Powrót na główną stronę Forum. Ogrodniczo Działkowe Forum.
Najlepsi polscy Fachowcy. Bazy wiedzy praktycznej. Porady.
  

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]



Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie  [ Posty: 291 ] 
Przeszukiwarka poniższego WĄTKU:
Idź do strony nr...        1 ... 16, 17, 18, 19, 20, 21  
Autor Wiadomość
pela11
 Tytuł: Re: Kogel-mogel
PostNapisane: 25 lut 2017, o 20:57 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 1848
Skąd: okolice Warszawy

 ---
Bożenko , a dlaczego nie stłukłaś ciasta ,przynajmniej mogłaś się na nim wyżyć ;:306 . A poważnie, to po to ciasto trzeba zbić żeby go lepiej napowietrzyć i żeby potem podczas smażenia robiły się w nim bąble , czyli żeby rosło .Dzieciakowi jak przyłożysz to otwiera buzie i krzyczy aaaaaaaaaaaa więc się w tym momencie właśnie też napowietrza :;230

_________________
Pod Puszczą cz.1, cz.2- aktualna
Kogel-mogel
Zapraszam. Elżbieta


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Babciabenia
 Tytuł: Re: Kogel-mogel
PostNapisane: 26 lut 2017, o 01:45 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 1630
Skąd: Blisko Tarnowa ,Małopolska.

 ---
Elu ,prawdę mówiąc nie mogłam się tłuc,ale za to go gniotłam i przekładałam i znowu zagniatałam itd... :wit

_________________
Podwórko jak ogródek! Dalsza część.
Kwiat to uśmiech Boga im więcej kwiatów tym lepiej! Bożena


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
acia1065
 Tytuł: Re: Kogel-mogel
PostNapisane: 26 lut 2017, o 10:23 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 700
Skąd: Kłaj - Małopolska

 1 szt.
Musi być tłuczone!!

_________________
Beata


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
pela11
 Tytuł: Re: Kogel-mogel
PostNapisane: 26 lut 2017, o 17:42 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 1848
Skąd: okolice Warszawy

 ---
Witaj Beatko , no raczej ja mu bym przyłożyła a na pewno będzie lepsze , więc bij jak należy i nie żałuj sobie .Przepis jest sprawdzony od wielu lat . Polecam ;:167

_________________
Pod Puszczą cz.1, cz.2- aktualna
Kogel-mogel
Zapraszam. Elżbieta


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
henecio
 Tytuł: Re: Kogel-mogel
PostNapisane: 8 kwi 2017, o 01:15 
Offline
100p
100p
Postów: 196
Skąd: Kraków

 ---
Elu, przypominam się. Do Świąt pozostał już tylko tydzień.
pela11 napisał(a):
Witam Cię Dorotko , Na mazurka musisz jednak poczekać do wiosny bo to niespodzianka dla pozostałych forumowiczów i chciałabym aby był to zawsze mazurek a nie zwykłe ciasto świąteczne .


;:196 ;:196 ;:196

_________________
ciocia Dorota


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
anida
 Tytuł: Re: Kogel-mogel
PostNapisane: 8 kwi 2017, o 09:02 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 999
Skąd: Augustów, strefa 5b

 więcej niż 1
Też chętnie poznam przepis, przyznam się, że Mazurek nie jest "obowiązkowym" ciastem na moim stole.

_________________
Pozdrawiam Anida

Nie należy mylić prawdy z opinią większości.


Góra   
  Zobacz profil      
 
pela11
 Tytuł: Re: Kogel-mogel
PostNapisane: 10 kwi 2017, o 20:50 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 1848
Skąd: okolice Warszawy

 ---
Dziewczynki , wybaczcie mi proszę , ale jestem tak zarobiona , że nie nadążam z niczym . Podaję przepis na mazurka orzechowego .Mazurek , jak to mazurek , ma być w miarę niski .Ten przepis ja biorę razy 3 , ponieważ piekę go na dużej prostokątnej blaszce , ale można upiec według własnej potrzeby modyfikując przepis o ilośc produktów , na mniejszą blaszkę zrobić np. z półtorej porcji .Uwaga ,w tym przepisie białka idą do ciasta ,a żółtka idą na wierzch na polewę jako beza .Jak upiekę to zrobię zdjęcia .

Składniki :

15 dkg orzechów włoskich , mielonych
2 łyżki masła
8 łyżek cukru [można mniej]
1/2 szklanki mąki pszennej
3 jaja
trochę soku z cytryny

Polewa :
3 żółtka
6-8 łyżek cukru
1 łyżeczka [spora] mąki ziemniaczanej
cukier waniliowy lub wanilia
połówki orzechów do przybrania

Wykonanie
Masło utrzeć z cukrem do białości
Z białek ubic sztywną pianę i do utartego masła dodawać po trochu na zmianę mąkę , pianę i orzechy + sok z cytryny .
Piec około 30 minut w 180 st.do suchego patyczka .

