'Macoun' - czy są inne podobne jabłka?

[corazonbianco]

To Spartan. Trzy drzewka rosły w dziadkowym sadzie. Zasadzone pod koniec lat 80-tych. Niestety ścięte przez idiotów z mojej rodziny Do dzisiaj nie mogę przeboleć, bo uwielbiałam te jabłka. Chyba najlepsze deserówki. Kruche, soczyste, długo leżakowały w warunkach domowych, czyli w chłodnej szopie. Podatne na parcha. Za to bardzo wytrzymałe na mróz.

[msk83]

Dziękuję za odp wszystko się zgadza, to że leżakowały długo, na zdj są baardzo podobne choć u nas były dużo mniejsze, pewnie dlatego że drzewko nie było podcinane i urosło wielkie. U nas też dziadek sadził w latach 80tych, pewnie wtedy były popularne, teraz jakby mniej a szkoda, bo są przepyszne w porównaniu do innych dostępnych w sklepach.

[x-a-e]

Zawsze jak widzę dziurę w całym to mówię. Piszesz, że miąższ w Twoim jabłku biały.... A Spartan miąższ ma wyraźnie zielonkawy. Tak jest w opisie odmiany i tak go widziałem jak jadłem .
Rzecz w tym, że pochodnych Mcintosha jest cała masa, bo to - mówią - najsmaczniejsze jabłko. I wszystkie mniej lub bardziej podobne. Nawet Lobo dobrze wybarwione będzie podobne do Twoich jabłek. Ale obejrzyj dokładnie ten miąższ - jak lekko zielonkawy to też Spartana obstawiam.

[msk83]

No właśnie i to mnie trochę niepokoiło bo jak jest dojrzałe to zdecydowanie kolor biały z lekko różowym pod skórką. Zielony na pewno nie jest, jak nie dojrzałe to lekki odcień zielonego ma wtedy w smaku miało bardzo wyczuwalny smak skrobi. (Może dlatego, że jeszcze się nie wysłodziło).
No i zbiory każdego roku, nie przemiennie jak piszą o Spartan.

[corazonbianco]

wszystko się zgadza, to że leżakowały długo, na zdj są baardzo podobne choć u nas były dużo mniejsze, pewnie dlatego że drzewko nie było podcinane i urosło wielkie. U nas też dziadek sadził w latach 80tych, pewnie wtedy były popularne, teraz jakby mniej a szkoda, bo są przepyszne w porównaniu do innych dostępnych w sklepach.

Moje drzewka też miały znacznie mniejsze owoce. Za to było ich bardzo dużo. Gałęzie wręcz uginały się od owoców.

Piszesz, że miąższ w Twoim jabłku biały.... A Spartan miąższ ma wyraźnie zielonkawy. Tak jest w opisie odmiany i tak go widziałem jak jadłem .
Rzecz w tym, że pochodnych Mcintosha jest cała masa, bo to - mówią - najsmaczniejsze jabłko. I wszystkie mniej lub bardziej podobne. Nawet Lobo dobrze wybarwione będzie podobne do Twoich jabłek. Ale obejrzyj dokładnie ten miąższ - jak lekko zielonkawy to też Spartana obstawiam.

Według mnie cechą charakterystyczną odróżniającą Spartana od innych podobnych odmian jest szaro-fioletowy nalot na skórce. Konsystencja i barwa miąższu zależały od okresu leżakowania i nasłonecznienia. Te, które rosły na nasłonecznionej ekspozycji, miały bardziej biały, kruchy i słodszy miąższ oraz bardziej intensywnie wybarwioną na czerwono skórkę niż rosnące w cieniu. Tuż po zerwaniu z drzewa jabłka faktycznie miały lekko zielonkawy miąższ, przy tym były dosyć twarde i lekko kwaśne. Najlepiej smakowały, gdy trochę poleżały - w grudniu, styczniu, lutym.
Inna sprawa - zauważyłam, że w sieci jako Spartan pojawiają się ostatnio jabłka, które zaliczyłabym do innej odmiany i tutaj ma zagwozdkę. Albo istnieją dwa różne sporty Spartana, albo to, co sprzedaje się teraz w Polsce nie jest starym, tradycyjnym Spartanem znanym z lat 80-tych. Miąższ dojrzałego Spartana wygląda tak:

Skórka tak:


To natomiast nie jest, moim zdaniem, Spartan, chociaż jako taki widnieje:

[msk83]

corazonbianco chwała Ci za to co nam przedstawiłaś w 100% zgadzam się z Twoim zdaniem i zdjęciami jabłek

[sosi1975]

Też pamiętam te czerwone jabłuszka i mam zamiar je w tym roku zaszczepić,mam jeszcze jedną starą odmianę którą sadził mój dziadek,drzewo ma jakieś 50 lat może więcej,może ktoś zna tę odmianę

[x-sz-i]

napisz jaki ma smak jak w środku wygląda i kiedy owocuje czy na przemian?
bo tak to raczej wątpię, że ktoś po zdjęciu rozpozna
ze zdjęcia to mi alwe przypomina ale za mało informacji podałeś

[sosi1975]

Trochę poszperałem i znalazłem odmianę Grafsztynek,z opisu by tak wynikało.Może ktoś ma tą odmianę i ją rozpozna po owocach.

[zimoch]

To jest Grafsztynek inflandzki.

[babqa]

A to nie jest Paulared, te czerwone?

[babqa]

https://dammera.pl/pl/oferta/drzewka-i- ... ulared,709

[agaszkrab]

To żeleźniak, niemiecka odmiana. Tu jest jej opis http://bolestraszyce.com.pl/kolekcje/st ... jabloni-2/