Portulaka pospolita, warzywna ( Portulaca oleracea )

[pomidormen]

Czy ktoś zna tę roślinę. Jadłem to w Turcji, podawali w sałatkach i samodzielnie na półmiskach. Kruche i bardzo smaczne.

[x-xm-a]

Portulaka (Portulaca oleracea L.)

[Rennni]

I co to jest? Nie wiem, skąd to ale to jest rosnący w ogrodzie....

[selli7]

To jest portulaka pospolita.Pozostawiona strasznie się sieje i w przyszłym roku będzie całe poletko Lubi suche gleby.

[Rennni]

selli7 dziękuje

[Plumi]

Możesz ją zebrać i dodać do sałatki,albo ugotować jak szpinak.Na surowo smakuje podobnie do sałaty tylko bardziej pikantna.
Ja dodaję do zup jako zieleninkę.

[Rennni]

Naprawdę? Być może moja rodzina przeżyła zupa z portulaka

[Plumi]

Ja na początku przemycałam portulakę w zupach jarzynowych,nawet nie zauważyli,że ją jedzą

[Anja01]

Moi mili, w ogródku uplągł mi się taki oto chwast rozchodnik:
ma ciemno czerwone łodygi i zielone, mięsiste liście.

[selli7]

Portulaka zwyczajna.

[witch]

To się do sałatek nadaje.Zdrowe i bogate w wartości odżywcze.
Warto spróbować.

http://pl.wikipedia.org/wiki/Portulaka_pospolita

[Anja01]

A, czyli to nie chwast! A sama się wysiała ;) Bardzo się cieszę. Bo do tej pory portulaka kojarzyła mi się z wieloma kolorowymi kwiatkami. Super, bardzo dziękuję ^^

[Spacja]

A, czyli to nie chwast! A sama się wysiała ;)

I dalej będzie się sama wysiewać. Bez twojej zgody nawet. Bardzo będzie się wysiewać.
W przyszłym roku zaczniesz pytać jak się pozbyć "dodatku do sałatki zdrowego i bogatego w wartości odżywcze".