Powrót na główną stronę Forum. Ogrodniczo Działkowe Forum.
Najlepsi polscy Fachowcy. Bazy wiedzy praktycznej. Porady.
  

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]



Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie  [ Posty: 28 ] 
Przeszukiwarka poniższego WĄTKU:
Idź do strony nr...     1, 2  
Autor Wiadomość
pomidormen
 Tytuł: Dżemy z róży
PostNapisane: 21 gru 2015, o 23:31 
Offline
1000p
1000p
Postów: 1814
Skąd: lubelskie

 ---
dedert napisał(a):
Ostatnio robię dość sporo nalewek i teraz zabrałem się za nalewki z dzikiej róży. Owoce pozyskalem rosnące przy lesie ale po owocach zauważyłem że chyba mam kilka odmian. Owoce se duże kuliste ciemno pomarańczowe, inne podłużne ciemno czerwone jak małe papryczki, krzaki jednak rosły obok siebie. Czy możliwe że to inne odmiany czy porostu starsze drzewka lub inna gleba inne warunki? Jeśli tak to czy wszystkie odmiany nadają się na nalewki i wina? Mam też jedną róże z ogrodu mojego kuzyna, mówi że to chyba też dzika jest ale jej owoce se największe inne niż tych leśnych. Niebawem załącze zdjęcia

Jak nalewki z owoców róży? Ja w tym roku zrobiłem pierwszy dżem z Karpati, jest super.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
kaLo
 Tytuł: Re: Róże jadalne
PostNapisane: 22 gru 2015, o 07:49 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Postów: 7595
Skąd: Pionki pow.radomski

 1 szt.
Ja z derenia.Też pierwszy raz i przypomina trochę konfiturę z płatków róży,tylko o wiele mniej "różaną".
Odpowiednio przygotowany preparat z dzikiej róży leczy chorobę zwyrodnieniową stawów. http://www.panacea.pl/articles.php?id=3707

Obrazek Obrazek


Góra   
  Zobacz profil      
 
pelikano11
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 22 gru 2015, o 15:06 
Offline
1000p
1000p
Postów: 2323

 ---
Świetny artykuł KaLo. Wystarczy zebrać owoce róży, oczyścić, rozdrobnić i zamrozić. Nie przetwarzać :!: I zajadać np z jogurtem.

Albo można i tak http://aptekazawiszy.pl/litozinfortecno ... 28875.html
;:oj "Preparat jest dostępny w formie saszetek z proszkiem o pomarańczowym smaku do rozpuszczenia w wodzie.. skład: Proszek z dzikiej róży, żelatyna, L-askorbinian sodu, witamina C 80 mg.


Góra   
  Zobacz profil      
 
kaLo
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 22 gru 2015, o 15:47 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Postów: 7595
Skąd: Pionki pow.radomski

 1 szt.
Po wysuszeniu trzeba obetrzeć włoski z nasion,bo są gryzące.Myślę,że wystarczy rozdrobnione i wysuszone owoce przez kilkanaście minut pomiętosić w worku foliowym i potem wywiać drobnicę wentylatorem poza domem.Poczytaj o działaniu naparu z liści morwy.Są też z nich kapsułki za dużą kasę. :)


Góra   
  Zobacz profil      
 
pelikano11
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 22 gru 2015, o 16:24 
Offline
1000p
1000p
Postów: 2323

 ---
Szkoda wit C, za duże są straty przy suszeniu. Średniej wielkości 2 owoce caniny (bez nasion) to tak mniej więcej dzienne zapotrzebowanie.


Góra   
  Zobacz profil      
 
kaLo
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 22 gru 2015, o 18:07 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Postów: 7595
Skąd: Pionki pow.radomski

 1 szt.
Nie samą wit C człowiek żyje.Czasem bardziej potrzebuje galaktolipidu na stawy, a on się nie degraduje w czasie suszenia.


Góra   
  Zobacz profil      
 
anulab
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 24 gru 2015, o 12:27 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Postów: 1422
Skąd: województwo mazowieckie

 więcej niż 1
Poczytałam o galaktolipidzie i idę różę rwać .Suszyć tylko w niskich temperaturach a wyciągi alkoholowe tylko niskoprocentowe a mrozić można ? Wszystko suszę w suszarce , ale jaka tam temperatura to już nie wiem ? Może lepiej na kaloryferze ?


