Powrót na główną stronę Forum. Ogrodniczo Działkowe Forum.
Najlepsi polscy Fachowcy. Bazy wiedzy praktycznej. Porady.
  

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]



Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie  [ Posty: 532 ] 
Przeszukiwarka poniższego WĄTKU:
Idź do strony nr...        1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 38  
Autor Wiadomość
duju
 Tytuł: Re: Kuchnia Justyny
PostNapisane: 7 kwi 2013, o 10:15 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 4189
Skąd: wielkopolska

 1 szt.
17. BABKA GOTOWANA

Obrazek


Składniki:
250 g miękkiego masła
1 szkl drobnego cukru
1 łyżka cukru wanilinowego
1 i 1/3 szklanka mąki pszennej tortowej
2/3 szklanki mąki ziemniaczanej
6 jaj
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki rumu albo 5 ml olejku rumowego (można dać każdy inny zapach)

Mąkę przesiać przez sito i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Masło utrzeć mikserem z cukrem na gładką masę. Dodawać po jednym jajku ciągle ucierając. Gdy już wszystkie jajka zostaną wbite, to powoli dosypywać mąkę z proszkiem i ucierać aż wszystkie składniki się połączą. Wlać rum albo olejek, wymieszać i przelać ciasto do grubo wysmarowanej masłem formy do gotowania babki (bardzo ważne jest, aby forma była dobrze natłuszczona, aby babka bez problemu wyszła z formy po ugotowaniu – niczym nie posypywać).
Wstawić formę do wysokiego garnka (tak, aby można było go przykryć), wlać gorącą wodę do 1/2 wysokości formy. Gotować 70 minut (od momentu zagotowania) na małym ogniu. Od razu wyciągnąć babkę z formy.

PS. Po dodaniu jajek do utartego masła można mieć wrażenie zważonej masy, ale wszystko się unormuje gdy zostanie dodana mąka.

Pojemność mojej formy na babkę to około 2 litry (ciut więcej, gdy napełniłam ją wodą po sam brzeg), wymiary: wysokość 16,5 cm, średnica na dole 14 cm, średnica na górze 16 cm.

Polewa czekoladowa na wierzch

1/4 kostki margaryny
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżki kakao
3 łyżki mleka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Wszystkie składniki polewy włożyć do garnka i podgrzać do połączenia się składników.


Korzystałam z tego przepisu, oprócz polewy czekoladowej :) http://margarytka.blogspot.com/2012/03/ ... umowa.html

_________________
Pozdrawiam - Justyna Storczyki
Od kuchni
Ogród Justyny cz. III


Góra   
  Zobacz profil      
 
Alutka1963
 Tytuł: Re: Kuchnia Justyny
PostNapisane: 7 kwi 2013, o 13:09 
Offline
100p
100p
Postów: 158
Skąd: Bartoszyce

 więcej niż 1
Witam!
Jak ja uwielbiam serniki, wpisuję się, aby wypróbować podany przepis.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Ewiczka52
 Tytuł: Re: Kuchnia Justyny
PostNapisane: 7 kwi 2013, o 15:43 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 1362
Skąd: Małopolska

 1 szt.
Justynko :wit Babkę ędę próbowała zrobić - może sie uda :)

_________________
Pozdrawiam Ewula


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
duju
 Tytuł: Re: Kuchnia Justyny
PostNapisane: 7 kwi 2013, o 15:50 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 4189
Skąd: wielkopolska

 1 szt.
Alutka1963 napisał(a):
Witam!
Jak ja uwielbiam serniki, wpisuję się, aby wypróbować podany przepis.

Są dwa, na kremówkach i ten z owocami, na święta zrobiłam z ananasami i też szybko zniknął.

