Ciasta Bogusi

Post » 17 lis 2007, o 17:15

Bogusiu a czy znasz może sposób na szybkie pozbycie się łupinki z miagdałów i
orzechów włoskich?
Mniam mniam mniam będę robić rafaello

Monika76 · Post » 17 lis 2007, o 17:17

Skórka z migdałów elegancko schodzi po sparzeniu

bogusia177 · Post » 17 lis 2007, o 21:39

JA zalewam gotującą wodą potrzymam z 5 min póżniej do zimnej wody i w palcach zostają łupinki

Post » 17 lis 2007, o 23:10

Dziękuję ,dziewczyny a z orzechów jak zdjąć szybko i bezboleśnie może wie ktoś?

kogra · Post » 17 lis 2007, o 23:37

Nie wiem jak zdjąć skórki z orzechów włoskich, ale już siadam i odgapiam przepisy na ciasteczka. Chyba jutro się za nie zabiorę bo takiego smaku narobiłyście że chyba nie wytrzymam do świąt.

Post » 17 lis 2007, o 23:53

oj to jutro będę smakować Twoje wypieki

bogusia177 · Post » 18 lis 2007, o 01:04

Jestem rada że skorzystacie z moich przepisów smacznego i pochwalcie się jak wyszły :P

Fleur 78 · Post » 18 lis 2007, o 01:24

Super przepisy! Dziękuję, Bogusiu! A Tobie, Grazynko, ze mnie tu skierowałaś!
Buziaczki dla wszystkich!

Monika76 · Post » 18 lis 2007, o 15:37

Ciasteczka orzechowe według przepisu Bogusi, przed...

Obrazek

I po...

Myślałam, że zostanie trochę ciastek na jutro, ale byłam w wielkim błędzie, tak moim mężczyznom smakowały

bogusia177 · Post » 18 lis 2007, o 16:06

Dobrze Moniko ,że ciastka smakowały

teraz przepis na
6.Bezy
6 białek
1/2 kg cukru
Wykonanie
Białka ubić z cukrem w gorącej wodzie ,aż konsystencja będzie gęsta ,wyciskać na blaszkę .Piec w letnim piekarniku ----suszyć

kogra · Post » 18 lis 2007, o 17:41

No to może mini ciasteczka bez pieczenia pod nazwą

7. daktylki

30 szt daktyli bez pestek
30 szt orzechów laskowych sparzonych bez skórki - lub 15 śliwek suszonych bez pestki podzielonych na pół
1 dkg cynamonu
2 dkg kakao

do środka każdego daktyla włożyć orzech lub połowę śliwki , w rękach utoczyć w kulkę, obtoczyć w kakao zmieszanym z cynamonem, układać płasko na talerzu obok siebie żeby stężały.
W ten sam sposób można zrobić śliwki suszone nadziewane migdałami.
Żeby ciasteczka były słodsze można do kakao z cynamonem dodać cukru pudru.
Kto nie lubi cynamonu, może obtoczyć w kokosie. W ten sposób można zrobić dowolną ilość wersji ciasteczek.

bogusia177 · Post » 18 lis 2007, o 19:43

8. Kulki rumowe bez pieczenia
25 dag kokosu
25 dag cukru pudru
8 dag masła
4 ugotowane żółtka
olejek rumowy
2 kieliszki spirytusu

wykonanie
składniki zagnieść formować kulki do środka wkładać rodzynek obtaczać w kokosie :P

Elizabetka · Post » 18 lis 2007, o 21:43

Fajne masz te przepisy Bogusiu. Po mału trzeba się szykować i szukać przepisów żeby rodzinkę zaskoczyć. Bo zawsze to samo. Dobrze, że razem z Diagusią dzielicie się (jak świeconym jajkiem

) przepisami.
Pozdrawiam cieplutko i pa...

bogusia177 · Post » 18 lis 2007, o 22:55

Dzięki możesz korzystać do woli ,będzie cd

Nalewka · Post » 19 lis 2007, o 00:00

Skubanie orzechów ze skórki:
- rozsypać orzechy bez łupiny na blasze, podpiec w gorącym piekarniku, zsypać do woreczka lnianego i potrząsać, przesypywać, ugniatać (z wyczuciem), obcierając orzeszki z podsuszonych i kruchych osłonek. Nie wszystkie zejdą

- orzechy namoczyć we wrzątku (jak migdały), po napęcznieniu skórek wyjmować po jednym orzeszku i ściągać ręcznie elastyczną skórkę. Pracochłonne, ale skuteczne. Orzechy należy zużyć szybko.

Jutro zrobię jakieś ciasteczka, dzięki za fajne przepisy