Powrót na główną stronę Forum. Ogrodniczo Działkowe Forum.
Najlepsi polscy Fachowcy. Bazy wiedzy praktycznej. Porady.
  

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]



Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie  [ Posty: 28 ] 
Przeszukiwarka poniższego WĄTKU:
Idź do strony nr...        1, 2
Autor Wiadomość
dedert
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 10 lis 2016, o 10:21 
Offline
500p
500p
Postów: 588
Skąd: Koło

 1 szt.
Nie zdążyłem przed przymrozkami zerwać róży a dziś w nocy było 5 st na minusie. Wiadomo czy GOPO neutralizuje się pod wpływem niskiej temp? Bo wit C na pewno w jakiejś części jest pewnie już utracona.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
kaLo
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 10 lis 2016, o 10:31 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Postów: 8451
Skąd: Pionki pow.radomski

 1 szt.
Pewnie nie ulega rozkładowi sam GOPO, ale cały owoc robi się ciapowaty i tylko na wino się nadaje .


Góra   
  Zobacz profil      
 
dedert
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 11 sty 2017, o 13:38 
Offline
500p
500p
Postów: 588
Skąd: Koło

 1 szt.
Tamte przymrozki nie dały się we znaki róży, ale obecne już na pewno tak. Jeśli alkohol nie miał by rozkładać GOPO to w nalewkach i winach też powinno go być sporo. A tak przy okazji natrafiłem na jakiś przepis jak można by suszyć różę, zastanawia mnie tylko na jakim etapie pozbywają się włosków, czy może po prostu je mielą i w takiej postaci może już nie drażnią jelit?

"Różane GOPO proszku

Jeśli zdarza ci się mieć problem z bolącymi stawami, być może będzie to sposób dla ciebie. Skoro duńscy rolnicy to potrafią, my też damy radę. Zbierz około 1,5 kg owoców dzikiej róży. Każdy owoc rozetnij wzdłuż i wydłub pestki, praca to żmudna, ale perspektywa zniesienia bólu stawów powinna dodać ci wiary, że uda ci się to zrobić. Po wypestkowaniu owoców będziesz czuł kłucia na całym ciele – to włoski wewnątrz owoców to sprawiają, nie przejmuj się tym, tylko weź kąpiel i zmień ubranie. Wypestkowane skórki owoców włóż do piekarnika lub do maszynki do suszenia grzybów i ustaw temperaturę suszenia na 35 – 40 st. C. To ważne, by nie przekroczyć 40 st. C, bo wówczas galaktolipid nie zatrzyma się w twoich owocach. Gdy surowiec będzie już suchy, rozetrzyj go w młynku żarnowym na proszek i zamknij w słoiku, który przechowuj w miejscu suchym, ciemnym. Młynek żarnowy jest konieczny, bo tylko w nim materiał roślinny nie ulega przegrzaniu – cały czas dbamy o nasz galaktolipid.

Codziennie spożywaj po 0,5 g proszku, posyp nim na przykład kromkę. Po 2-3 miesiącach powinieneś zauważyć różnicę w samopoczuciu. Możesz próbować suszyć owoce w całości i potem je rozetrzeć, razem z pestkami, ale nie wiem, czy drażniące włoski, które znajdują się w środku owoców nie podrażnią żołądka, pomimo iż je rozetrzesz w młynku.

Po dłuższym zażywaniu proszku z owoców oprócz zmniejszenia lub zniknięcia dolegliwości bólowych powinieneś też zauważyć lepszą ruchomość stawów."


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
dedert
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 11 sty 2017, o 14:40 
Offline
500p
500p
Postów: 588
Skąd: Koło

 1 szt.
Teraz znalazłem informację na innym forum ziołowym że Galaktolipidy rozpadają się w temperaturze powyżej 40 stopni i alkoholu 15%.. Wiec wychodzi na to żę w nalewkach i mocnych winach go nie ma. Może jednak więc warto robić wina słabsze 12%.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
anulab
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 11 sty 2017, o 23:41 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Postów: 1618
Skąd: województwo mazowieckie

 więcej niż 1
Ja swoją różę suszyłam rozłożoną na ręcznikach papierowych . Szybko wyschła , za dużo to
ona wilgoci nie miała .Niczego nie mieliłam .Teraz przegryzam a raczej żuję .Szkoda, że mało
tego mam . W przyszły roku zadbam by więcej zebrać .


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
dedert
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 11 sty 2017, o 23:56 
Offline
500p
500p
Postów: 588
Skąd: Koło

 1 szt.
A z włosków nie zostało nic?