Wykonanie polewy : 3 żółtka utrzeć z cukrem +wanilia do białości i dodać mąkę ziemniaczaną .

Na upieczone, gorące ciasto wyłożyć polewę z żółtek i przybrać połówkami orzechów i znowu dać do pieczenia aż polewa lekko stwardnieje podobnie jak beza ,160 st. około 15 minut , zależy od piekarnika , najlepiej termoobieg .
Ciasto zawsze się udaje , można nie kłaść orzechów na wierzch i udekorować go po swojemu .Owocnego wypieku i smacznego

_________________
Pod Puszczą cz.1, cz.2- aktualna
Kogel-mogel
Zapraszam. Elżbieta


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Babciabenia
 Tytuł: Re: Kogel-mogel
PostNapisane: 10 kwi 2017, o 21:35 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 1630
Skąd: Blisko Tarnowa ,Małopolska.

 ---
Elu dziękuję widzę ,że szybki i łatwy jak to mazurek

_________________
Podwórko jak ogródek! Dalsza część.
Kwiat to uśmiech Boga im więcej kwiatów tym lepiej! Bożena


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
pela11
 Tytuł: Re: Kogel-mogel
PostNapisane: 10 kwi 2017, o 22:17 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 1848
Skąd: okolice Warszawy

 ---
Bożenko , robi się go ino migiem ;:306 .

_________________
Pod Puszczą cz.1, cz.2- aktualna
Kogel-mogel
Zapraszam. Elżbieta


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Babciabenia
 Tytuł: Re: Kogel-mogel
PostNapisane: 11 kwi 2017, o 19:04 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 1630
Skąd: Blisko Tarnowa ,Małopolska.

 ---
Elu ;:3 ,tak też sądzę!

_________________
Podwórko jak ogródek! Dalsza część.
Kwiat to uśmiech Boga im więcej kwiatów tym lepiej! Bożena


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
pela11
 Tytuł: Re: Kogel-mogel
PostNapisane: 23 kwi 2017, o 18:33 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 1848
Skąd: okolice Warszawy

 ---
Obiecane zdjęcie Mazurka Orzechowego

Obrazek



Obrazek

_________________
Pod Puszczą cz.1, cz.2- aktualna
Kogel-mogel
Zapraszam. Elżbieta


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Babciabenia
 Tytuł: Re: Kogel-mogel
PostNapisane: 23 kwi 2017, o 22:23 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 1630
Skąd: Blisko Tarnowa ,Małopolska.

 ---
Wygląda smacznie ! ;:108 ,szkoda, że go nie rozkroiłaś do fotki.

_________________
Podwórko jak ogródek! Dalsza część.
Kwiat to uśmiech Boga im więcej kwiatów tym lepiej! Bożena


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
pela11
 Tytuł: Re: Kogel-mogel
PostNapisane: 24 kwi 2017, o 10:18 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 1848
Skąd: okolice Warszawy

 ---
No widzisz , nie pomyślałam , gapa ze mnie . ;:202

_________________
Pod Puszczą cz.1, cz.2- aktualna
Kogel-mogel
Zapraszam. Elżbieta


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
henecio
 Tytuł: Re: Kogel-mogel
PostNapisane: 28 kwi 2017, o 14:04 
Offline
100p
100p
Postów: 196
Skąd: Kraków

 ---
Elu ;:167 dziękuję za przepis ;:196 . Takiego nie znałam. U nas na Święta piecze się różne mazurki, natomiast babek nie, bo nikt na nie się nie rzuca.
Mazurka z twojego przepisu upiekłam dopiero w tym tygodniu, bo na Święta miałam już za dużo ciast.
Coś sknociłam, bo wyszedł zbyt twardy i tak kruchy, że bardzo brzydko się kroił. W smaku jednak był bardzo dobry ;:138 , więc w niedługim czasie upiekę go znowu. Wcześniej muszę wysłać M na plac po orzechy, bo chociaż zapas miałam spory, to jednak się już skończyły.

_________________
ciocia Dorota


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie           [ Posty: 291 ]  Idź do strony nr...        1 ... 16, 17, 18, 19, 20, 21  

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]


    |    Kto przegląda ten dział ?

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 9 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

..
Skocz do:  
www.marolex.pl    E-sklep Marolex
  * Witryna używa cookies. Polityka cookies.  Użytkowanie witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies i akceptację Regulaminu. *