Kuchenne inspiracje AGNESS cz.2

[akl62]

Kusi pizza.

[asma]

Przepis od Ewuni:))
Ciasto z aronią robię wg takiego bardzo, bardzo prostego przepisu:

- 10 dag drożdży pokruszyć na spód miski,
- na to posypać 1 szkl cukru,
- na to wlać 4 roztrzepane widelcem jajka,
- na to 1 szkl. mleka
- na to 4 szkl. maki i szczypta soli.
Zostawia się to na 2-3 godziny.
Ja po 1-2 godz. delikatnie mieszam to wszystko i dalej stoi.
Jak minie te 2-3 gdoz. miksuję robotem.
wkładam na blaszkę, układam aronię lub inne owoce (moja Baśka bardzo lubi z aronią).
Na to kruszonkę.
Piekę 1 godz w 180 stopniach, czasami wychodzi krócej
Smacznego

[AGNESS]

Aniu namawiam, bo szybciutko się robi i jest pyszna

Asiu dziękuje za przepis, to coś w rodzaju ,,Samosia,, Aldonki Pestki, który robiłam i jest pyszny Tylko proporcje nieco inne Z aronią jeszcze nigdy nie robiłam, koniecznie muszę wypróbować

[promyk]

Witaj Agnieszko, ja chociaż cichutko ale za to bardzo często zaglądam do tego wątku i korzystam z Twoich przepisów, także można powiedzieć że królujesz w mojej kuchni
A dzisiaj z zapytaniem, może akurat mi pomożesz, w ta sobotę byłam na weselu i jadłam coś bardzo fajnego i po powrocie próbowałam znaleźć coś podobnego w necie ale za bardzo nie znam nazwy więc jest to takie szukanie po omacku, ale może ty kojarzysz co to może być i jeszcze jak wiesz jak to zrobić to by było super. Jest to rodzaj przystawki na zimno, coś jakby rolada z mięsem w tym wypadku jakaś polędwica, która była zawinięta w jakby taki cieniutki sernik zrobiony na słono, było to dość ciekawe w smaku bo takie żywe.... co ja się naszukałam w necie jakiś omletów z białego sera itp, ale nic nie znalazłam.

[Judyta84]

Ja jadłam coś podobnego tylko z łososiem, serkiem mascarpone albo twarożkiem śmietankowym i cieniutkim cieście szpinakowym i na tą roladkę mam przepisik jak jesteś zainteresowana to zapraszam na PW

[promyk]

Hej Judytko, nie, to było coś innego ale podejrzewam że podobnie robione, a z Twojego przepisu chętnie skorzystam bo robiłam ostatnio taką roladkę szpinakową i wyszła mi bardzo ale to bardzo chudziutka więc pewnie coś źle zrobiłam to spróbuję zrobić tak jak Ty

[Judyta84]

Wieczorem podeślę przepis

[danaa]

Czytam, czytam, czytam ....
Nie mogę przegapić tego dwuczęściowego już wątku !!!

[duju]

Potwierdzam - pizza super
Dzisiaj będzie lasagne, brat robi, również przepis od Ciebie

[AGNESS]

Sylwio już wrzucę Ci na PW link z przepisem, może to coś w tym stylu, ale to na bazie żółtego sera, a Ty wspominasz o białym....
Nawet nie wiesz jak bardzo się cieszę, ze moje przepisy przypadły Wam do gustu i korzystacie z nich

Judytko witaj, pyszne są takie wymyślne przystawki, prawda?

Dana witaj, miło mi, że zaglądasz i bardzo zapraszam

Justynko bardzo się cieszę, że pizza smakowała a jak wrażenia po zjedzeniu lazanii ???

[duju]

Super Już sobie zanotowałam obydwa przepisy.

[AGNESS]

Justynko bardzo się cieszę

NALEWKA Z PIGWOWCA przepis z netu

* 2kg owoców
* 1kg cukru
* 0,5 l wódki 40%
* 0,75 l spirytusu 80%

Owoce pokroić w ćwiartki lub drobniej, wydrążyć pestki. Ułożyć w słoju. Zalać alkoholem. Nakryć luźno zakrętką, odstawić na 3 tygodnie, od czasu do czasu potrząsając.
Nalew zlać. Owoce zasypać cukrem. Odstawić na kolejne 2 tygodnie. Często wstrząsać.
Kiedy cukier całkiem się rozpuści. a owoce puszczą sok zlać go do i połączyć z nalewem alkoholowym. Przelać do butelki.
Nalewka powinna dojrzewać 6 miesięcy, a nawet dłużej. Przed spożyciem przefiltrować.

88888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888

Pozostałe owoce zasypać cukrem, dodać 0,5 szkl wody, kilka goździków i gotując na małym ogniu zeszklić. Następnego dnia znów gotować kilka minut i 3 dnia znów kilka minut. Przełoży do wyparzonych słoiczków i do góry dnem.
Powstaje pyszna konfiturka - do deserów, ciast, lodów.....

[asma]

ale pyszności dlaczego "wszystkie nalewki"mieszkaja tak daleko ode mnie?

[promyk]

A ja się zastanawiałam co zrobić z mojego pigowca? Oj będziemy mieli się czym delektować w zimowe wieczory

[jola1]

Znalazłam przepis na roladę serowo mięsną o którą pytała Sylwia-Promyk.

Rolada mięsno-serowa
5 jaj
35dag sera żółtego -utrzeć na tartce jarzynowej
1 szklanka majonezu
sól , pieprz do smaku
Jeżeli masa będzie bardzo tłusta , bo tłusty ser, można dodać łyżkę mąki pszennej i wtedy szczyptę proszku do pieczenia
Produkty wymieszać mikserem wyłożyć na dwie blaszki /23x38cm/ wyłożone papierem do pieczenia.Piec 15-20 min w 200*C w nagrzanym wcześniej piekarniku.Placki powinny być lekko zarumienione. Po przestudzeniu wyjąć na ściereczkę.

Farsz
50dag mięsa mielonego
1 jajko
cebulka przysmażona
Jak chude mięso to tylko troszkę bułki tartej a jak tłuściejsze to dwie czubate łyżki
pieprz, sól.
Mięso wyrobić jak na kotlety mielone/można dodać pieczarki podduszone, paprykę/
Farsz wyłożyć na placki, zwinąć jak roladę i zawinąć w folię aluminiową jak cukierek.Piec 40min. Wyjąć z folii po wystygnięciu.
Podawać z sosem chrzanowym, tatarskim.