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
anulab
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 12 sty 2017, o 08:45 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Postów: 1618
Skąd: województwo mazowieckie

 więcej niż 1
Oj tam , może i coś zostało . :) Nic mnie ani w środku ani na zewnątrz nie gryzło . Starałam
się czyścić starannie , mam taki cieniutki plastikowy nożyk .
Na oku mam w lesie plantację dzikiej róży , las państwowy . ;:333


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
grafi26
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 12 sty 2017, o 22:36 
Offline
200p
200p
Postów: 281
Skąd: wielkopolska

 1 szt.
Włoski są bardzo ostre -ja wydłubywałam końcem łyżeczki. Nie założyłam rękawiczek i swędziły mnie potem ręce. Suszyłam rozłożone na blaszce blisko kaloryfera. Wyschły na wiór.
Suszyłam też inne owoce sezonowe.. Wszystko razem wymieszałam i mam herbatkę owocową.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
anulab
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 12 sty 2017, o 22:51 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Postów: 1618
Skąd: województwo mazowieckie

 więcej niż 1
Może ja jestem jakaś gruboskórna , ale nic mnie nie gryzło . Ja nawet ostrą paprykę czyszczę bez
rękawiczek . Co prawda przed robotą smaruję czymś tłustym ręce , po pracy myję kilkukrotnie i też
tłustym smaruję .Nie zawsze tak było , miałam dawno temu nawet noc nie przespaną tak mnie
ręce piekły .Pewnie już się nauczyłam jak czyścić by to co podrażnia na dłonie czy twarz się nie
dostało .


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
dedert
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 20 sty 2017, o 15:19 
Offline
500p
500p
Postów: 588
Skąd: Koło

 1 szt.
Jeśli komuś zależy na galaktolipidzie i nie chce się męczyć z dłubaniem, suszeniem i mieleniem tutaj jest prostszy sposób jak wydobyć GOPO (przepis pochodzi z jakiegoś bloga ziołowego):

... Aby galaktolipid znalazł się w mojej miksturze, potrzebne mi jest wino białe o mocy 15% i świeżo zebrane owoce dzikiej róży. Owoce rozdrabniam w termomixie, możesz je przekręcić przez maszynkę do mielenia mięsa. Wino białe podgrzewam do temperatury 40 st. C i zalewam nim masę owocową w stosunku 1:3, gdzie 3 oznacza ilość alkoholu. Odstawiam w miejsce ciepłe, ciemne, codziennie wstrząsam, po 2 tygodniach filtruję. Przy okazji zbierania owoców znalazłam też szypszyńca różanego, małe gniazdko dodaję do wina, razem z owocami. Sposób ten znalazłam tutaj i u Inez .... Spożywaj 2 razy dziennie po 10-15 ml.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
kaLo
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 20 sty 2017, o 16:31 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Postów: 8451
Skąd: Pionki pow.radomski

 1 szt.
Czuli teoretycznie można robić wino o mocy do 10% i bedzie OK. Ten galas szypszyńca to pewnie ze względu na zawartość kwasu galusowego.


Góra   
  Zobacz profil      
 
dedert
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 20 sty 2017, o 19:11 
Offline
500p
500p
Postów: 588
Skąd: Koło

 1 szt.
Teoretycznie tak, tylko pytanie czy pod wpływem fermentacji GOPO nie zniknie bo wyżej podany przepis to wyciąg niskoalkoholowy, a wino to jednak fermentacja.
Nie czekając na swoje zbiory zamówiłem na allegrooo sproszkowaną róże mieloną kriogenicznie czyli w niskiej temp co by dowodziło że GOPO nie znika po zamrożeniu.
Poza tematem dodam że GOPO można uzyskiwać również z liści niecierpka


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
kaLo
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 20 sty 2017, o 19:13 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Postów: 8451
Skąd: Pionki pow.radomski

 1 szt.
Wyciąg też prościej zrobić.


Góra   
  Zobacz profil      
 
anulab
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 22 sty 2017, o 06:45 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Postów: 1618
Skąd: województwo mazowieckie

 więcej niż 1
Wczoraj odbyłam kurację naparem z liści laurowych .Wiem , że to nie róża , ale polecam
nawet bardziej niż różę .Podam przepis -7 gram liści zaparzyć w termosie .Po dwóch godzinach
popijać niewielkie porcje przez cały dzień .Zalałam to 2 szklankami wrzątku .


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie           [ Posty: 28 ]  Idź do strony nr...        1, 2

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]


    |    Kto przegląda ten dział ?

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 15 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

..
Skocz do:  
www.marolex.pl    E-sklep Marolex
  * Witryna używa cookies. Polityka cookies.  Użytkowanie witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies i akceptację Regulaminu. *