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
grass231
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 28 gru 2015, o 18:17 
Offline
50p
50p
Postów: 51

 1 szt.
Ja uwielbiam wszystko co ma smak róży :)


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
dedert
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 5 paź 2016, o 22:48 
Offline
200p
200p
Postów: 404
Skąd: Koło

 1 szt.
A jak w najprostszy sposób zrobić przetwory z dz. róży żeby nie utraciły swych właściwości? Czy te włoski są na prawdę szkodliwe? Niektórzy porównywali jej właściwości do "wełny szklanej".


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
kaLo
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 6 paź 2016, o 08:21 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Postów: 7595
Skąd: Pionki pow.radomski

 1 szt.
Mieli rację.Wystaczy wsypać komuś za kołnierz kilka ziarenek z włoskami. Dozgonna wdzięczność zapewnioma :wink: .
Można też inaczej
Cytuj:
jeśli chcecie jeść na surowo, to jemy bez nasion, ponieważ mogą spowodować swędzenie dolnej części jelita grubego, dość nieprzyjemna sprawa).
http://klaudynahebda.pl/dzika-roza-zbie ... kiej-rozy/
O takiej przypadłości nawet nie pomyślałem. Życie jest zaskakujące w niektórych jego przejawach ;:306


Góra   
  Zobacz profil      
 
grafi26
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 10 paź 2016, o 14:03 
Offline
200p
200p
Postów: 201
Skąd: wielkopolska

 1 szt.
Czytałam dużo na temat właściwości zdrowotnych owoców dzikiej róży. Każdy gatunek jest dobry, tylko zawartość witamin i mikroelementów jest różna. Faktem jest że najwięcej jest wit C. U mnie nalewka już nastawiona. Owoce suszę w warunkach pokojowych .Oczywiście każdy owoc przekrawam i wydłubuję końcem łyżeczki ze środka ziarenka i kryształki. Po ususzeniu, wałkiem od ciasta kruszę i mieszam z innymi suszonymi owocami- maliną, czarną porzeczką, jagodą , hibiskusem.... Herbatka z takiej mieszanki jest bardzo smaczna i zdrowa.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
dedert
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 7 lis 2016, o 10:26 
Offline
200p
200p
Postów: 404
Skąd: Koło

 1 szt.
W podanym linku bloga Klaudyny Hebdy nie znalazłem przepisu na dżem z dzikiej róży. Zna ktoś sposób jak to zrobić wg duńczyka by nie utracić właściwości leczniczych a szczególnie GOPO? Mam problemy ze stawami i chciałbym spróbować. Może pokroić, wyrzucić, pestki, wysuszyć i przewietrzyć i dopiero robić dżem? I jaka ta "niska" temperatura suszenia miała by być?


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
kaLo
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 7 lis 2016, o 10:38 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Postów: 7595
Skąd: Pionki pow.radomski

 1 szt.
Mówisz i masz :D
Cytuj:
GOPO czyli galaktolipid to związek obecny w proszku z owoców dzikiej róży. Skandynawscy uczeni udowodnili jego aktywność przeciwzapalną oraz przeciwbólową w obrębie chrząstki stawowej. Nie spodziewajmy się jednak, że jedząc konfitury z dzikiej róży czy pijąc napar różany kondycja naszych stawów ulegnie poprawie! GOPO bowiem ulega rozkładowi w temp. powyżej 40 stopni Celsjusza. Ważne zatem jest aby w przypadku schorzeń stawów przyjmować proszek z owoców dzikiej róży suszonych w odpowiednio niskich temperaturach.

http://www.herbzone.pl/co-to-jest-gopo.html

Czyli odpadają jakiekolwiek suszarki do grzybów i podobne. Pozostaje chyba kaloryfer albo jego pobliże.Wcelu szybszego suszenia dobrze jest postawić obok jakiś mały wiatraczek.


Góra   
  Zobacz profil      
 
kaLo
 Tytuł: Re: Dżemy z róży
PostNapisane: 7 lis 2016, o 10:50 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Postów: 7595
Skąd: Pionki pow.radomski

 1 szt.
Polecam do przeczytania pierwszy PDF ze strony https://www.google.pl/webhp?sourceid=ch ... %B3%C5%BCy


Góra   
  Zobacz profil      
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie           [ Posty: 28 ]  Idź do strony nr...     1, 2  

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]


    |    Kto przegląda ten dział ?

Użytkownicy przeglądający ten dział: Janna, Madziagos i 14 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

..
Skocz do:  
www.marolex.pl    E-sklep Marolex
  * Witryna używa cookies. Polityka cookies.  Użytkowanie witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies i akceptację Regulaminu. *