Sok pomidorowy w zakręcanych butelkach po winie?

[mariohi]

Pomidory wyjątkowo obrodziły w tym roku i wyszły mi już wszystkie słoiki. Chciałem jeszcze zrobić trochę soku/przecieru pomidorowego. Czy można go wlać do butelek po winie, zakręcić i zapasteryzować?

Pozdrawiam

[anulab]

Moim zdaniem to nie jest dobry pomysł . W butelkach po kubusiach i tym podobnych to ja robię od lat i jest ok.Nie wiem jak w takiej butelce sprawdzić czy się prawidłowo zamknęły ?

[krynka]

Ja też bym nie ryzykowała. Popytaj znajomych,na pewno znajdą się tacy,którzy mają nadmiar słoików lub butelek po sokach typu Kubuś. Ludzie wyrzucają mnóstwo słoików- widać to wyraźnie,kiedy wystawione są przy ulicach, w przeźroczystych workach segregowane śmieci.

[corazonbianco]

Butelki z winem mają korek, jak je chcesz zakręcić?

[mariohi]

Butelki z winem mają korek, jak je chcesz zakręcić?

Są dwa rodzaje: jedne są zamykane korkiem, a drugie zakręcane jak np. wódka.

[Dorcinda]

Zamknięcie typu wódka nie jest hermetyczne. Tak jak już Tobie pisali butelki po sokach, najlepiej z nakrętką z klikiem, żeby móc sprawdzić szczelność zamknięcia. Jeśli już koniecznie muszą być butelki po winie to podrzucam pomysł, który stosowałam ponad 20 lat temu jak jeszcze nakrętki z klikiem nie były takie popularne - na butelkę naciągałam zwykły smoczek na butelkę dla dzieci (oczywiście bez dziurki), podczas stygnięcia smoczek zasysał się do środka i szczelnie zamykał zawartość. Tylko nie wiem czy takie zwykłe smoczki jeszcze występują.

[x-a-8]

Ja zastosowałem w tym roku butelki po sokach marchwiowych przecierowych
z różnych marketów.
Doskonałe na sok pomidorowy.

Choć dość dziwnie wygląda bladożółty sok pomidorowy, bo w tym roku
sok i przecier robiłem wyłącznie z odmiany cream sausage.

Goście mi nie wierzą że to sok pomidorowy, dopiero po posmakowaniu
zmieniają zdanie.

[Biotit]

Prosty i skuteczny patent:
umyć butelki po piwie, jeśli maja patentowy zatrzask, to dalej sprawa jest prosta, jeśli na kapsel, to trzeba się zaopatrzyć w kapsle i GRETĘ, która Nam pomoże. Gorący sok wlewamy do butelek, kapslujemy (kapsle wcześniej gotujemy) i gotowe.
W ten sposób zrobiłem 2 kraty sosu pomidorowego.