To co najlepsze - szarotka w kuchni

[szarotka66]

Opadł? Kur... nie wiem co powiedzieć, bo mi nigdy takiego numeru nie zrobił. Myślę jednak, że zjadliwy będzie na 100%. Taka ilość czekolady to się nie może tak do końca zepsuć. Pisz jak wyszło, sama jestem ciekawa.

[heliofitka]

Kochana możesz spać spokojnie
Co prawda opad mu brzuszek, ale nie miało to większego wpływu na samo ciasto...PYCHA
Normalnie nie panikuję, ale jutro mam gości, więc chciałabym zabłysnąć
Zresztą i tak na pierwszy ogień idą gruszki gotowane w białym winie z gałką lodów polanych syropem lawendowym (zrobiłam też sos czekoladowy)
Dziewczyny sernik szczerze polecam

[szarotka66]

No to mi ulżyło, ale tymi gruszkami to mi apetytu narobiłaś, jeśli możesz to wstaw jakiś przepis na te gruszki i dodatki do nich.

[szarotka66]

Dziś niedziela, więc przyda się coś słodkiego;
Bezy:


Oraz deser z bezami, bitą śmietaną i owocami:

[AGNESS]

O rany..... taki deserek bym zjadła..... uwielbiam te kombinacje bezowo-śmietanowo-owocowe..... taka Pavlowa w pigułce ....pyyyyycha Szkoda tylko, ze na taką rozpustę nie można sobie zbyt często pozwalać

[szarotka66]

Dziś w roli głównej wiórki kokosowe:

Kolejna wersja kokosanki:



Przepis później.

[ewa2204]

To ja bardzo poproszę o przepis na kokosanki w formie ciasta, wygląda mniam.....

[xrob]

Dziś w roli głównej wiórki kokosowe:

Kolejna wersja kokosanki:



Przepis później.

Witam poproszę przepis

[xrob]

Szukałam przepisu na czar kokosowy i znalazłam na 24 stronie

[szarotka66]

Aga, dzięki za poprawienie. Oczywiście, że na 24 str przepis na Kokosowy czar.

[xrob]

Proszę. Ciasto wygląda fajnie na pewno je wypróbuję. Pozdrawiam

[szarotka66]

Jest pyszna. Smakuje nawet tym, którzy za smakiem wiórków nie przepadają.
Mam jeszcze inny przepis na kokosankę, ale wg mnie bardziej pracochłonny, chociaż ciasto też pyszne.

Dziś na kolację wymyślone na poczekaniu saszetki drożdżowe z nadzieniem parówkowo - warzywnym.

[ewa2204]

Upiekłam wczoraj jabłecznik z budyniem, ale w troszkę innej wersji:
nie gotowałam budyniu na mleku, tylko go wsypałam do ubitych na pianę białek. Reszta czynności bez zmian.
Szarlotka wyszła bardzo dobra, a białka z budyniem stworzyły nad jabłkami taki rodzaj bezy.

[szarotka66]

Wygląda pysznie, w dodatku jabłeczniki i szarlotki to moje ulubione ciasta. Aż mi ślinka poleciała.
Podaj przepis jeśli to nie tajemnica. Przepisów na ciasta z jabłkami nigdy za wiele.

[ewa2204]

To jest przepis podstawowy:

JABŁECZNIK Z BUDYNIEM

CIASTO
* 2 szkl mąki pszennej
* 1 szkl mąki krupczatki
* 2 jaja
* cukier wanilinowy
* 3/4 szkl cukru pudru
* 250 g masła
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia

JABŁKA
* 1,5 kg jabłek- pokroić w cienkie plasterki, wymieszać ze szklanką cukru, ( jak puszczą sok-zlać) dobrze jest troszkę podprażyć , ale nie koniecznie, wtedy będą widoczne kawałeczki jabłek.

MASA BUDYNIOWA
* 1 l mleka
* 2 budynie śmietankowe + cukier- ugotować budyń

Wszystkie składniki ciasta połączyć i wyrobić na gładko. Podzielić na równe 2 części .
Dużą blaszkę posmarować masłem i wyłożyć papierem. Wykleić połową ciasta.
Na to wyłożyć jabłka, a na nie wylać ugotowany, gorący budyń.
Chwilkę odczekać, żeby budyń odparował i przykryć 2 częścią ciasta.
Piec w 190* przez ok 50 min.
Posypać cukrem pudrem.
Kroić po całkowitym wystudzeniu.


A ponieważ ja miałam białka z 5 jajek (po wcześniejszym tiramisu), ubiłam sztywną pianę i dodałam dwa opakowania budyniu waniliowego "na sucho". Całość jeszcze przez chwilkę wymieszałam i tą masę wyłożyłam na jabłka. Reszta jak wyżej
Aha, włożyłam do ciasta renety i to dość sporo, czuło się po upieczeniu kwaśne jabłka, więc polałam całość lukrem.