Powrót na główną stronę Forum. Ogrodniczo Działkowe Forum.
Najlepsi polscy Fachowcy. Bazy wiedzy praktycznej. Porady.
  

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]



Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie  [ Posty: 1077 ] 
Przeszukiwarka poniższego WĄTKU:
Idź do strony nr...        1 ... 72, 73, 74, 75, 76, 77  
Autor Wiadomość
asma
 Tytuł: Re: Mniam,mniam ;) cz.2 u Asi
PostNapisane: 10 wrz 2016, o 00:31 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 7776
Skąd: Gdynia

 ---
Papryka pieczona w oleju wg Agness

* 4 kg papryki czerwonej
* 2 główki czosnku
* ulubione zioła (mogą być prowansalskie, ale mogą być i własne świeże - bazylia, oregano, majeranek , tymianek itp, to co lubimy )
* sok z 1-1,5 cytryny
* szklanka oleju lub oliwy
* czubata łyżka soli
* czubata łyżka cukru
* sok powstały przy pieczeniu i obieraniu papryki

Dużą, mięsistą paprykę przecinamy na pół, usuwamy nasiona i układamy na blasze skórką do góry.

Obrazek

Ustawiamy piekarnik na 200* i pieczemy 30-40 min do momentu, aż skórka zacznie ładnie podnosić się i miejscami zrobi się czarna. Ja piekę na 2 poziomach, gdy górna zaczyna czernieć, zamieniam poziomami blachy.
Po upieczeniu wykładamy do pojemnika i szczelnie przykrywamy. Gdy papryka ostygnie, tak, że można łatwo obierać, zdejmujemy skórkę. Odchodzi bardzo łatwo.

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Paprykę układamy w słoikach, dodajemy pocięte w plasterki ząbki czosnku i zioła.

Łączymy sok z papryki, olej, sól, cukier i sok z cytryny, zagotowujemy i zalewamy paprykę. Należy widelcem poruszać paprykę, aby wszędzie dostała się zalewa i aby usunąć powietrze.
Zakręcamy i pasteryzujemy około 15 min.
Następnie dokręcamy i odwracamy do góry dnem do ostygnięcia.

Obrazek

_________________
Przekaż swój 1% mojej córce Alicji
Ogród...cz.4
Od marzenia do spełnienia
Mniam,mniam ;) cz.2 Dietki i wygibasy cz.2

Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Monika79
 Tytuł: Re: Mniam,mniam ;) cz.2 u Asi
PostNapisane: 11 wrz 2016, o 13:31 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 941
Skąd: łódzkie

 1 szt.
Ja w tym roku zrobiłam normalną marynowaną.

_________________
Kwiatki Moniki
POZDRAWIAM MONIKA


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Aguss85
 Tytuł: Re: Mniam,mniam ;) cz.2 u Asi
PostNapisane: 11 wrz 2016, o 20:24 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 3109
Skąd: okolice Wrocławia, gmina Długołęka

 więcej niż 1
Zrobiłam wczoraj tą pieczoną, zapach nieziemski, kusi mnie, żeby już jeden słoik otworzyć i spróbować :D Na zakupach nie pamiętałam o cytrynie, dałam odrobinkę octu, mam nadzieję, że to ich nie popsuje.

_________________
Pozdrawiam i zapraszam do mojego ogrodu
Fioletowy ogród i potager z aniołkiem

Agnieszka


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
asma
 Tytuł: Re: Mniam,mniam ;) cz.2 u Asi
PostNapisane: 11 wrz 2016, o 20:41 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 7776
Skąd: Gdynia

 ---
Otwórz ;:215 Dziewczyny szukam dobrych przepisów na duże ogórki ;:108

_________________
Przekaż swój 1% mojej córce Alicji
Ogród...cz.4
Od marzenia do spełnienia
Mniam,mniam ;) cz.2 Dietki i wygibasy cz.2

Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Aguss85
 Tytuł: Re: Mniam,mniam ;) cz.2 u Asi
PostNapisane: 12 wrz 2016, o 09:01 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 3109
Skąd: okolice Wrocławia, gmina Długołęka

 więcej niż 1
Spróbowałam, pyszne! Dziękuję za przepis ;:180
Z ogórkami nie pomogę, mam przepis na zimową sałatkę z plastrów dużych ogórków, ale nie sprawdzony boję się polecać :wink:

_________________
Pozdrawiam i zapraszam do mojego ogrodu
Fioletowy ogród i potager z aniołkiem

Agnieszka


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
duju
 Tytuł: Re: Mniam,mniam ;) cz.2 u Asi
PostNapisane: 12 wrz 2016, o 11:17 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 4192
Skąd: wielkopolska

 1 szt.
Moja ciocia robiła takie ;)

Obrazek

_________________
Pozdrawiam - Justyna Storczyki
Od kuchni
Ogród Justyny cz. III


Góra   
  Zobacz profil      
 
asma
 Tytuł: Re: Mniam,mniam ;) cz.2 u Asi
PostNapisane: 12 wrz 2016, o 13:23 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 7776
Skąd: Gdynia