Ewo :wit a którą zrobisz, gotowaną czy olejową? Polecam obie, bo naprawdę wychodzą pyszne i szybko znikają ;:108

_________________
Pozdrawiam - Justyna Storczyki
Od kuchni
Ogród Justyny cz. III


Góra   
  Zobacz profil      
 
Ewiczka52
 Tytuł: Re: Kuchnia Justyny
PostNapisane: 7 kwi 2013, o 18:01 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 1362
Skąd: Małopolska

 1 szt.
JUSTYNKO Zrobię tą gotowaną :)

_________________
Pozdrawiam Ewula


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
duju
 Tytuł: Re: Kuchnia Justyny
PostNapisane: 7 kwi 2013, o 18:32 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 4189
Skąd: wielkopolska

 1 szt.
To czekam na relację ;:108

_________________
Pozdrawiam - Justyna Storczyki
Od kuchni
Ogród Justyny cz. III


Góra   
  Zobacz profil      
 
duju
 Tytuł: Re: Kuchnia Justyny
PostNapisane: 7 kwi 2013, o 18:57 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 4189
Skąd: wielkopolska

 1 szt.
18. CIASTO Z KOKOSEM

Obrazek

biszkopt

6 jaj
1 szkl cukru
1 szkl kartoflanki (mąki ziemniaczanej)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka wódki

Jaja z cukrem ubić. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i delikatnie wymieszać. Upiec 180st ok. 30-45minut (zależy od piekarnika). Po ostudzeniu przekroić na pół.

Masa

1,5 szk mleka
1 szk cukru
2 łyżeczki kartoflanki

Ugotować budyń.
Utrzeć 1 k. margaryny (masła) 250g na puszysta masę ,dodawać ostudzony budyń. Przełożyć biszkopt.

Kokos na wierzch
1 łyżka masła
2 łyżki cukru
7 łyżek wiórków kokosowych
Na patelni wszystko zrumienić i posypać wierzch placka.

Obrazek



19. SAŁATKA WARZYWNA

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

2 kg kapusty białej - poszatkować
2 kg marchewki - zetrzeć na tarce
2 kg cebuli - w plastry
2 kg ogórków św. bez skórki - w plastry
2 kg pomidorów zielonych - w plastry

Posolić, popieprzyć, niech przejdą smakiem.

2 szkl cukru
2 szkl oliwy
2 szkl octu

Dodać do sałatki, wymieszać. Ja zostawiam na noc i na drugi dzień wkładam do słoików- ale nie trzeba. Słoiki zagotować 20 minut.

_________________
Pozdrawiam - Justyna Storczyki
Od kuchni
Ogród Justyny cz. III


Góra   
  Zobacz profil      
 
rosiowa
 Tytuł: Re: Kuchnia Justyny
PostNapisane: 8 kwi 2013, o 10:07 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 2205
Skąd: wieś pod Łodzią

 1 szt.
Super przepisy, czas je skopiować i do kuchni marsz :)

_________________
pozdrawiam - Gosia
Moje wątki


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
AGNESS
 Tytuł: Re: Kuchnia Justyny
PostNapisane: 9 kwi 2013, o 08:49 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 25998
Skąd: lubelskie

 1 szt.
Oj taaaak.... i ja jestem miłośnikiem serników, uwielbiam je pod każdą postacią.... mniej takie ciężkie, a baaardzo takie delikatne puszyste...... Wczoraj miałam przyjemność zjeść do kawki pyszny serniczek z rosą...... z brzoskwiniami też uwielbiam..... zresztą chyba serników nie da się nie lubić 8-) :lol:
Ciasto z kokosem też pysznie wygląda.... sypię go gdzie tylko się da.... nawet czasami do szarlotki 8-) :;230
A sałatka kolorowa i na pewno pyszna , aż zachęca do pochrupania :D

_________________
Ogródek AGNESS cz.21 - aktualna...Kuchenne inspiracje AGNESS cz. 3 - aktualna
...Pogaduchy u AGNESS cz.6 - aktualna...ZAPRASZAM -spis linków...

