Cukier różany i inne przetwory z róż

[margolcia3]

Czy można też suszyć owoce Gipsy boy które dojrzewają dopiero jesienią?

[and777]

Mam do zagospodarowania kilka kg owoców róży Karpatia, część z nich chce ususzyć.
Czy bez wydłubywania nasion, tylko przekroić na pół można suszyć owoce róży?
A może ma ktoś sposoby przetwarzania owoców bez usuwania pestek i podzielił by się przepisami.

[x-p-11]

Czy bez wydłubywania nasion, tylko przekroić na pół można suszyć owoce róży?

Wątpię
Nie masz teściowej? Moja siedziała w ogrodzie z koleżanką i dłubały.. kroiły na pół i końcówką łyżeczki dłubały

[EDITA]

Często robię kosmetyki różane.
Sól do kąpieli , sól z dodatkiem olejku różanego i płatków.
Tonik różany :
Garść świeżych płatków róży zalać wodą. Gotować pod przykryciem na wolnym ogniu około godziny. Woda powinna ?zafarbować? i przybrać kolor płatków, a na powierzchnię wypłyną plamy olejku. Tonik ostudzić, przelać do butelki (można trzymać ją w lodówce nawet do dwóch tygodni), stosować do przemywania twarzy rano i wieczorem.

[rikkuu]

Bardzo lubię takie łatwe przepisy na pewno skorzystam

[margolcia3]

Poproszę o przepis na ten syrop różany. Ładnie wygląda.

[halys]

Znalazłam taki przepis na syrop z owoców dzikiej róży w książce "Domowe leki ziołowe". Czy ktoś to robił? Czy warto?
0,5kg owoców dzikiej róży umyć, pociąć na połówki i zostawić na noc w filiżance soku jabłkowego. Następnie szybko doprowadzić do wrzenia i przetrzeć przez sito. Syrop można osłodzić miodem lub syropem gruszkowym. Przelać do wyparzonych słoiczków. Przechowywać w chłodziarce i zjadać po 1 łyżce stołowej dziennie.
Taki syrop ponoć najlepiej spożywać w czasie przeziębień.

[leszczyna]

U mnie pięknie zakwitła mary rosę czy mogę użyć ją na konfiturę różaną

[Dorcinda]

Pewnie możesz, trochę jasna wiec kolor będzie mniej wyrazisty. Smak i zapach każdej róży jest ciut inny po prostu zrób i spróbuj. Ja z mojej Rose de Rescht zrobiłam już 3 słoiki po ok 300ml, a teraz produkuję syrop różany z 230 g płatków, 3 szklanek cukru i 3 szklanek wody. Coraz bardziej podoba mi się ta róża, nie dosyć że piękny zapach i kolor, to jeszcze szybko się zbiera płatki. Martwi mnie tylko ta ilość cukru w przetworach różanych. Dojrzewam do przerzucenia się na ksylitol, ponoć nadaje się do przetworów tak jak cukier tylko cena trochę zaporowa, ale z drugiej strony jak ma być wykwintnie to powinno być i zdrowo.

[takasobie]

Przy bladych różach stosuję trick! Żeby konfitury nie były szare i nieapetyczne, dodaję łyżkę domowego syropu z aronii. Jest to znany, powszechnie stosowany naturalny barwnik spożywczy. Taka ilość nie ma wpływu na smak.

Moja Rose de Resth ma jeszcze niewiele kwiatów , ale się rozkręca.

[DTJ_1]

Świetny pomysł z tym wątkiem. Czemu moje róże mają tak mało kwiatów .

[Wanda 1]

Takasobie-możesz podać przepis na syrop z aronii?

[takasobie]

Chyba będzie to
Ale szybko, jako dodatek do konfitury:
Bardzo dojrzałą aronię umyć obrać i zmielić w blenderze (ma bardzo twardą skórę). Zalać wodą, żeby przykryło, dodać cukru wg smaku (jak ktoś chce bardzo słodki, trzeba duuużo). Gotować jak rosół - na małym ogniu przez 2-3 godziny.