Topinambur, słonecznik bulwiasty
- danutka66
- 500p
- Posty: 733
- Od: 11 sie 2006, o 15:59
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: Opolskie cudne
Re: Słonecznik bulwiasty - topinambur
Przywlokłam w ub.roku z ugorów tę roślinę...chyba tę.Potem okazało się ,że to może być topinambur,właśnie wykopałam bulwkę i wygląda tak:
W smaku trochę jak bardzo łagodna rzodkiewka ,ew.kalarepa,lekko słodkawy i lekko chrupiący.Tylko czy to na pewno topinambur,nie chciałabym się zatruć hahaha.Pamiętam tę roślinę z dzieciństwa,królowała w każdym wiejskim przydomowym ogródku,ale wtedy raczej nikt nie wiedział ,że to jadalne
W smaku trochę jak bardzo łagodna rzodkiewka ,ew.kalarepa,lekko słodkawy i lekko chrupiący.Tylko czy to na pewno topinambur,nie chciałabym się zatruć hahaha.Pamiętam tę roślinę z dzieciństwa,królowała w każdym wiejskim przydomowym ogródku,ale wtedy raczej nikt nie wiedział ,że to jadalne
Re: Słonecznik bulwiasty - topinambur
Dokładnie tak. To jest słonecznik szorstki. Ja uprawiam też słonecznik bulwiasty - ma większe bulwy, ale w smaku bardzo podobny. Bulwiasty w naszym klimacie nie kwitnie.
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 2982
- Od: 26 lis 2009, o 18:14
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: podkarpacie
Re: Słonecznik bulwiasty - topinambur
Ja mam w swoim ogródku słonecznik bulwiasty i kwitnie mi co roku!
Mam tez słonecznik szorstki i on u mnie nie ma jadalnych bulw.
Z tego co wiem to słonecznik bulwiasty może mieć bulwy białe/szare lub różowe.
Mam tez słonecznik szorstki i on u mnie nie ma jadalnych bulw.
Z tego co wiem to słonecznik bulwiasty może mieć bulwy białe/szare lub różowe.
Moje nowe imię Szansa
"Są ludzie, którzy tak boją się śmierci, że rezygnują z życia."
"Są ludzie, którzy tak boją się śmierci, że rezygnują z życia."
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 11333
- Od: 17 kwie 2013, o 12:13
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Pionki pow.radomski
Re: Słonecznik bulwiasty - topinambur
danutko jak wykopiesz topinambura (2-2,5 m wysokości)to w ziemi masz kilka,kilkanaście bulw prawie okrągłych (takie są u mnie) a to jest sł. szorstki (1,5 m) i bulwka jest najczęściej jedna w kolorze buraczkowym.
Re: Słonecznik bulwiasty - topinambur
Małe sprostowanie do mojej wypowiedzi: topinambur w naszym klimacie nie zawsze zdąży wydać kwiaty, a szczególnie na Pomorzu ( u mnie to się jeszcze nie zdarzyło ).
Topinambur to słonecznik bulwiasty - bulwy okrągłe, stosunkowo duże.
Słonecznik szorstki - ten co na zdjęciu powyżej bez problemu zakwita.
Bulwy są mniejsze i podłużne w ilości kilku do kilkunastu.
Uprawiam obydwa i obydwa są jadalne - smakują tak samo.
Topinambur to słonecznik bulwiasty - bulwy okrągłe, stosunkowo duże.
Słonecznik szorstki - ten co na zdjęciu powyżej bez problemu zakwita.
Bulwy są mniejsze i podłużne w ilości kilku do kilkunastu.
Uprawiam obydwa i obydwa są jadalne - smakują tak samo.
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1208
- Od: 15 kwie 2013, o 18:51
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: mazowieckie
Re: Słonecznik bulwiasty - topinambur
Można się pogubić , każdy pisze coś innego....i bądz tu mądrym! Mam obydwie rośliny , bardzo ładnie kwitnął ,moim zdaniem....
Bożena
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 2982
- Od: 26 lis 2009, o 18:14
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: podkarpacie
Re: Słonecznik bulwiasty - topinambur
I to się zgadzam, możliwe, ze nie wszędzie zakwitnie, może to też zależy od odmiany.jan555 pisze:Małe sprostowanie do mojej wypowiedzi: topinambur w naszym klimacie nie zawsze zdąży wydać kwiaty, a szczególnie na Pomorzu ( u mnie to się jeszcze nie zdarzyło ). ...
U mnie bulwy Topinambura mają kształt świeżego imbirru - taka łapka .jan555 pisze:...Topinambur to słonecznik bulwiasty - bulwy okrągłe, stosunkowo duże....
Mój słonecznik szorstki kwitnie w tym samym czasie co mój Topinambur, ale nie mogę na jego korzeniach doszukać się bulw.jan555 pisze:...Słonecznik szorstki - ten co na zdjęciu powyżej bez problemu zakwita.
Bulwy są mniejsze i podłużne w ilości kilku do kilkunastu. ..
W internecie doszukałam się co najmniej kilku odmian Topinambura w różnych kolorach i kształtach. Znalazłam też informację, że Topinambur łatwo krzyżuje się z innymi odmianami Topinambura, a także ze słonecznikiem szorstkim, a nawet ze słonecznikiem jadalnym. Myślę, ze jest to możliwe w miejscach, gdzie te słoneczniki kwitną, bo jak rozumiem chodzi o prze-pylenie pyłkiem i potem wzrost z nasion.
