Ogrodniczo Działkowe Forum

Kusi mnie też muscarines , Muskat bleu i tak chwalony Nero. Dużo dobrego o nich czytałem, ale już nie w tym roku. Muscaris jest na wina białe, więc możesz go sobie dodać do Solarisa jak będziesz chciał zmienić profil smakowy w kierunku muszkatu. Tu można się pobawić. Piłem już takie wino. Muscat Bl...

Halo! Tu Ziemia! Proponuję się zastanowić nad podstawową kwestią jaką jest fakt, czy pytający tutaj na tym konkretnym forum o odmiany na wino robią to, by zaspokoić swoje wysublimowane gusta, czy posadzić jeden, góra kilka krzewów winorośli w nadziei na to, że kiedyś z owoców tych krzewów zrobią so...

Zdajesz sobie sprawę, że wino Egri Bikavér powstaje jako kupaż kilku wybitnych szczepów winiarskich i jest przejawem dużego doświadczenia i dopracowanej technologii. A Ty twierdzisz, że osiągasz lub osiągniesz podobieństwo do tego wina z dwóch odmian deserowych (ewentualnie można te odmiany zakwalif...

A ja uważam, że problem jest jeszcze szerszy. Obecnie już nie o modę tu chodzi a o coraz bardziej wysublimowane gusta winiarzy i winopijców. Jest coraz mniejsza akceptacja win z nieczystymi posmakami. W winiarstwie w PL jest postęp. Odchodzą do lamusa odmiany z dodatkami genów mającymi zapewnić prze...

To jest niszowa odmiana a to o czymś świadczy. Miała się czas "przebić" od lat 60-tych, ale to się nie stało. 80 lat nie starczyło. Jak coś daje znakomite wina i daje się uprawiać w naszym klimacie to zwykle jest o tym głośno i popularność rośnie. Znam takich co to testowali, najpierw chwa...

Karion Korzeń powinien znaleźć się ok 25-30 cm pod poziomem gruntu. Po wyjęciu sadzonki z doniczki nie rozbijamy bryły korzeniowej a jedynie rozluźniamy spód i prostujemy korzeń, który pozawijany był na spodzie doniczki.

Bianka to u nas już niszowa odmiana, raczej ma schyłek. Z Nera właściwie nikt w PL nie robi wina, bo to właściwie deserówka (pewnie jest problem z niską kwasowością). Tak więc bardzo dziwny artykuł cytujesz. Na Targach winiarskich w Poznaniu znaleźliśmy jedno wino z Bianki i nie zachwyciło. Z Nero n...

Też nie potępiałbym z góry odmian z genami labrusca. Sporo ludzi uznaje ten smak za bardzo interesujący. Na pewno warto jakąś lepszą z tych odmian uprawiać. U mnie od lat zachwycają się truskawkowym smakiem Swensona Red i mimo mniejszych gron i owoców z półmisków schodzi szybciej niż wielkoowocowe s...

Z "Galanth, czy Galante? Garant, czy Garantos?" to inna sytuacja, bo instytut, który wyselekcjonował te odmiany oficjalnie zmienił nazwy w 2016 r. Ale przyjęte i utarte nazewnictwo trudno zmienić w świadomości społecznej mimo, że wielokrotnie o tym pisałem to tu to tam. Mimo, że uparcie uż...

Alladin czy Aładdin podają jako  (Wostorg Krasnyj x Wostorg Muskatnyj) ale czy to pomyłka to nie wiem ? http://www.winogrona.org/index.php?title=Aładdin http://www.winnicakrysa.pl/opis-odmian/ Pojawiają się różne nazwy (tłumaczenia nazw) tych samych odmian a to dlatego, że na stronie winogrona.org ...

Bardzo dobra propozycja od Kolegi Wroniarza z tym, że u mnie akurat Krasień (znakomity smak jagody leśnej, grona najczęściej 0,6-1,1 kg) jest wcześniejszy od Century. To co często jest mylone w opisach Krasienia to to, że w publikacjach podawana jest dojrzałość owoców na wina. Wino robi się jak cukr...

Garanta próbuj jak będzie miał wyższe brixy to wtedy wyczujesz bardzo fajny aczkolwiek delikatny muszkat. W sierpniu próbować go to trochę za wcześnie (chyba że masz w foliaku). Jeśli nie wyczuwasz muszkatu w Dublańskim a jest on wyraźny i bardzo charakterystyczny to sprawdź czy na pewno masz Dublań...

Jeśli chodzi o wina to ja bym nie szedł "drogą" zaproponowaną przez kolegę. Może lepiej propagujmy jakość a nie ilość owoców. Świat winiarski od dziesiątek lat niezależnie od miejsca na globie (a większość ma bardziej sprzyjające warunki klimatyczne od nas) walczy, żeby zbierać z krzewu ma...