To co najlepsze - szarotka w kuchni

[mamafrania]

Dorotko przybiegłam na serniczek .Napisz tylko co robisz żeby nie opadł, bo moje serniki zazwyczaj opadają

[szarotka66]

Aneczko nic nie robię, ten nie opada. Zrób tak jak w przepisie i sama się przekonasz. Może tylko podpowiem co robię z każdym ciastem wyjętym z piekarnika. Otóż nożem okrawam brzegi i nakrywam ciasto lnianym ręcznikiem do ostygnięcia. Może to jest ten sekret.

[mamafrania]

Sprawdzę Tylko serek muszę ogrzać

[katharos]

Ooo serniczki ja też lubię, zaraz spiszę sobie a że co tydzień mam kilo własnego to już wszystkie znane mi przepisy przerobiłam, dziś pojadę po mleczko to na niedzielę będzie sernik czekoladowy

Dorotko smakują wam red fantasy? bo ja się nie mogę do nich przekonać, choć frytek z nich nie robiłam

[szarotka66]

Kasiu my tylko te jemy, ewentualnie jeszcze Rosalind. W jedne i drugie zaopatruję połowę wioski i okolice . Nikt ze stałych odbiorców ziemniaków o innych nawet słyszeć nie chce.

[genowefa]

Sernik wygląda na pyszny ,nie zauważyłam tłuszczu do sera ,nie daje się?

[szarotka66]

Nie daje się, czekolada wystarczy.

[szarotka66]

Dziś podzielę się łatwym przepisem na obiad z resztek.
Zapiekanka resztkowa.
1kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach
30dag gotowanego lub pieczonego mięsa
1 cebula
100g sera
2 jajka, 2 łyżki ketchupu
0,5 szkl mleka lub śmietanki
sól, pieprz do smaku
Ziemniaki obrać pokroić w plastry, mięso obsmażyć na patelni dodając cebulkę, posolić, posypać pieprzem. Naczynie żaroodporne wysmarować margaryną, ułożyć warstwę ziemniaków, na to mięsko, potem ziemniaki i tak do wyczerpania składników. Na wierzchu powinny być ziemniaki. Jajka wymieszać z mlekiem i ketchupem, doprawić do smaku, polać ziemniaki. Zapiekać, przykryte w 180* około 30min, po tym czasie posypać startym serem i zapiekać jeszcze 10-15 min, ale już bez przykrycia. Ja dziś dodałam jeszcze smażone leśne grzybki. Podawać z ketchupem.

[szarotka66]

Marynowane papryczki
0,5 kg małych papryczek (ja robię mieszane ostre i słodkie)
Zalewa:
4 szkl wody
1 szkl octu 10%
3/4 szkl cukru
3 łyżeczki soli
Do każdego słoika dodatkowo: ząbki czosnku, ziarna pieprzu, listki laurowe, ziele angielskie i gorczyca.
Zagotować składniki zalewy, do wyparzonych słoików wsypać przyprawy i czosnek. Wypełnić papryczkami, zalać gorącą zalewą. Zakręcone słoiki pasteryzować 10-15 min.
Moje przygotowane 3 tygodnie temu już próbowaliśmy i są przepyszne. Teraz zbieram każdą nawet najmniejszą i marynuję, bo naprawdę warto. Kiedyś robiłam tylko słodką, teraz wiem, że w zalewie ostre papryczki tracą trochę na ostrości i można je jeść bez obaw. :

[mamafrania]

Dorotko smakują wam red fantasy? bo ja się nie mogę do nich przekonać, choć frytek z nich nie robiłam

Smakują Do obiadu sa super i na frytki też

[vanyavala]

Urodzinowy tort maniaka słodki 'warzywinak'

[ewa2204]

Łał, jestem pod wrażeniem tego słodkiego warzywniaka

[vanyavala]

Ja też byłem/jestem piękny jest aż żal jeść.

[szarotka66]

Torcik z kremem karmelowym.
Biszkopt z 4 jaj. Puszka kajmaku, 60 dag masła, 2 łyżki soku z cytryny. Brzoskwinie z puszki. Łatwo, szybko i słodko.;

[Nolinka]

Dorotko zapomniałaś dopisać, że smacznie Normalnie ślinotoku dostałam....