Moje nowe imię Szansa
"Są ludzie, którzy tak boją się śmierci, że rezygnują z życia."
"Są ludzie, którzy tak boją się śmierci, że rezygnują z życia."
- zielonajagoda
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 2878
- Od: 4 lut 2011, o 10:12
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: opolskie
- Kontakt:
Re: Słonecznik bulwiasty - topinambur
Limonka tu jest fajnie pokazany i ten jasny i ten czerwony, ja mam ten jasno-szary, w zeszłym roku ładnie kwitł, w tym roku nie zdążył zbyt szybko przyszły u nas przymrozki, a właściwie to mróz. Bulwy mi smakują, ale o jadalnych liściach nie słyszałam , a jednak, spróbuję w przyszłym roku zrobić coś z liści.
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1208
- Od: 15 kwie 2013, o 18:51
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: mazowieckie
Re: Słonecznik bulwiasty - topinambur
Matka natura nie zna granic.... Szkoda że u Rodziców nie zrobiłam zdjęć tych roślin, takie wysokie porosły jak świerki, ukopałam troszkę sobie na wiosnę bo mi sąsiadka patrzy prosto na moje drzwi wejściowe i bardzo mi to przeszkadza. Muszę ja także spróbować kulialnych odkyć w tej dziedzinie....
Bożena
- danutka66
- 500p
- Posty: 733
- Od: 11 sie 2006, o 15:59
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: Opolskie cudne
Re: Słonecznik bulwiasty - topinambur
rozumiem,że ten szorstki jest tez jadalny?
Re: Słonecznik bulwiasty - topinambur
Ostatnio jem go dosyć często, a jeżeli piszę, to znaczy że jeszcze żyję...
A tak poważnie, to słonecznik bulwiasty, szorstki, zwyczajny, ozdobny i wiele innych, to są odmiany słonecznika. Jeżeli jeden jest jadalny, to drugi też...
A tak poważnie, to słonecznik bulwiasty, szorstki, zwyczajny, ozdobny i wiele innych, to są odmiany słonecznika. Jeżeli jeden jest jadalny, to drugi też...
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 2982
- Od: 26 lis 2009, o 18:14
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: podkarpacie
Re: Słonecznik bulwiasty - topinambur
Borowiki to wspaniałe grzyby. Skoro Borowik Królewski jest jadalny, Borowik Ceglastopory jest jadalny, to Borowik Szatański też jestjan555 pisze:...słonecznik bulwiasty, szorstki, zwyczajny, ozdobny i wiele innych, to są odmiany słonecznika. Jeżeli jeden jest jadalny, to drugi też...
Nie neguję, że te wszystkie słoneczniki są jadalne - ja nie wiem czy tak jest.
Donoszę uprzejmie, że ta argumentacja mnie nie przekonuje i zatem nie będę jeść Szatana.
Moje nowe imię Szansa
"Są ludzie, którzy tak boją się śmierci, że rezygnują z życia."
"Są ludzie, którzy tak boją się śmierci, że rezygnują z życia."
Re: Słonecznik bulwiasty - topinambur
Jeżeli sugerować się nazwą, to takie wnioski można wyciągnąć...
Ale ...
Borowik Królewski , Borowik Ceglastopory , Borowik Szatański to " tylko" ta sama rodzina: borowikowate
żeby pokazać jak daleko "biologicznie" od siebie są te borowiki wklejam podział taksonomiczny roślin:
królestwo - regnum,
podkrólestwo - subregnum (-bionta)
gromada - divisio (-phyta)
podgromada - subdivisio (-phytina)
klasa - classis (-opsida, -atae)
podklasa - subclassis (-idae)
nadrząd - superordo (-anae)
rząd - ordo (-ales)
podrząd - subordo (-ineae)
rodzina - familia (-aceae)
podrodzina - subfamilia (-oideae)
plemię - tribus (-eae)
podplemię - subtribus (-inae)
rodzaj - genus
podrodzaj - subgenus
sekcja - sectio
seria - series
gatunek - species
podgatunek - subspecies
odmiana - varietas
forma - forma
Natomiast słonecznik szorstki i bulwiasty to odmiany, czyli od strony biologicznej to praktycznie ta sama roślina...
Ale ...
Borowik Królewski , Borowik Ceglastopory , Borowik Szatański to " tylko" ta sama rodzina: borowikowate
żeby pokazać jak daleko "biologicznie" od siebie są te borowiki wklejam podział taksonomiczny roślin:
królestwo - regnum,
podkrólestwo - subregnum (-bionta)
gromada - divisio (-phyta)
podgromada - subdivisio (-phytina)
klasa - classis (-opsida, -atae)
podklasa - subclassis (-idae)
nadrząd - superordo (-anae)
rząd - ordo (-ales)
podrząd - subordo (-ineae)
rodzina - familia (-aceae)
podrodzina - subfamilia (-oideae)
plemię - tribus (-eae)
podplemię - subtribus (-inae)
rodzaj - genus
podrodzaj - subgenus
sekcja - sectio
seria - series
gatunek - species
podgatunek - subspecies
odmiana - varietas
forma - forma
Natomiast słonecznik szorstki i bulwiasty to odmiany, czyli od strony biologicznej to praktycznie ta sama roślina...