Co dziś gotujecie na obiad?

[grafi26]

Zupa krem z cukinii z grzankami oraz placki (racuszki) z jabłkami .

Romka jak wam smakowała zupa z cukinii?. Nam nie smakuje ale keczup z cukinii jest pyszny.

[roma333]

Ja cukinię jem dopiero od 2 lat. Nie wszystko z udziałem cukinii nam odpowiada, ale zupa krem owszem. Banalnie prosta bez udziwnień bo taką robię. I wnukom też smakowała ( 5 i 7 lat). Ja tylko średnią cebulkę zeszklę na oleju, dodaję pokrojoną cukinię (3 małe) i 2 ziemniaczki. Troszeczkę razem poduszę, potem zalewam bulionem - nie za dużo by była zawiesista (wczrajszą resztą rosołku) i po ugotowaniu blęduję. Potem tylko pieprz i sól. Jak mam dodaje jeszcze serka topionego a moja wnuczka kleksa ze śmietany.
Z cukinii i dyni też robię keczup a także leczo i buraczki z cukinią do słoików na zimę. Placki zjem, ale wolę ziemniaczane, placek raz się uda a raz nie. Piekłam kiedyś chlebek z cukinią i ziołami - smakował, dżem - taki sobie do bieżącego zużycia bo w sloikach się nie sprawdził. Będę testować jeszcze inne przepisy bo mam córkę wegetariankę i czasami coś jej podrzucam.
Pozdrawiam
Roma

[EDITA]

Strogonow i chlebek bananowy.

[beata_m]

Steki, sałatka grecka, pieczone ziemniaki i lampka wina.
Pozdrawiam
Bea

[dorota514]

Klopsy z kaszy gryczanej z dodatkiem piersi z kurczaka.

[acia1065]

A przepis? Kocham kaszę gryczaną.

Barszcz czerwony z bobem.

Takiej wersji nie znałam, a kocham bób. U mnie je się z fasolą Jaś.

-- N, 10 lipca 2016, 07:14 --

Zupa z buraczka, kurczak pieczony, ziemniaki i mizeria - wszystko ze swojego ogródka

Zupa z buraczka to barszcz czy coś innego?

[justa_be]

U mnie np barszcz to czysty wywar miesno warzywny z buraków z majerankiem, liściem laurowym, zielem angielskim, zupa buraczkowa to zupa z buraczkow, pokrojonej włoszczyzny, ziemniakow, zaklepana smietanka a barszcz z fasolka to barszcz ukrainski
Jeden burak a tyle dobrego mmmm, chyba właśnie dziś będzie buraczkowa u mnie

[EDITA]

Rosół, ratatouille, placek z wiśniami.

[beata_m]

Ossobuco, ziemniaki, fasolka szparagowa po polsku, mizeria. Fasolka i ogórki z własnego ogrodu. Na deser lody z bitą śmietaną i owocami. Owoce też z ogrodu.
Pozdrawiam
Bea

[acia1065]

Gdzie zdobyłaś gicz cielęcą na ossobuko? W mojej okolicy to marzenie. Trzeba było do niej podać ryż (risotto alla milanese). Mniam.

[beata_m]

Chyba Cię rozczaruję. W Biedronce. Niestety jest to gotowe danie do podgrzania. Robiłam zakupy w pośpiechu, zobaczyłam opakowanie z napisem Ossobuco. Myślałam, że to po prostu gicz cielęca. Dopiero w domu zorientowałam się, że to gotowe danie.O ile mięso było kruche, to niestety doprawione czymś chemicznym, co przypominało wegetę, a ja jej nie lubię i nie używam. Przykre, że zepsuto taki dobry kawałek mięsa.
Ja mam ten komfort, że nietypowe rodzaje mięsa (np. ozorki) mogę zamówić w sklepiku mięsnym na ryneczku. CHoć nie wszystko się da. Np policzków wołowych nie sprzedają. Na szczęście w W-wie jest kilka sklepów z dobrą wołowiną, gdzie można kupić mięso sezonowane lub nietypowe części jak piąta ćwiartka.
Pozdrawiam
Bea

[Grzegorz887]

Mam wczorajszy obiad.


Taki żarcik.
A poważnie: kurczak na piwie, brązowy ryż i grillowany ananas.

[beata_m]

Dynia faszerowa kaszą jaglaną, botwinką i serem feta.
Pozdrawiam
Bea