Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.

Jak zachować doskonałe zdrowie, kondycję i urodę? Porady, zdrowa żywność, najlepsze przepisy.
ODPOWIEDZ
Awatar użytkownika
maxmar123
500p
500p
Posty: 614
Od: 9 lis 2012, o 20:06
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Olsztyn

Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.

Post »

Witam. :D W tym wątku będę publikował zdjęcia moich potraw wraz z przepisami. Nie jestem niestety specem od spraw gotowania ale wiem że praktyka czyni mistrza więc w miarę upływu czasu będzie coraz lepsze. Będzie wiele autorskich potraw.
A to kilka potraw które zrobiłem w najbliższym czasie.
Lassagane z własnego makaronu, :wink:
Pizza z paluszkami krabowymi, :roll:
Hamburger z wołowiny, ;:173
Makaron z tajskim sosem, ;:224


Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek
malgoska141
500p
500p
Posty: 522
Od: 5 mar 2011, o 08:21
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: okolice Kańczugi, Podkarpackie

Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.

Post »

Smaczne a gdzie przepisy ;:36 ;:36 ;:36 ;:36 ;:36
Awatar użytkownika
maxmar123
500p
500p
Posty: 614
Od: 9 lis 2012, o 20:06
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Olsztyn

Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.

Post »

Hej. ;:138 :wink: To kilka przykładów potraw które zrobiłem jakiś czas temu. Teraz na bieżąco jak będę super pichcić wkleję fotki i przepis. :)
Awatar użytkownika
kwiateczek
0p - Nowonarodzony
0p - Nowonarodzony
Posty: 5
Od: 13 maja 2014, o 14:35
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Gorzów Wielkopolski

Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.

Post »

Pysznie wyglądają te potrawy. Sam bym nigdy nie zrobił pizzy z paluchami krabowymi :)
Awatar użytkownika
maxmar123
500p
500p
Posty: 614
Od: 9 lis 2012, o 20:06
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Olsztyn

Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.

Post »

Paluchy krabowe super smakują na pizzy. Robią się tak smakowicie chrupiące.
:uszy :heja
Awatar użytkownika
maxmar123
500p
500p
Posty: 614
Od: 9 lis 2012, o 20:06
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Olsztyn

Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.

Post »

Co do hamburgera. Zrobiony został 100% wołowiny. Kupiłem z bratem kotlety uformowane na kształt okręgu. Co do smaku super, wołowina jest bardzo pyszna.
Usmażyłem kotlety, zrobiłem sałatkę z sałaty, ogórka, pomidora oraz cebuli, dodałem do niej ser oraz sos z octu miodu, oleju doprawiony solą i pieprzem, bułki podsmażyłem na patelni na koniec wszystko zapiekłem. Z majonezu, musztardy i ketchupu zrobiłem sos. W proporcji 2 łyżeczki majonezu 1 musztardy i jedna ketchupy + sól pieprz jakieś zioła.
Awatar użytkownika
maxmar123
500p
500p
Posty: 614
Od: 9 lis 2012, o 20:06
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Olsztyn

Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.

Post »

Witam wszystkich ;:63 ;:138 :wink:
Dzisiaj upichciłem pizze. Według domowników była bardzo dobra więc chyba mogę polecić przepis z którego korzystam :D.
Więc:
400 g mąki
30 g drożdży
1 łyżeczka cukru
0,5 łyżeczki soli
2 łyżki oleju
1 szklanka wody

Ja robię na oko ;:224 :)
Drożdże rozpuścić w wodzie dodać do pozostałych składników zagnieść ciasto, rozwałkować. Ciasto wyłożyć na wysmarowanej tłuszczem blaszce.
Ciasto nakupować, posmarować ketchupem bądź jakimś sosem. Położyć składniki. Przykryć serem. Po upieczeniu posypać ziołami. ( Ja tak robię)

Obrazek


Obrazek

Obrazek
Awatar użytkownika
maxmar123
500p
500p
Posty: 614
Od: 9 lis 2012, o 20:06
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Olsztyn

Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.

