Nasze Najlepsze Przepisy - DESERY, CIASTA i INNE WYPIEKI

Jak zachować doskonałe zdrowie, kondycję i urodę? Porady, zdrowa żywność, najlepsze przepisy.
Awatar użytkownika
whitedame
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 3456
Od: 17 lut 2012, o 16:22
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Wojkowice 6B

Re: Nasze Najlepsze Przepisy - DESERY, CIASTA i INNE WYPIEKI

Post »

To chyba wyższa szkoła jazdy i rysuje się wykałaczka w lukrze.
Wspaniałe te pierniczki, zastanawia mnie tylko czemu nie leżakujesz ciasta? I da się tak łatwo wałkować?
A lukier robisz królewski?
;:233 Beata
Umysł jest jak spa­dochron. Nie działa, jeśli nie jest ot­warty Frank Zappa
Awatar użytkownika
Viola K
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2356
Od: 14 mar 2013, o 19:41
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: okolice Trzebnicy

Re: Nasze Najlepsze Przepisy - DESERY, CIASTA i INNE WYPIEKI

Post »

Mariolu , tak wszystko jadalne :) Lukry i marcepan.

whitedame ,do rysowania mam takie specjalne szpikulce jak igła.Nie leżakuję ciasta do pierniczków. Bardzo fajnie się wałkuje.
Leżakuję piernika staropolskiego, tego robię w połowie listopada a piekę dwa dni przed świętami.

Lukier królewski, tylko osobno trzeba zagęszczać lub rozrzedzać w zależności od potrzeb.Kolor barwnikiem spożywczym lub naturalne z owoców lub warzyw

Obrazek


:wit


Obrazek





Obrazek
Awatar użytkownika
Balykan
200p
200p
Posty: 400
Od: 8 paź 2013, o 11:33
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Gdynia/pogranicze kaszubsko-kociewskie

Re: Nasze Najlepsze Przepisy - DESERY, CIASTA i INNE WYPIEKI

Post »

Z ciast robię zazwyczaj pizzę :wink: ale coś tam czasem upiekę, tym bardziej, że ograniczam cukier i białą mąkę, więc sklepowe ciasta dla mnie odpadają. I tak zdarzało mi się robić moje ulubione ciastka z dzieciństwa, czyli eklery, ale za dużo zabawy i dzisiaj w ramach upraszczania eklerów, zmajstrowałem karpatkę (mąka razowa z orkiszu i erytrol zamiast cukru). Creme patissiere wyszedł super, ciasto też bardzo ładne, tylko mam zawsze problem z ciastem parzonym, a konkretniej, że bardzo szybko traci chrupkość i robi się miękkie. Co zrobić, żeby cały czas było kruche?
pitres
20p - Rozkręcam się...
20p - Rozkręcam się...
Posty: 20
Od: 7 maja 2015, o 08:35
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.

Re: Nasze Najlepsze Przepisy - DESERY, CIASTA i INNE WYPIEKI

Post »

Zbliża się sezon na truskawki. Jeszcze tydzień temu widziałem po 35 zł.W tym tygodniu są po 15 zł za kilogram. Jak spadną do 10 zł to będę sobie codziennie je jadł kilogramami.

Uwielbiam je szczególnie w ciastach oraz innych deserach. Daję tutaj przepis na ciasto ucierane z truskawkami: nie wklejamy linków do blogów, for i innych, tu wstawiamy swoje sprawdzone przepisy. szarotka66 . Łatwe i szybkie
grafi26
200p
200p
Posty: 390
Od: 25 mar 2016, o 14:54
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: wielkopolska

Re: Nasze Najlepsze Przepisy - DESERY, CIASTA i INNE WYPIEKI

Post »

Dzisiaj piekłam z podobnego przepisu z tym że jajek nie ucierałam tylko ubiłam . Najpierw pianę na sztywno, dodałam żółtka, rozpuszczoną margarynę i mąką zmieszaną z proszkiem. Mąkę tylko delikatnie wymieszałam. Na wierzch rabarbar bez kruszonki. Ciasto jest puszyste u smaczne
Awatar użytkownika
Marconi_exe
1000p
1000p
Posty: 1472
Od: 10 kwie 2010, o 00:03
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Tykwowisko środkowopolskie
Kontakt:

Bloki owocowe

Post »

Blok truskawkowy i jagodowy:
Obrazek

Co roku na święta robię takie bloki owocowe. Są zawsze rozchwytywane jako pierwsze z patery ciast. Jest to szybki przepis i wykonanie trwa 10 minut.

Moje autorskie przepisy:

0,5 kg mleka w proszku

1 opakowanie kremu truskawkowego dr. Oetker włśnie tego.