Góra   
  Zobacz profil      
 
duju
 Tytuł: Re: Kuchnia Justyny
PostNapisane: 12 kwi 2013, o 14:10 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 4189
Skąd: wielkopolska

 1 szt.
20. KLUCHY - SZARUCHY

Obrazek

1 kg ziemniaków
1 szkl mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka soli
pół łyżeczki pieprzu mielonego
1 jajko
1 cebula

dodatkowo; cebula i boczek(kiełbaska), pokroić w kostkę i przesmażyć na patelni

Ziemniaki i cebulkę zetrzeć na tarce, odcisnąć sok, dodać mąkę, jaja, sól, pieprz, jajo. Wymieszać. Jeżeli za rzadkie, dodać mąkę. Zagotować 3/4 garnka wody z solą (1 łyżeczka). Do gotującej wody wkładać kluski. Ciasto wyłożyć na deskę i małą łyżeczką nakładać kluchy do gotującej wody. Za każdym razem maczać łyżeczkę w gotującej wodzie, wtedy kluski ładnie odchodzą.
Jak kluski wypłyną, gotować ok. 5-7 minut.

_________________
Pozdrawiam - Justyna Storczyki
Od kuchni
Ogród Justyny cz. III


Góra   
  Zobacz profil      
 
duju
 Tytuł: Re: Kuchnia Justyny
PostNapisane: 19 maja 2013, o 17:32 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 4189
Skąd: wielkopolska

 1 szt.
20. Drożdżowy ,,Samoś'' Pestki

Obrazek Obrazek

Obrazek Obrazek


W misce rozbełtać widelcem 6 jajek, rozkruszyć kostkę drożdży(10dag), na to nasypać 1,5szk. cukru, 2 szk. mleka z lodówki, 0,5szk. oleju. Niczego nie mieszać. Miskę wstawić do lodówki wieczorem, rano wyciągnąć i dodać 1kg mąki. Wymieszać ręką i do piekarnika nagrzanego do 180st. Ciasto można zrobić z owocami i kruszonką.

Z tej porcji wychodzą dwie blaszki.
Ja upiekłam na jednej większej z piekarnika.

_________________
Pozdrawiam - Justyna Storczyki
Od kuchni
Ogród Justyny cz. III


Góra   
  Zobacz profil      
 
Maska
 Tytuł: Re: Kuchnia Justyny
PostNapisane: 19 maja 2013, o 20:55 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 37970
Skąd: małopolska

 więcej niż 1
Ale śmieszne drożdżowe :? przekopiowane i na pewno zrobię ;:180

_________________
Pozdrawiam Maria
Wiejski ogród cz.36 Rozmowy przy kuchennej wyspie cz.68
Moje wątki


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
duju
 Tytuł: Re: Kuchnia Justyny
PostNapisane: 19 maja 2013, o 22:16 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 4189
Skąd: wielkopolska

 1 szt.
Marysiu, śmiesznie wygląda przepis, ale naprawdę wychodzi i nie ma wcale z nim roboty! Na prawdę polecam, bo warto.

_________________
Pozdrawiam - Justyna Storczyki
Od kuchni
Ogród Justyny cz. III


Góra   
  Zobacz profil      
 
annamaria-dm
 Tytuł: Re: Kuchnia Justyny
PostNapisane: 20 maja 2013, o 11:07 
Offline
100p
100p
Avatar użytkownika
Postów: 110
Skąd: GRUDZIĄDZ

 ---
Muszę zrobić to ciacho może na sobotę z rabarbarem.

_________________
Ania ogródeczek


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie           [ Posty: 532 ]  Idź do strony nr...        1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 38  

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]


    |    Kto przegląda ten dział ?

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 11 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

..
Skocz do:  
www.marolex.pl    E-sklep Marolex
  * Witryna używa cookies. Polityka cookies.  Użytkowanie witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies i akceptację Regulaminu. *