Ciasta Bogusi
-
- 200p
- Posty: 372
- Od: 29 cze 2009, o 00:32
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Śląsk
Re: Ciasta Bogusi
Bogusiu to prawda.Masz bardzo fajne przepisy ale juz dawno nic nowego nie podałaś.Może zaskoczysz nas jakąś fajną nowością na święta
Miłośniczka wszystkich kwiatów
- tara
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 12953
- Od: 16 mar 2008, o 22:01
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Koszalin
Re: Ciasta Bogusi
nie pamiętam gdzie i kiedy zdobyłam ten przepis, ale jest uniwersalny, łatwy:
8 jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
3 szklanki mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
jajka roztrzepać, dodać pozostałe składniki, zmiksować, 1/2 ciasta wylać na blachę, ułożyć owoce - mogą być surowe lub z puszki, kompotu. Przykryć druga polowa ciasta włożyć do gorącego piekarnika -
piec 45 minut w temp.180oC.
Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem lub polukrować, polać dowolna polewą czyli do wyboru do koloru.
Dla mnie jest to takie podstawowe ciasto np.zrobiłam zamiast owoców dałam masę makowa czyli był makowiec ok!!!!, robię też połowę z kakao itp.
Wiem, że zrobiła to ciasto już nasza Lora/Misia, nie miałam reklamacji
8 jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
3 szklanki mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
jajka roztrzepać, dodać pozostałe składniki, zmiksować, 1/2 ciasta wylać na blachę, ułożyć owoce - mogą być surowe lub z puszki, kompotu. Przykryć druga polowa ciasta włożyć do gorącego piekarnika -
piec 45 minut w temp.180oC.
Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem lub polukrować, polać dowolna polewą czyli do wyboru do koloru.
Dla mnie jest to takie podstawowe ciasto np.zrobiłam zamiast owoców dałam masę makowa czyli był makowiec ok!!!!, robię też połowę z kakao itp.
Wiem, że zrobiła to ciasto już nasza Lora/Misia, nie miałam reklamacji
- JAKUCH
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 33424
- Od: 19 paź 2008, o 21:39
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Bytom
Re: Ciasta Bogusi
Teraz robiłam na swieta takie .....
Ciasto ze smietaną na 1 blaszkę
biszkopt z 6 jajek
krem budyniowy :5 żółtek ,1p. budyniu waniliowego ,1 łyżka mąki pszennej , 1 łyżka mąki ziemniacznej ,3/4 szkl. cukru pudru 50-100ml. zimnego mleka do rozmieszania tej mikstury . Całość wlac do 0,5 l. gotującego mleka . Po wystudzeniu połączyć z 1 k. masła
teraz dodatki :
ciastka be-betki moczone w wódce
0,5 l kremówki
2 smietan fixy z 2 łyżkami cukru pudru
masa krówkowa z puszki
podłużne biszkopty
1/2 -1 tabl. gorzkiej czekolady
na spód tortowy dajemy masę budyniową ,potem moczone w wódce ciastka bebe, na to masę krówkową [można posypać rozdrobnionymi orzechami ]na to biszkopty podłużne i wreszcie ubita kremówka i to wszystko posypane startą czekoladą
Bomba kaloryczna ,ale pychotka . Nakładac w/g podanej kolejności Mam nadzieję ,ze Boguśka mnie nie wyrzuci za tyle kalorii. SMACZNEGO
Ciasto ze smietaną na 1 blaszkę
biszkopt z 6 jajek
krem budyniowy :5 żółtek ,1p. budyniu waniliowego ,1 łyżka mąki pszennej , 1 łyżka mąki ziemniacznej ,3/4 szkl. cukru pudru 50-100ml. zimnego mleka do rozmieszania tej mikstury . Całość wlac do 0,5 l. gotującego mleka . Po wystudzeniu połączyć z 1 k. masła
teraz dodatki :
ciastka be-betki moczone w wódce
0,5 l kremówki
2 smietan fixy z 2 łyżkami cukru pudru
masa krówkowa z puszki
podłużne biszkopty
1/2 -1 tabl. gorzkiej czekolady
na spód tortowy dajemy masę budyniową ,potem moczone w wódce ciastka bebe, na to masę krówkową [można posypać rozdrobnionymi orzechami ]na to biszkopty podłużne i wreszcie ubita kremówka i to wszystko posypane startą czekoladą
Bomba kaloryczna ,ale pychotka . Nakładac w/g podanej kolejności Mam nadzieję ,ze Boguśka mnie nie wyrzuci za tyle kalorii. SMACZNEGO
- tara
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 12953
- Od: 16 mar 2008, o 22:01
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Koszalin
Re: Ciasta Bogusi
podam jeszcze jak dla mnie łatwy
przepis na SERNIK Z BRZOSKWINIAMI
CIASTO:
2,5 szkl. maki
3/4 kostki margaryny
2 lyzeczki proszku do pieczenia
2 zoltka
0,5 szkl cukru pudru
wszystkie skladniki zagniesc,podzielic na dwie polowy.Jedna rozlozyc na
blaszce,a druga wlozyc do zamrazalnika
MASA SEROWA:
1 kg twarogu
3 jajka
1 szkl cukru pudru
1 kostka margaryny budyn smietankowy
Na koncu ubic piane z bialek i wymieszac lekko z masa serowa
Mase wylac na ciasto.ulozyc brzoskwinie.Ubic bialka pozostale z ciasta(2
bialka)
i 1/2 budyniu smietankowego /budyniu nie gotować, wysypać proszek z torebki!/ wylać to na brzoskwinie.Zetrzec na tarce resztę ciasta.
