admin
ODPOWIEDZ

Wróć do „WSZYSTKO o... Bazy wiedzy użytecznej”