1,5 szkl. cukru

250 g masła - nigdy margaryny!!!

1 szkl. wody lub zmiksowanych truskawek blenrerem, mogą być mrożone ale lepiej je chwilę w microwave wrzucić.

żelki haribo strawberry dostępne w prawie każdym makrecie

Wykonanie:
Masło rozpuścić w garnku, dodać wodę(lub zmiksowane truskawki) i cukier. Wymieszać mleko i krem truskawkowy w proszku w oddzielnej misce i dodać roztopione masło. Układać w keksówce warstwami tak żeby po przekrojeniu był ładny efekt.

Wersja jagodowa polega na zastąpieniu wody jagodami( ja dałem te, które zostały z nalewki, nawet ich nie miksowałem.) W tej wersji nie dodajemy żadnego kremu w proszku ale za to mniej płynu czyli 0,5-0,75 szklanki tych zmiksowanych jagód.. Żelki haribo też podłużne ale takie.
Pan stworzył z ziemi lekarstwa, a człowiek mądry nie będzie nimi gardził. Syracha 38
Marek
grafi26
200p
200p
Posty: 390
Od: 25 mar 2016, o 14:54
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: wielkopolska

Re: Nasze Najlepsze Przepisy - DESERY, CIASTA i INNE WYPIEKI

Post »

Może ktoś ma dobry przepis na ptysie?
Awatar użytkownika
magos13
500p
500p
Posty: 636
Od: 2 lut 2010, o 18:37
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Mazowsze

Re: Nasze Najlepsze Przepisy - DESERY, CIASTA i INNE WYPIEKI

Post »

Może tu znajdziesz
viewtopic.php?f=9&t=405
Pozdrawiam. Gosia
grafi26
200p
200p
Posty: 390
Od: 25 mar 2016, o 14:54
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: wielkopolska

Re: Nasze Najlepsze Przepisy - DESERY, CIASTA i INNE WYPIEKI

Post »

Gosiu - niestety nie znalazłam. Zrezygnowałam nawet z karpatki , gdyż ciasto nie wyrasta mi tak jak powinno i nie jest chrupiące. Nadal szukam sprawdzonego przepisu.
Za to upiekłam sernik z przepisu i jest super , lekki, puszysty i bardzo smaczny.
Obrazek
Awatar użytkownika
duju
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 3962
Od: 13 paź 2008, o 12:31
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: wielkopolska

Re: Nasze Najlepsze Przepisy - DESERY, CIASTA i INNE WYPIEKI

Post »

U mnie w wątku jest na karpatkę. Bardzo wypróbowany, stary. Nawet mi się udaje :)
Pozdrawiam - Justyna
Awatar użytkownika
Akwelan_2009
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 7587
Od: 10 sty 2009, o 19:27
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Radom

Re: Nasze Najlepsze Przepisy - DESERY, CIASTA i INNE WYPIEKI

Post »

grafi26 pisze:Za to upiekłam sernik z przepisu i jest super , lekki, puszysty i bardzo smaczny.
Obrazek

- Dzień dobry. Gdzie można znaleźć przepis na ten sernik ? Będę wdzięczny za podpowiedź,
pozdrawiam
Mieczysław.
Pamiętaj o bliskich, jeśli chcesz by oni pamiętali o tobie !!!
Mieczysław
Sukulenty, ale nie kaktusy cz. I. cz. II. cz. III. cz. IV. cz.V
grafi26
200p
200p
Posty: 390
Od: 25 mar 2016, o 14:54
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: wielkopolska

Re: Nasze Najlepsze Przepisy - DESERY, CIASTA i INNE WYPIEKI

Post »

Sernik wg przepisu wiewer z tego wątku.( str 16) Piekłam na kruchym spodzie. Ubite na sztywno białka dodałam na końcu do masy serowej delikatnie wymieszane łyżką.
Awatar użytkownika
Jonzak
200p
200p
Posty: 243
Od: 24 mar 2013, o 13:04
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Bardziej wyż, niż-niż, czyli Wyż.Śl.

Re: Nasze Najlepsze Przepisy - DESERY, CIASTA i INNE WYPIEKI

Post »

Czy ktoś robi owoce w czekoladzie, np. agrest ?
Ciekawy temat i nic nie ma. A jeżeli już, to jakoś skąpo.
Pozdrawiam :shock:
Ci, co nie wiedzą, ale wiedzą, że nie wiedzą:to prostaczkowie, poucz ich.
Ci, co wiedzą, a nie wiedzą, że wiedzą: to śpiący, obudź ich.

Julian Tuwim
ODPOWIEDZ

Wróć do „Bądźmy ZDROWI i piękni... jak nasz ogród”