Piec 50 minut w temp.180 st.C
palce lizać, smacznego
przepis na SERNIK Z BRZOSKWINIAMI
CIASTO:
2,5 szkl. maki
3/4 kostki margaryny
2 lyzeczki proszku do pieczenia
2 zoltka
0,5 szkl cukru pudru
wszystkie skladniki zagniesc,podzielic na dwie polowy.Jedna rozlozyc na
blaszce,a druga wlozyc do zamrazalnika
MASA SEROWA:
1 kg twarogu
3 jajka
1 szkl cukru pudru
1 kostka margaryny budyn smietankowy
Na koncu ubic piane z bialek i wymieszac lekko z masa serowa
Mase wylac na ciasto.ulozyc brzoskwinie.Ubic bialka pozostale z ciasta(2
bialka)
i 1/2 budyniu smietankowego /budyniu nie gotować, wysypać proszek z torebki!/ wylać to na brzoskwinie.Zetrzec na tarce resztę ciasta.
Piec 50 minut w temp.180 st.C
palce lizać, smacznego
- bogusia177
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 5556
- Od: 14 wrz 2007, o 08:38
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Wodzislaw Śląski
Re: Ciasta Bogusi
Ciasteczka z żółtek z masą marcepanową
składniki
5 żółtek
35 dag masła
17 dag cukru pudru
50 dag mąki
Zagniatamy i dodajemy sok i skórkę z połowy cytryny ,foremką wykrawamy gwiazdki .
pieczemy w temp.180 stopni,około 10 minut
Masa marcepanowa
25 dag mleka w proszku
20 dag masła
25 dag cukru pudru
1 jajko
Łączymy i wyciskamy na ciasteczka ,
ozdabiamy rodzynkami ,orzechami lub migdałami.
składniki
5 żółtek
35 dag masła
17 dag cukru pudru
50 dag mąki
Zagniatamy i dodajemy sok i skórkę z połowy cytryny ,foremką wykrawamy gwiazdki .
pieczemy w temp.180 stopni,około 10 minut
Masa marcepanowa
25 dag mleka w proszku
20 dag masła
25 dag cukru pudru
1 jajko
Łączymy i wyciskamy na ciasteczka ,
ozdabiamy rodzynkami ,orzechami lub migdałami.
- bogusia177
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 5556
- Od: 14 wrz 2007, o 08:38
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Wodzislaw Śląski
Re: Ciasta Bogusi
Ciasteczka z mąki ziemniaczanej
25 dag masła
13 dag cukru pudru
1 cukier waniliowy
20 dag mąki wrocławskiej
30 dag mąki ziemniaczanej
5 dag mielonych migdałów
Zagniatamy ,formujemy kuleczki i lekko rozgniatamy widelcem.
Pieczemy w temp.175 stopni ,około 15-20 min.
25 dag masła
13 dag cukru pudru
1 cukier waniliowy
20 dag mąki wrocławskiej
30 dag mąki ziemniaczanej
5 dag mielonych migdałów
Zagniatamy ,formujemy kuleczki i lekko rozgniatamy widelcem.
Pieczemy w temp.175 stopni ,około 15-20 min.
Re: Ciasta Bogusi
- bogusia177
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 5556
- Od: 14 wrz 2007, o 08:38
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Wodzislaw Śląski
Re: Ciasta Bogusi
Muszę poszperać w przepisach i napiszę ,
gdzieś miałam kremy o smaku cytrynowym
gdzieś miałam kremy o smaku cytrynowym
Re: Ciasta Bogusi
- whitedame
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 3456
- Od: 17 lut 2012, o 16:22
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Wojkowice 6B
Re: Ciasta Bogusi
takie zrobiłam oczy na Twój torcik. Też robię dekoracje z różnych mas, ale Twoja to prawdziwe dzieło sztuki. Może napisz coś więcej, co się kryje w tej doniczce?
Beata
Umysł jest jak spadochron. Nie działa, jeśli nie jest otwarty Frank Zappa
Umysł jest jak spadochron. Nie działa, jeśli nie jest otwarty Frank Zappa
- tara
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 12953
- Od: 16 mar 2008, o 22:01
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Koszalin
Re: Ciasta Bogusi
To jest dzieło sztuki zjeść to ? O nie to trzeba patrzeć i podziwiać.