Kogel-mogel

[Maska]

No to Elu liczę na nowe przepisy na święta!

[Babciabenia]

Elu pamiętaj kulinaria tu a ogrody pod puszczą!

[pela11]

Witajcie

Ponieważ niejako zostałam przymuszona do założenia tego wątku i trochę zniewolona przez Dorotkę przeto Jej powinniście być wdzięczni że Będziecie mogli buszować ze mną po kuchni [ i nie tylko ] i że będę dzieliła się swoimi często sekretnymi przepisami na dobre żarełko [ i nie tylko ] Zatem Kogel-mogel uważam za otwarty

[Babciabenia]

I przez to nie musisz się męczyć Elu sama z założeniem wątku!

[iwona0042]

No i super, będziemy gotowały, piekły i monitor obśliniały

[Alutka1963]

Melduję się też do tego ślinienia monitora.

[pela11]

Iwonko ,nie obiecuję że będzie to wątek pełen przepisów kulinarnych , bo tych pełno mamy w internecie i nie o to mi chodzi , chciałabym dzielić się tymi , które mam w swojej kuchni od dawna i są po prostu proste i co ważne smaczne . Przecież każda z nas ma takie niezawodne przepisy, ale chodzi mi głównie o to żeby był to wątek , w którym będziemy pytały się wzajemnie o różne sprawy związane z kuchnią i wzajemnie sobie doradzały .Na tym wątku każdy może coś od siebie zaproponować i się podzielić przepisem . Zapraszam więc Wszystkich do tworzenia tego wątku.

Alutko ,Idą święta , więc wyciągaj kochana gary .

[pela11]

UWAGA

Pilnie poszukiwany jest przepis na dobry piernik świąteczny .

[Iwonka1]

zresztą śmietanę zawsze ubija się osobno i już

Kłócić się z Tobą nie będę. Każdy robi tak, jak mu wygodnie. Ja robię inaczej i tylko tym chciałam się z Wami podzielić Pomysł na założenie wątku kulinarnego bardzo trafiony

[Babciabenia]

UWAGA

Pilnie poszukiwany jest przepis na dobry piernik świąteczny .

Elu możesz mego wypróbować : Piernik Bożenki
3 i 05. szklanki mąki pszennej
20 g posiekanych orzechów
10 g kandyzowanej skorki pomarańczowej i trochę startej cytrynowej
garść rodzynek
1 czubata łyżeczka sody
pół szklanki śmietany powinna być kwaśna lub kefir
6 jajek
120 g margaryny miękkiej lub masło
1.5 szklanki cukru
pół szklanki . miodu
pół szklanki mleka

1 torebka przyprawy piernikowej

----------------------------------------------------------------
Miód podgrzać dodać kandyzowane skorki kilka minut i przestudzić nie co .

Wymieszać z mąką, margaryną, mlekiem, przyprawami , dodać oprószone rodzynki.

Żółtka utrzeć z cukrem do białości. pomieszać z wcześniej zrobionym ciastem

wlewając śmietanę. Ucierać do gładkiego ciasta , pod czas ucierania wsypać

sodkę

Białka ubić na sztywno , na końcu dodać 4 łyżki cukru. Ubijać jeszcze chwilkę

tak by piana była jak beza. Do ciasta dodawać wszystkie bakalie i delikatnie

połączyć.Piec z termo obiegiem 160 stopni a tradycyjnie jakieś 170 stopni do

godziny sprawdzać patykiem do suchego ma być
foremka okrągła średnica 26 cm.
zrobić polewę lub pomadę albo lukier

[pela11]

Bożenko , należy Ci się całus . Przepis bardzo prosty co mi się szczególnie podoba , jeżeli możesz jeszcze edytować swój post z przepisem to wpisz proszę na samej górze w tytule .......Przepis na piernik Bożenki i wytłuść trzcionką żeby było widać . Ja go na pewno upiekę .

[Babciabenia]

Elu bo takie najlepsze beż całych nie wiadomo jakich dodatków! O widzę że jest tytuł! miło mi

[pela11]

Bożenko , cieszy mnie niezmiernie przepis od Ciebie , dam jednak jeszcze przyszły tydzień innym na dobre i sprawdzone przepisy na pierniki i pierniczki po tym czasie zamieszczę swój przepis na sernik . Czekam zatem na miłe i konstruktywne wpisy .