Post »

Witam, :wink:
Oto kolejna potrawa mojego autorstwa ;:7
Dzisiaj byłem na rynku. Były tam bardzo tanie ananasy 2,5zł i limonki 0,5zł za sztukę. Pomyślałem że można by zrobić coś ciekawego z tych produktów.
Ananas był nieco podgniły :lol: ;:19 Obkroiłem niedoskonałości, z limonki wycisnąłem sok. Poszedłem do ogrodu wziąłem 2 pędy rabarbaru oraz miętę.
W domu były też truskawki. Więc pomyślałem że kilku użyję. Dodałem też pół jabłka.
Wszystkie składniki posiekałem i zasypałem cukrem. Po jakimś czasie znalazły się w garnku wraz z wodą. Zagotowałem. Gotowałem na małym ogniu aż zmiękły. Dodałem odrobinę miodu i nieco cukru. Efekt był w miarę ciekawy. :lol: Ananas fajnie się skontrastował z innymi składnikami a truskawki nadały fajnego koloru :wink: ;:224 .


Obrazek

Obrazek

Obrazek
Awatar użytkownika
maxmar123
500p
500p
Posty: 614
Od: 9 lis 2012, o 20:06
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Olsztyn

Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.

Post »

Kolejna potrawa mojego pomysłu Ryż podążający w stronę Indii ;:oj

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Zapraszam do komentowania, dzielenia się wrażeniami, uwagami itp. ;:65 :uszy :wit

-- 6 cze 2014, o 06:41 --

Przepis podam później. :wink: Tymczasem pochwale się wam przyprawami które kupiłem w internecie. :tan ;:108
Między innymi szafran, kwiat muszkatołowca, wędzona papryka. :uszy

Obrazek
Awatar użytkownika
maxmar123
500p
500p
Posty: 614
Od: 9 lis 2012, o 20:06
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Olsztyn

Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.

Post »

Hej wszystkim :D ;:138 :wink: Dziś mam urodziny! Z tego powodu zrobiłem sobie torta ;:108 :uszy ;:224 . Nazwałem go " Tort zasypany czekoladą ;:oj :P taka nazwa własna ;:224
Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Przepis wkrótce.

Zapraszam do komentowania, wpisywania uwag itp. Pozdrawiam. ;:63 ;:108
Awatar użytkownika
maxmar123
500p
500p
Posty: 614
Od: 9 lis 2012, o 20:06
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Olsztyn

Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.

Post »

Ryż podążający w stronę Indii ;:108 :tan ;:3 :wit :wit
Więc składniki:
pomidory
cebule
groszek
kukurydza
papryka
filet z kurczaka
serek topiony
przyprawy jakie kto lubi (cyrry, czosnek, sól, pieprz, papryka ostra , papryka słodka,)
ryż
Po pracy wróciłem do domu i nie było za bardzo jedzenia ( coś na ciepło :lol: ;:19 ) Pomyślałem a gdyby tak... hmm, poprosiłem tatę ażeby kupił filet i kukurydzę i groszek.
Mięso pokroiłem w drobną kosteczkę. Dodałem oleju sok z cytryny, czosnek, przyprawy paprykę(proszek)., i do lodóweczki. ;:224 Dalej usmażyłem cebulę, następnie dodałem paprykę i pomidora, doprawiłem następnie mięso. Usmażyłem. Dodałem groszek i kukurydzę. Podusiłem dodałem wodę z mąką i wycisnąłem trochę serka topionego. Nadał super słodkiego posmaku. ;:333 Do takiego sosu ugotowałem ryż. Potrawa bardzo tania, z tego co jest w lodówce i smakowita. ;:333 ;:19

-- 9 cze 2014, o 15:46 --

*dodałem mięso
ArekSKR
0p - Nowonarodzony
0p - Nowonarodzony
Posty: 2
Od: 11 cze 2014, o 13:26
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.

Post »

Zna ktoś jakiś fajny przepis na wykorzystanie bobu, już niedługo się pojawi :)
ODPOWIEDZ

Wróć do „Bądźmy ZDROWI i piękni... jak nasz ogród”