Witajcie!
Aniu takie niby wakacje, bo pobyt w rodzinnym domu przez tydzień. Intensywny mocno, wypełniony robieniem przetworów, bo zawsze korzystam z tego, że u mamy duży targ z bardzo tanimi w stosunku do Poznania warzywami. Narobiłam tyle:
Szczegóły w moim wątku jedzeniowym.
Tydzień przed wyjazdem gościłam mojego chrześniaka i też miałam co robić, więc w ogóle wypadłam już z forumowego obiegu..
Iwonko robiłam i fasetki i kupiłam organzowe woreczki, do których ścięłam dużo częściowo już przekwitniętej lawendy. Pachniało z szaf i szuflad pięknie, ale szybko niestety wietrzeje. Tak mój ogród jest wybitną mieszaniną stylów i taki właśnie mi pasuje.
Beatko cieszę się niezmiernie, że moje zdjęcia ciągle jeszcze wywołują zachwyt.
Ostatnio po powrocie zastałam działkę zupełnie dobrze sobie radzącą (to prawda, mąż podlewał do czwartku, a w sobotę był deszcz), ale jak zaczęłam ciąć przekwitłe kwiaty to nawet nie zdążyłam zrobić nowych zdjęć, teraz pada, więc będą dopiero w sobotę pewnie..
Wiolu naparstnica rdzawa jak znalazłam w opisie jest byliną lub rośliną dwuletnią- to rodzima roślina terenów śródziemnomorskich, więc u nas często wymarza i wymaga zapewne dobrego okrycia. Zostawię kwiatostany, żeby się wysiała. Mam z forum od Marty- koziorożec.
Izo to prawda, owadów u mnie mega dostatek. Rabaty falują i brzęczą owadami, aż się rusza na nich od wszelkiej maści motyli, trzmieli, pszczół i innych robaczków. Trzmiele uwielbiają czosnki, pysznogłówki, naparstnice, pszczoły bardziej lawendę, ogórecznik, motyle jeżówki, budleję, cynie.
Kwiaty Jalitah zupełnie nie przeszkadza ani słońce, ani deszcz. O taka piękna jest :
Taka sama po tygodniu mojej nieobecności!
A tu masz ogóreczniki. Ciągle jeszcze kwitną i wabią owady.
Aniu wszyscy mnie straszyli, że odmianowe jeżówki wymarzają, a u mnie po zimie wypadła jedna! I to była bardzo słaba sadzonka. Wsadziłabym jeszcze kilka odmian, ale już nie wiem gdzie...
Paula naparstnicę kupisz na forum u Marty koziorożec, wiosną ma w ofercie. Słoiki trzaskam aż miło. Wczoraj zrobiłam mus jabłkowy z moich papierówek- ja to nazywam cytrynowa szarlotka, bo ocieram skórkę z cytryn i daje dużo soku i mało cukru trzcinowego- jest pyszna i ma piękny kolor. W ogóle papierówka tak mi w tym roku obrodziła, że zerwaliśmy już dwie skrzynki, a jeszcze trzecia czeka na zerwanie. Nic nie spadało w fazie dojrzewania jabłek, a przecież susza w tym sezonie na maksa. Rozdaję rodzinie i znajomym, sama zrobiłam jeszcze dżem z malinami i z dżem z czarną porzeczką- oba są wspaniałe. Będę też piekła kopertki z jabłkami.
A tak wygląda mus:
Wczoraj zrobiłam też:
buraczki marynowane w całości z kminkiem (małe)
i przygotowałam sałatkę z kapusty, ogórków, marchewki, cebuli, papryki i czosnku, zaraz ją pakuję w słoiki
Działka daje mi dużo radości, ale też mały zawód- że tak niewiele warzyw mogę na niej uprawiać. Nie spełnia moich oczekiwań niestety... To nie przydomowy ogrod, który wyżywiłby mnie i moją rodzinę, a zaledwie namiastka..
Dorotko róże obserwowałam teraz po przyjeździe- rosną jak szalone i już wiem, że będą miały za ciasno. Mnóstwo ma nowe pąki, np Edenka, która kwitła niestrudzenie od maja do lipca. Tu zdjęcia jeszcze przedwyjazdowe..
Aniu żaden ze mnie ekspert w komponowaniu kolorów, naprawdę. Sadziłam w zasadzie na czuja i przypadkowo. Wiem tylko, że do róż bardzo pasuje lawenda, szałwia omszona- zwłaszcza różowa. Róże wybierałam zawsze pojedynczo, w oderwaniu od całości i sadziłam tam, gdzie mi się uwidział akurat kawałek miejsca. Ja np mogę ci polecić np. Jalitah, to róża właściwie bezobsługowa. Zdjęcia masz wyżej. Z pnących oprócz Edenki znam Giardinę, też bardzo ładna róża- albo Alden Biesen- ale ta ma puste, drobne różowo- białe kwiaty. Powojniki wsadź kontrastowe- bordo, niebieski, fiolet.
Na działce czeka nas teraz- koszenie trawy, muszę wyrwać spaloną marchewkę i wysieję tam fasolkę szparagową, może jeszcze urośnie. Muszę też róże podlać nawozem. W sobotę mamy gości na działce i trzeba ładnie oporządzić i naszykować jedzonko. Podskubujemy już moje pomidorki Koraliki.
Na koniec pokaz liliowy. Jeszcze wiele z moich lilii jest w pąkach. Zapach na działce jest nieziemski.
I jeszcze liliowiec
Uff, nie mam już żadnych zdjęciowych zaległości, teraz trzeba tylko narobić nowych zdjęć. Nie wiem kiedy pojedziemy na działkę, ale trzeba, jak tylko czas i pogoda pozwoli (dziś pada). Na dziś mam w planach włożyć jeszcze parę słoików kiszonych ogórków, skończyć sałatkę warzywną; chciałabym jeszcze zrobić troche keczupu z cukinii, dżemu z wiśni i sok z malin jak mi się uda gdzieś ładne taniej kupić, jak nie to potem w sierpniu z późnych zrobię. Nastawiliśmy nalewkę malinową i smorodinówkę z czarnej porzeczki. Będę jeszcze robiła nalewkę z aronii. A w sierpniu masowe przetwórstwo pomidorowe- sosy z papryką i ziołami oraz przeciery i buraczki z papryką i cebulą. A w zasadzie już teraz nie mam miejsca w piwnicy.
Miejcie dobry tydzień.
Niestety wraz z zimnem nie przyszły deszcze i nadal u nas sucho. Martwi mnie ta susza, bo żadne podlewanie nie zastąpi prawdziwych opadów.
Ja w ubiegłym roku poszłam na łatwiznę i zapakowałam w woreczki z organdyny podeschnięte kwiatostany. Nadal pięknie pachną. W tym roku została u mnie tylko jedna lawenda, którą po zimie bardzo mocno ścięłam. Pięknie odbiła i kwitnie. Widocznie to cięcie jej posłużyło 
Bardzo ładna naparstnica i ogóreczniki też bardzo, bardzo wdzięczne. Tworzysz ogród przyjazny owadom 
także za fasetki.
