Stare odmiany drzew owocowych

Drzewa owocowe
ODPOWIEDZ
Rossynant
Konto usunięte na prośbę.
Posty: 2551
Od: 5 maja 2011, o 20:46
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: konieczny powrót do starych odmian drzew owocowych

Post »

http://forumogrodnicze.info/viewtopic.php?f=34&t=21480
Można prostą amatorską metodą - kupić sobie jabłonki (na podkładce jaką się chce), najlepiej Antonówka bo jest doskonałym materiałem na pień i dobrze sie zrastają z nią naszczepki. Równie dobra papierówka, zresztą każda odmiana mrozo- i choroboodporna nada się. Takie dobrze już ugałęzione. I na gotowym już drzewku szczepić na bocznych gałązkach, metodą przez stosowanie najłatwiej. Jak się szczepka nie przyjmie, to drzewko nadal jest, można powtórzyć, ale coś zwykle się złapie nawet jak ktoś pierwszy raz w życiu próbuje... :wink:
A zrazy w sam raz można pobrać teraz, trzeba ścinać zanim pąki ruszą.
:wit
akl62
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2353
Od: 11 cze 2011, o 19:53
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Beskid Śląski

Re: konieczny powrót do starych odmian drzew owocowych

Post »

Obrazek
Rozumiem, że ja mojej koszteli mam dać w tym roku święty spokoj. Posadzona jesienią w 2010, widok wyżej sprzed kilku dni.
Rossynant
Konto usunięte na prośbę.
Posty: 2551
Od: 5 maja 2011, o 20:46
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: konieczny powrót do starych odmian drzew owocowych

Post »

Taaak... a dwa wierzchołki to pies? Odgiąłbym ten najwyższy konarek ;)
:wit
akl62
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2353
Od: 11 cze 2011, o 19:53
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Beskid Śląski

Re: konieczny powrót do starych odmian drzew owocowych

Post »

Dziękuję. Wiesz, że ja Ci wierzę bezgranicznie w sprawie drzewek owocowych.
Awatar użytkownika
Dolnoslonzok
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2007
Od: 5 wrz 2010, o 10:46
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Oldrzyszowice,w widłach Odry i Nysy Kł., pow. Brzeg, woj.opolskie, hist. Dolny Śląsk, Nizina Śląska.

Re: konieczny powrót do starych odmian drzew owocowych

Post »

Dziękuję za odpowiedzi. Spróbuję. :wink:
Awatar użytkownika
Ogrodnik88
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1427
Od: 17 cze 2010, o 22:30
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Mazowsze

Re: konieczny powrót do starych odmian drzew owocowych

Post »

Witam
Jeśli posadziłem Papierówkę i Grafsztynka inflandzkiego na podkładce M7 i miejscem szczepienia 2cm nad ziemią to podkładka dalej będzie działać?
Winogrodek
200p
200p
Posty: 389
Od: 14 gru 2010, o 20:34
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: południowe Mazowsze

Re: konieczny powrót do starych odmian drzew owocowych

Post »

Tak, będzie.
Awatar użytkownika
Dolnoslonzok
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2007
Od: 5 wrz 2010, o 10:46
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Oldrzyszowice,w widłach Odry i Nysy Kł., pow. Brzeg, woj.opolskie, hist. Dolny Śląsk, Nizina Śląska.

Re: Konieczny powrót do starych odmian drzew owocowych

Post »

Z moich obserwacji poczynionych w naszym regionie wynika, ze stare odmiany ( niemieckie) charakteryzują się długim okresem wegetacyjnym. Jabłonie czy też śliwy lub grusze zaczynają już pękać, a owoce dojrzałe do zbioru są ok. przełomu września/października do końca października. W ogrodzie babci jabłoń już pęka, a owoce są zbierane właśnie w pazdzierniku.Szczęście, że obok wrocławskiego Uniwersytetu Przyrodniczego, także w woj.opolskim są gminne stowarzyszenia , których celem jest ratowanie od zapomnienia dawnych odmian drzew owocowych.
akl62
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2353
Od: 11 cze 2011, o 19:53
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Beskid Śląski

Re: Konieczny powrót do starych odmian drzew owocowych

Post »

Dolnoslonzok i inni.
Fajnie, że przyszła pora na zainteresowanie tradycjami uprawowoymi. I myślę, że nie jest to sztuka dla sztuki, bo w końcu te stare jabłonie uprawiało się w konkretnych celach. Np. żeby robić placuszki z jabłkami lub musy do szrlotek. Albo kompoty. Najlepsze (kompoty), dla mnie, z antonówek.

A ja mam takie 2 wspomnienia z dzieciństwa.
1. Jabłka jesienne, nie nadawały się do długiego przechowywania. Okragłe. Skórkę miały bordową, miąższ śnieżnobiały z różowymi smugami od skórki. Jak przejrzały, przy gnieździe nasiennym robiła się galaretka. Lubiłam je na surowo. Słodkie, ale winne.
2. W okolicach Słupska (ale tam sami przyjezdni) nazywanio je zajączkami. Jadłam je pod koniec sierpnia. Miały kształt gruszkowaty, a przy resztkach kwiatu wypukłości, jakby nóżki. Miąższ był kremowy, a skórka zielona, chyba lekko zarumieniona, ale nie pamiętam. Nasiona wyraźniej niż w innych jabłakach grzechotały. Smak słodki, z leciutką goryczką.

