Żeliwne patelnie

[Ogrodnik88]

Witam
Co sądzicie o żeliwnych patelniach?
W internecie wyczytałem że są najtrwalsze ze wszystkich i najlepiej się na nich smaży ale trzeba ich używać inaczej niż zwykłych.

[Administrator]

Smaczniejsze o wiele posiłki niż ze zwykłych.
Świetnie trzymają ciepło - bardzo dobrze "przechodzi do pokarmu / dań", nie wychładza się. Równomiernie smaży się na nich. Mamy , używamy i świetnie się spisują.

[Ogrodnik88]

A jak o nie dbacie?
W internecie naczytałem się sporo o ich smarowaniu olejem,tłuszczem,wygrzewaniu co jakiś itp.
Trochę skomplikowane się to wydaje.

[Administrator]

EEe tam Po prostu myjemy w zlewie zwykłym płynem do naczyń i niczym nie smarujemy

[Comcia]

Ja niczym nie smaruję swojej patelni żeliwnej, nawet nie wiedziałam że tak trzeba.
Mam taką z kratką do grillowania mięsa ale w sumie robię na niej nawet naleśniki.
Jedyny minus to że długo się nagrzewa ale jak już złapie ciepło to długo trzyma.
Na słabo rozgrzanej patelni mięso będzie przywierać.
Moja patelnia ma już kilkadziesiąt lat i drugie tyle posłuży. Jest wieczna.
I jeszcze jedno - nie wybrzusza się nie odkształca, cały czas jest równa.

[Ogrodnik88]

Tutaj są dobrze opisane patelnie żeliwne,jak dbać,używać itp

http://patelniazeliwna.pl/

[Iochroma]

Ja mam patelnie żeliwne jeszcze po babce, mają dobrze z 50 lat. Trzy są, jedna 20cm średnicy, jedna 15 cm i jedna 60cm średnicy. Żadna inna patelnia nie ma do nich podejścia, kiedys kupiłam teflonową dla porównania, po paru dniach oddalam znajomej. Szczerze polecam, nie do zdarcia!

[miki331]

Czy żeliwne mozna myc w zmywarce ?