Ciasta Bogusi

[bogusia177]

Znajdziesz je na tej stronce http://forumogrodnicze.info/viewtopic.p ... 7&start=42
są dobre i szybko się je robi ,,bardzo proste ,,spróbuj :P

[Tula]

Kobitki !
Zrobiłam:
18. Ciasteczka na Boże Narodzenie - do połowy dałam kokos, do drugiej podziabaną czekoladę, polukrowałam na kolorowo i zaniosłam do przedszkola na jasełka - bo mnie zaprosili. Czasem tam córcię prowadzam żeby pobawiła się z dziećmi, ma teraz półtora roku a dopiero od 2 będę mogła zostawiać. To się podlizałam ciasteczkami i był strzał w 10. Zrobiłam 130 ciastek i większość zniknęła w kilka minut.

5.Ciastka kokosowe - w dołek dałam marmoladkę jak w przepisie, ale też wetknęłam migdał. Mój mąż jak je zobaczył gotowe, to ochrzcił "ciastka-cycki". Wyszły przepyszne i będę je robić częściej.

Zrobiłam też 2. Ciastka orzechowe i tu chyba dałam tyłu, bo strasznie jadą margaryną. A może to wina margaryny. Choć niby do pieczenia była. Spróbuję je zrobić jeszcze raz, z inną margaryną. No ale i te zniknęły migiem

A i zrobiłam jeszcze przepyszne pierniczki, przepis mam z internetu ale skąd dokładnie, to nie pamiętam. Podam go oczywiście jak tylko będzie luźniej, bo na razie to codziennie mamy gości.

Najlepszego Kobitki !

[Alania]

A ja oprócz tradycyjnych makowców, sernika i piernika, zrobiłam "Palce lizać" - wszystkim smakuje wyśmienicie Dziękuję za przepis

[an-ka]

Bogusia kaj ten przepis na polewę
Dzisiaj (własn ie teraz)robię kokosanki z Twojego przepisu.Masę wkładam do szprycy i wyciskam równe kulki-bez brudzenia rąk i sa jednakowej wielkości.

[bogusia177]

Aaaaa ...już podaje
Polewa ciemna

1 kostka margaryny
1 szklanka cukru pudru
3 łyżki wody
3 łyżki kakao
Składniki włożyć do garnka ,postawić na wolnym ogniu ,dobrze wymieszać i podgrzewać mieszając do zagotowania ,,,,gotowe...

Polewa biała
te same składniki ,tylko zamiast kakao ,dodajemy mleko łaciate

lub polewa też biała ale ......
sok z cytryny i ok.30 dag cukru pudru
Mieszamy tak długo aż powstanie gęsta lśniąca masa,jak będzie za gęsta to dodajemy parę kropel cytryny

albo lukier z białek

2 białka
20 dag cukru pudru,sok z cytryny
Białka z cukrem utrzeć na pulchną masę doprawić do smaku sokiem z cytryny ,
można dodać barwnika spożywczego i mamy kolorowy lukier.

[an-ka]

No!!!Mosz szczynście coś sie obudzila.
A to moja robota-pierwsze przypalilam ale i tak dobre a drugo blaszka palce lizać.





Serwetka i bombka z aniołkami to praca Gagawi.
Bogusiu dzięki.

[JAKUCH]

Szkoda ,że to troszkę za daleko Aniu chętnie bym zjadła takie kokoski . Ja dzis robiłam takie paszteciki z -Krucho -drożdżowego ciasta pyszne już skosztowałam przepisik u Elżbietki zobaczyłam

[bogusia177]

Jadziu ,a czemu nie u mnie ,,,obraziłaś się ,,,????
Aneczko ,,mosz zdolno ta Twoja córa ,,,chyba się w Ciebie wdała
Czy te kokoski ubijałaś w ciepłej wodzie ,,,,bo jakies oklapnięte ,,,,ale grunt że smakują ....

[JAKUCH]

BOGUSIA czemu miałam się obrazić . Ten przepisik na paszteciki przeczytałam u Elusie

[bogusia177]

A ja niekumata jak zawsze ,,,myślałam ,że Twój przepis a to od Elusi ,,,muszę do niej zajrzeć .....

[JAKUCH]

http://www.forumogrodnicze.info/viewtop ... &start=266 tu Bogusia poczytałam o tych pasztecikach

[an-ka]

Jadziu ,a czemu nie u mnie ,,,obraziłaś się ,,,????
Aneczko ,,mosz zdolno ta Twoja córa ,,,chyba się w Ciebie wdała
Czy te kokoski ubijałaś w ciepłej wodzie ,,,,bo jakies oklapnięte ,,,,ale grunt że smakują ....

No przytyk musioł być-pewnie,że nie na parze bom trocha leniwo .Następnym razem będa stały na sztorc.
Gagawi zdolności plastyczne odziedziczyła po moim tacie-tak,tak-jego siostry(a był najmłodszy) nauczyły go wyszywać,szyć,robić na drutach.Poza tym ładnie rysuje i ma talenty całkiem męskie-to taka złota rączka-wszystko naprawi,zrobi z niczego.
Jadziu popatrzyłam na ten przepis-smakowicie to wygląda.

[Tula]

Polewa ciemna

1 kostka margaryny
1 szklanka cukru pudru
3 łyżki wody
3 łyżki kakao
Składniki włożyć do garnka ,postawić na wolnym ogniu ,dobrze wymieszać i podgrzewać mieszając do zagotowania ,,,,gotowe...

Polewa biała
te same składniki ,tylko zamiast kakao ,dodajemy mleko łaciate

lub polewa też biała ale ......
sok z cytryny i ok.30 dag cukru pudru
Mieszamy tak długo aż powstanie gęsta lśniąca masa,jak będzie za gęsta to dodajemy parę kropel cytryny

albo lukier z białek

2 białka
20 dag cukru pudru,sok z cytryny
Białka z cukrem utrzeć na pulchną masę doprawić do smaku sokiem z cytryny ,
można dodać barwnika spożywczego i mamy kolorowy lukier.

Sobie pozwolę coś dopisać, bo w tym roku ostro eksperymentowałam z różnymi lukrami.

Lukier biały
Cukier puder + mleko + sok z ząbka mandarynki/cytryny/pomarańczy (tylko dla smaku) i lukier wychodzi cudny kiedy wyschnie - jest mocno biały i lśniący, dobrze "kryje" na ciemnych ciastkach. Bez mleka nie jest taki biały.

A kolorowe "ekologiczne" robiłam takie:
cukier puder + sok z buraków = ładny różowy
cukier puder + wódka żurawinówka czerwona = bardzo ładny jasny róż
cukier puder + czerwone wino = jasny fiolet
cukier puder + kurkuma + mleko = jasny żółty
cukier puder + szafran + mleko = ciemny żółty

Ładnie wygląda ciastko pokryte białym lukrem i dopiero na niego naniesione wzorki kolorem. Fajnie się rozmywają jeśli nie czekamy aż biały wyschnie.