Jeśli będę wiedziała czego szukać, to może gdzieś kupię. ;:138
X-A-9
---
Posty: 1991
Od: 24 gru 2009, o 12:54
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Konieczny powrót do starych odmian drzew owocowych

Post »

Chciałem poinformować że wczoraj w gazecie czytałem iż ogród botaniczny w Mikołowie, zbiera zrazy starych odmian drzew owocowych każdy może zadzwonić i oni je pobiorą. Jednak najlepsze że od 2014 każdy chętny będzie mógł otrzymać sadzonkę starej odmiany jabłoni, zostanie też wpisany do specjalnej księgi, że w razie czego będzie można pobrać materiał na odtworzenie kolekcji.
Awatar użytkownika
Dolnoslonzok
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2007
Od: 5 wrz 2010, o 10:46
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Oldrzyszowice,w widłach Odry i Nysy Kł., pow. Brzeg, woj.opolskie, hist. Dolny Śląsk, Nizina Śląska.

Re: Konieczny powrót do starych odmian drzew owocowych

Post »

Wspaniale!
akl62
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2353
Od: 11 cze 2011, o 19:53
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Beskid Śląski

Re: Konieczny powrót do starych odmian drzew owocowych

Post »

Adrian89, ależ wspaniali ludzie są w tej branży. Szkoda, że ja mama tak mało miejsca.
X-A-9
---
Posty: 1991
Od: 24 gru 2009, o 12:54
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Konieczny powrót do starych odmian drzew owocowych

Post »

O a dziś udało znaleźć mi się na necie ten sam artykuł który był w gazecie
http://slask.naszemiasto.pl/artykul/133 ... 16c1,1,3,5

"Bankrofty, kosztele, jonatany, malinówki, antonówki, renety? - kto je pamięta? Dziś w sklepach królują ligole, goldeny, championy, glostery. Nowe czasy, nowe jabłka. - Jeśli jabłka, które jedliśmy w dzieciństwie wydają się nam lepsze od obecnych, to dlatego, że jedliśmy je najczęściej wprost z drzewa. W pełni dojrzałe - mówi pani Danuta, smakoszka owoców.

Możemy jednak wrócić do smaku jabłek z dzieciństwa. Śląski Ogród Botaniczny w Mikołowie kompletuje kolekcję starych, często XIX-wiecznych, odmian jabłoni. - Tych odmian jest około 600. Na razie zgromadziliśmy 270. Mamy nadzieję dojść do 300-400 - mówi Marta Jańczak, kurator kolekcji naukowych i zachowawczych. - Zaczęliśmy już szczepić zrazy pobrane z ogrodów wskazanych przez mieszkańców województwa oraz starych jabłoni z Tychów, które zostały po likwidowanych gospodarstwach.

W sklepach na stare odmiany jabłek nie mamy już szans, bo hodowcy wolą nowoczesne odmiany amerykańskie, które owocują corocznie. - Na słabo rosnących podkładkach i na jednym terenie można posadzić ich o wiele więcej niż starych odmian - mówi Marta Jańczak. - Stare odmiany mają rozłożyste korony i trzeba je sadzić w większych odstępach. Dlatego w produkcji na skalę przemysłową nie mają szans. Możemy zachęcać do nich jedynie działkowiczów i właścicieli przydomowych ogrodów.

Zgłoś swoją jabłonkę, weź szczepkę

Od 2014 roku sadzonki starych odmian jabłoni będą do pobrania w Śląskim Ogrodzie Botanicznym w Mikołowie. Za darmo. Nowy właściciel sadzonki zostanie zarejestrowany w księgach ogrodu. - I w razie gdyby u nas z różnych powodów dana odmiana wyginęła, to zwrócimy się do niego z prośbą o możliwość pobrania zrazów - mówi Maria Jańczak, specjalistka od kolekcji zachowawczych. Na razie ogród jest na etapie rozwijania swojej kolekcji i przyjmuje wszelkie zgłoszenia o starych odmianach jabłoni. Można je zgłosić pod numerem 32 779 76 02. Pracownicy ogrodu przyjadą i pobiorą szczepki.

Na rozwój kolekcji (to jedna z czterech w całym kraju) Ogród przeznaczy dochód z 1 proc. podatku, jaki zostanie im przekazany. Pieniądze pójdą na zakup podkładek, na których szczepi się jabłonie, na ekspedycje terenowe i pielęgnację drzewek. Nr KRS Śląskiego Ogrodu Botanicznego to 0000163011.


Najpopularniejsze stare odmiany

Koksa pomarańczowa

Odmiana angielska, do uprawy wprowadzona w 1858 roku. Jabłka soczyste, aromatyczne, słodkie, ale lekko kwaskowate, wyjątkowo smaczne.

Kosztela

Polska odmiana pochodząca prawdopodobnie z XVII wieku. Jabłka są średniej wielkości, o zielonej lub słomkowozielonej skórce, soczyste, bardzo słodkie i smaczne.

Szara reneta

Odmiana amerykańska, ale pierwowzór pochodzi z Francji. W Polsce uprawiana od XIX wieku. Jabłka średnio soczyste, kwaskowate. Doskonałe do suszenia, na szarlotkę, do surówek i sałatek. "
ODPOWIEDZ

Wróć do „Drzewa i krzewy OWOCOWE”