Pieczarki - uprawa amatorska

[BEATA55555]

Jaka jest masymalna temperatura uprawy pieczarki? Czy przy 25st wyrosną?

[ANalfabeta]

To zależy na którym etapie.
Przy przerastaniu grzybni to nawet zaleca się + duża wilgotność.
Przy owocowaniu to już może być za dużo. Idealnie wtedy to 18-19*C
Tyle teorii...

[Odszedlem2]

U mnie ziemia aż się rusza od robactwa, a wszystkie na razie zdrowe .
Po wysypie przykryłem okrywę warstwą około 1cm świeżego torfu. Teraz jak rosną to dźwigają okrywę . Rosną pojedynczo.



ale bardziej wypasione 7 sztuk

[roberto185]

witam a jak sprawa wygląda gdybym chciał całkiem samemu sobie zrobić podłoże z obornika końskiego wiecie co i jak trzeba zrobić??

[Odszedlem2]

Strasznej roboty,Musisz robić a'la kompost i przefermentować to, a żeby dobrze przefermentowało, trzeba tego robić większe ilości (kiedyś o tym czytałem jeszcze całą pryzmę trzeba przerzucać). Moim zdaniem, przy cenach za gotowce do 20 pnz gra nie warta świeczki. Jak kupisz grzybnie osobno, to cię pewnie wyjdzie to niewiele taniej,domniemam że drożej.No chyba że chcesz tego robić tonę.

[ekopom]

Do obornika końskiego można dodać kurzego i gipsu .Potem doprowadzić do temp. powyżej 55 oC i po wniesieniu na półki jeszcze pasteryzować parą też odpowiednia temperatura . A więc przy większych ilościach i mając obornik można by się pokusić.

[Odszedlem2]

Boczniaczki zaszczepione na pieńkach fotorelacja poszła jak co:D

Na jesień będę jadł na okrągło grzyby.

[roberto185]

a wie ktoś dokładniej jak to zrobić czy niebardzo bo jestem tym zainteresowany

[Odszedlem2]

Roberto 185 znalazłem ci taki przepis na przygotowanie podłoża do uprawy na zewnątrz ale domniemam że tak samo będzie się przygotowywać podłoże do upraw zamkniętych.
Uprawa na otwartym terenie.

Zakładanie od 15-20 IV do końca VII. Na 1m2 potrzeba 200 kg podłoża po fermentacji. Najmniejsza ilość obornika końskiego zapewniająca prawidłowy przebieg fermentacji to 1,5 tony. Należy go nawilżać przez 2-3 dni do wilgotności ok. 75% (przy wyciskaniu w ręku wycieka kilka kropel). Następnie ułożyć obornik w pryzmę (I) szer. 120-180 cm i wys. 150-180 cm. Temperatura w pryzmie powinna uzyskać 70-75?C. Po 5 dniach, gdy temp. zacznie spadać, przerzucić pryzmę, tak aby obornik z warstw zewnętrznych znalazł się wewnątrz, jednocześnie dodając wodę do uzyskania pożądanej wilgotności (II). Po 6 dniach obornik przerzucić i założyć III pryzmę, dodając niewielką ilość wody oraz około 25 kg gipsu na 1 tonę obornika. Po 4 dniach przerzucić pryzmę po raz trzeci, a po następnych 4 dniach po raz czwarty. Do zakładania uprawy można przystąpić po 2 dniach od ostatniego przerobienia obornika.

Na 1m2 uprawy zużywa się 0,5 kg grzybni na ziarnie. Grzybnię mieszamy z podłożem, układamy zagon płaski lub półokrągły i przykrywamy papierem i matami. Po 14-20 dniach należy zdjąć papier oraz maty i przykryć zagon ziemią okrywową (torf wysoki o pH 7,5) na wys. 4-5 cm, a następnie przykryć ponownie papierem. Okrywa musi być stale wilgotna.

Google rządzi

[lordmp]

To może i Ja się pochwale moją mała hodowlą pieczarek

http://imageshack.us/photo/my-images/837/reresize.jpg/

http://imageshack.us/photo/my-images/82 ... esize.jpg/

[ANalfabeta]

Wszyscy mnie straszyli tym, że w lato nic nie urośnie, bo nie znajdę chłodnego miejsca, a póki co mam problem odwrotny.
Przy obecnej pogodzie dziś rano temp. w pomieszczeniu gdzie rośnie grzybnia spadła do 18*C
W domu mam max 21 ale żona nie pozwala trzymać

[Odszedlem2]

Analfabeto nie wiem na jakim etapie masz teraz hodowle ale jak wsadzisz termometr w ziemię to tam więcej będzie. Tu w 15 i mniej ludzie mieli.
Lordmop zaje...fajne. Tylko po ilosci domniemam że na handel...dóże troche.

[ANalfabeta]

Analfabeto nie wiem na jakim etapie masz teraz hodowle ale jak wsadzisz termometr w ziemię to tam więcej będzie. Tu w 15 i mniej ludzie mieli.
Lordmop zaje...fajne. Tylko po ilosci domniemam że na handel...dóże troche.

Jetsem na etapie przerastania grzybni. Właśnie mija 10 dzień z założonych wstepnie 14.
Widać już kłębki na powierzchni, ale przy takiej temp. obawiam się, że ten proces może się wydłużyć.