To co najlepsze - szarotka w kuchni

[labka1]

no no..i po tłustych, obfitych świętach..przyszła pora na sałatki?
Dziewczyny na dietkę przeszłyście?
ale opisane smakowicie..kilku nie znam..już kopiuje..będe próbować...

Ale nasza Szarotka ma złote serce, no..takie ciasta teściowej upiec?..Godne podziwu.. Ja bym się na taki gest nie szarpnęła..
ale Słonko tyle gotuje,że z rozpędu popiekła..te pyszności...
Dorotko..Ciebie powinni na rękach nosić..pomnik postawić..albo co..?

A tak serio...wlazłam trochę po rozrabiać.. , ale sałatki na prawdę dobre się zapowiadają..Dorotkowych wypieków reklamować nie trzeba..

[ostatnia szansa]

... Ja to właściwie nie pamiętam jak smakuje ciasto zrobione przez teściową, moja mama to jeszcze piecze i nawet się wymieniamy przepisami, ale teściowa to nigdy się nie wyrywała do kuchni odkąd ja jestem w rodzinie.

W gruncie rzeczy masz dobrze, największe problemy pomiędzy teściową i synową są na tle kuchni - nikt przecież nie dogodzi synkowi jak mamusia....

[elcia1974]

Gyrosa z kapustką czerwoną nigdy nie próbowałam, ale to wersja raczej tylko dla mnie, bo mój M czerwonej nie lubi.
Za to uwielbia buraczki i jak mu się znudzi tradycyjna cwikła to robię czasem Buraczki z czosnkiem
- Ugotowane buraczki obrac, zetrzec na tarce, osaczyc nadmiar soku i dodac do nich kilka rozgniecionych ząbków czosnku,
kwaśną śmietanę i przyprawy do smaku: sól i pieprz, ew. trochę cukru.

A dzisiaj u nas na obiad Naleśniki ze szpinakiem, fetą i mozzarellą. Mniam

[szarotka66]

Sałatki są super, u mnie w domu to mogą być na okrągło różne, nawet eksperymenty.
Kasiu na rękach mnie nie noszą, bo chyba jestem za ciężka.
Mój M to nie bardzo lubił kuchnię mamusi, bo ona nie uznaje przypraw, robi wszystko rozgotowane i nie doprawione. zawsze musiał doprawiać, albo w ogóle w domu nie jadał.
Tyle tych sałatek, że nie wiadomo które wybrać, ale myślę, że po kolei będziemy próbować.

[Nolinka]

Mój M też mówi, że jedzenie mojej produkcji jest lepsze niż u mamy. Chociaż ja wcale dobrze nie gotuję, ale teściowa Jedyne co mi u niej smakuje, to drożdżówka.

[heliofitka]

A ja tam pochwalę moją teściową, bo smacznie gotuje. Tyle tylko, że ona zna tylko 3 potrawy: mielone, krupnik i pomidorowa
Przepraszam, jeszcze rosół Pewnie dlatego mój eM, tak kocha moją kuchnię
Ale nie o tym miałam pisać...
Dorotko wpadłam, aby podziękować za przepis na pierniczki Wyszły re-we-la-cyj-ne
Także przepis na marynatę z pierwszej strony (ta do skrzydełek) przetestowałam na wszystkich częściach kurczka (poza kuperkiem) i normalnie "niebo w gębie"...znowu jestem głodna

[szarotka66]

Iwonko bardzo się cieszę, że przepisy przypadły Ci do gustu, to miłe kiedy ktoś inny niż domownicy cieszy się dobrym smakiem i jeszcze chwali.
Nolinko ja pamiętam, że raz teściowa też zrobiła drożdżówkę, kiedy pracowaliśmy w lesie, a ona była z dziećmi w domu. To była drożdżówka z prodiża, ale niestety smaku nie pamiętam.
Teraz jeszcze zdjęcie tortu z kremem milki way. niestety nie mam talentu Kasi do dekoracji, dlatego posypałam z wierzchu tartą czekoladą. A i jeszcze mała modyfikacja kremu - dodałam kieliszek likieru pina colada:

[elcia1974]

Zaśliniłam ekran i klawiaturkę lapka

[fiskomp]

No wcale się nie dziwę Ela, mnie też......

[elcia1974]

A wszystko dlatego, że ja słodycze sobie po Świątecznym obżarstwie wydzielam w małych ilościach,
a ten tort taki apetyczny, że aż mi w brzuchu zaburczało.
Ja ciasto upiekę chyba dopiero w lutym na Walentynki w prezencie dla M. A teraz to tylko owoce i ewentualnie galaretka.

[jola1313]

Ptasie mleczko;inaczej,tęcza.
Przepis jest prościutki i zawsze się udaje.Deser szczególnie lubiany przez dzieci.

Duża paczka herbatników.
1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego(słodzone się nie ubije gdyby ktoś próbował )
3 galaretki o różnych kolorach+ 2 galaretki na górę.
owoce do dekoracji
Ewentualnie 3łyżki cukru pudru,dla tych co lubią słodsze desery.

Galaretki wsypujemy oddzielnie do 3 szkl,zalewamy wrzątkiem i mieszamy.Trochę studzimy.
Zimne mleko ubijamy mikserem.Dodajemy cukier puder(ja daję,bo lubię słodko ).Mleko rozdzielamy na 3 równe części(do 3 misek).Do każdej części dodajemy ciepłą galaretkę(mleko zrobi się rzadkie,to nic tak ma być).Mieszamy.Blachę wykładamy grubą folią aluminiową lub papierem do pieczenia.Układamy herbatniki.I wylewamy ubite mleko.Trzeba lać jak zebrę,po 2-3łyżki każdego koloru.Do wyczerpanie mleka.W czasie wylewania potrząsać blachą,żeby się równo rozpłynęło.
Po wlaniu mleka do blachy-wstawić do lodówki,do stężenia.
Na wierzch dać owoce(jeśli pianka zastygła,to wcisnąć owoce) i wylać pozostałe tężejące galaretki(zrobione wg przepisu na opakowaniu)

Radzę mocno nie chłodzić tych galaretek-bo bardzo szybko tężeją (po dodaniu do śmietany) i trudno potem zrobić by ciasto było równe.
Ja często robię bez owoców i galaretki na wierzchu

Aha-niebieskie galaretki można kupić w Kauflandzie .Są chyba firmy ''wodzisław'' i nazywają się;'niebieska,szafirowa' i inne.Polecam .

[/quote]

[szarotka66]

No właśnie najbardziej interesował mnie ten niepospolity kolor.

[labka1]

To faktycznie niesamowite..taki kolor , myślałam,że barwnika dodałaś?
Ale wygląda na prawdę ładnie..i smakowicie