Ogród

[iwona0042]

Sylwuś jak robisz sos z cukini????

[Sylwia85]

Dziewczyny jak nie deszcz i stojąca woda tak teraz upały i brak wody. Pogoda rewelacyjna.

Iwonko podaję przepis na sos z cukinii. Można nim smarować kanapki jak również może służyć jako dodatek do spaghetti.
1,5 kg cukinii obranej i bez ziarenek
0,5 kg cebuli
0,5 kg cukru
1 szkl. octu ( ewentualnie 1/2) Ja dodaję 1/2
20 dag koncentratu pomidorowego
1/2 łyżka ostrej papryki - jak ktoś woli pikantne (dodaje tylko czubeczek dużej łyżki)
1 łyżka soli
1/2 łyżki curry
1/2 łyżki pieprzu - (dodaję tylko odrobinkę) wole bardziej łagodniejszą i mniej pikantną.

Obraną cukinię pokroić w kosteczkę dodać pokrojoną cebule i poddusić. Jak już cukinia będzie miękka i bardzo dobrze rozgotowana zmiksować albo przetrzeć przez druszlak.
Odstawić na 30 minut następnie dodać pozostałe składniki i gotować 35 minut. Uważając by się nie poparzyć bo pryska. Następnie gorące nakładać do słoików.
Smacznego.

[ewa_rozalka]

Sylwuś nieźle wygląda ten przepis .Mam zamiar go wykorzystać .Ja bardzo lubię takie pychoty

[Sylwia85]

Ewuniu ja cały czas tego sosu używałam do spaghetti . Obyło się bez kupowania gotowych sosów w sklepie.
Uważaj bo będzie pryskać najlepiej cały czas mieszaj.

[Sylwia85]

Dziękuje wszystkim za liczne odwiedziny i zapraszam do nowego wątku tutaj.



-- 11 sie 2013, o 19:36 --

Proszę o zamknięcie tego wątku

[iwona0042]

Dzięki Sylwio

[anias1]

Witaj Sylwia,przepis na sos znakomity,jadłam u siostry.Moje ogórki jeszcze się trzymają nie wiem jak długo ale jeszcze są zielone.Od lat kupuję sprawdzoną odmianę.Nie zajmuję się nimi specjalnie,czasami podlewam i to nieregularnie.Przykro mi że miałaś takie perypetie w oczku.

[JAKUCH]

Sylwuś link nie działa


Już działa.
bab...