Ogrodniczo Działkowe Forum

Winko po obciagu znad osadu od ponad tygodnia już nic nie bąbluje. Wczoraj korek podniosłem, żeby powachac i pachnie normalnie. Nic się z winem nie stanie? Nie zoccieje?

Czy w takim stanie osadu na spodzie nastaw nadaje się już na zlanie znad osadu?

Dobrze, dzięki za info. A ewentualnie dosłodzic dla smaku mogę dopiero po wyklarowaniu wina czy wcześniej?

Pytanie jeszcze kiedy będę wiedział, że drożdże już skończyły swoją pracę? Muszę je zabić piro?

Dziękuję za odpowiedź. Co w tym wypadku było by najlepsze? Zostawić wino tak jak jest na cichą fermentację czy dodać jakąś ilość samej wody?

Pozdrawiam
Marcin

Witam, mam pytanie odnośnie wina bo trochę nakiepściłem. Zacznę od początku. Posiadam balon 15l. Wino zacząłem robić 07.09.2019 r. Winogrona białe ok. 5,5kg co dało równe 5l zgniecionego moszczu, który miał 13 Blg. Dodalem do tego 4,5l wody i 2kg cukru co dało 20 Blg na start fermentacji. Drożdże ja...