 ---
Justynko dziękuję.Mam pytanie-co z wodą słoną ,w której leżą 24godz ogórki?Wylać czy do zalewy?
Rozumiem,że to tzw pikle ;:173

Aguś cieszę się,że smakuje :D

Wstawiam na gorąco przepis bo powstał spontanicznie,a wart jest zapisania MNIAM ;:333

ŚLEDZIK SŁODKO-SŁONY
-płaty solone(z Biedry nie wymagają moczenia)-w kostkę lub jak komu pasuje
-garść suszonej żurawiny sparzyć na sitku(miałam za mało więc dałam pół na pół z rodzynkami)
-cebula czerwona -w kostkę i sparzyć na sitku
-pieprz,łycha majonezu
;:215
podjadam po kryjomu bo tylko ja doceniam należycie ten smak tzn mniam,mlask,mniam,yyyy.... ;:138

Bardzo smakuje mi też drugi wynalazek więc zapisuję ku pamięci ;:108

Pieczarki w sosie serowo-winnym

Olej z masełkiem-usmażyć pokrojoną w kostkę cebulę.Pod koniec dodać czosnek 2-3 zęby pokrojone dowolnie(w paski)
Umyte małe pieczarki pokrojone w ćwiartki dorzucić,przesmażyć do lekkiego zrumienienia,popieprzyć.
Wlać słodką śmietanę ok szklanka,serek topiony w kostce z B(ma dobry skład),wino wytrawne lub półwytrawne-na małym ogniu rozgrzewać,aż do uzyskania jednolitej masy.Doprawić wg uznania(dałam pół kostki rosoł.grzyby leśne Knorra,czosnek niedźwiedzi)
;:333

_________________
Przekaż swój 1% mojej córce Alicji
Ogród...cz.4
Od marzenia do spełnienia
Mniam,mniam ;) cz.2 Dietki i wygibasy cz.2

Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
duju
 Tytuł: Re: Mniam,mniam ;) cz.2 u Asi
PostNapisane: 12 wrz 2016, o 22:06 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 4192
Skąd: wielkopolska

 1 szt.
Prawda, to pikle ;)
Wodę z moczenia ogórków wylać.

_________________
Pozdrawiam - Justyna Storczyki
Od kuchni
Ogród Justyny cz. III


Góra   
  Zobacz profil      
 
asma
 Tytuł: Re: Mniam,mniam ;) cz.2 u Asi
PostNapisane: 20 wrz 2016, o 11:15 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 7776
Skąd: Gdynia

 ---
Mnóstwo roboty z tymi ogórami.Pierwsza porcja to pikle w zalewie musztardowo-miodowej ;:215
Zostało sporo tych wydrążonych"łódek" i nie wiem czy zrobię pikli cd.czy nadziewne "coś" :roll:

_________________
Przekaż swój 1% mojej córce Alicji
Ogród...cz.4
Od marzenia do spełnienia
Mniam,mniam ;) cz.2 Dietki i wygibasy cz.2

Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
ewa2019
 Tytuł: Re: Mniam,mniam ;) cz.2 u Asi
PostNapisane: 11 paź 2016, o 14:09 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 1210
Skąd: Lubuskie

 1 szt.
Przepysznie-chcę zrobić paprykę pieczoną w zalewie(właściwie już piekę),ale, Asiu nie wiem ile dać wody?, bo sam olej, sok z cytryn i papryk to trochę mało tej zalewy? pozdrawiam :wink:

_________________
Pozdrawiam Ewa


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
iwek
 Tytuł: Re: Mniam,mniam ;) cz.2 u Asi
PostNapisane: 11 paź 2016, o 14:15 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 1550
Skąd: Małopolska

 1 szt.
Kusicie mnie potwornie tą pieczoną papryką ;:224

_________________
Pozdrawiam Iwona
Moje kwiatki


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Aguss85
 Tytuł: Re: Mniam,mniam ;) cz.2 u Asi
PostNapisane: 11 paź 2016, o 14:41 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 3109
Skąd: okolice Wrocławia, gmina Długołęka

 więcej niż 1
Iwonko potwierdzam, że papryczka z Asi przepisu jest rewelacyjna! Szkoda, że już się kończy :D A pozostała po zjedzonej papryczce oliwa z czosnkiem o smaku paprykowym smakuje pysznie w sałatce ;:108

_________________
Pozdrawiam i zapraszam do mojego ogrodu
Fioletowy ogród i potager z aniołkiem

Agnieszka


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
iwek
 Tytuł: Re: Mniam,mniam ;) cz.2 u Asi
PostNapisane: 11 paź 2016, o 15:20 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 1550
Skąd: Małopolska

 1 szt.
Agusiu skoro Ty piszesz,że jest rewelacyjna to mnie nic innego nie zostało jak ją zrobić.Dziękuję ;:196

_________________
Pozdrawiam Iwona
Moje kwiatki


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
ewa2019
 Tytuł: Re: Mniam,mniam ;) cz.2 u Asi
PostNapisane: 11 paź 2016, o 16:04 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 1210
Skąd: Lubuskie

 1 szt.
Powie,napisze mi ktoś, ile wody potrzeba do zalewy? --Papryczka pieczona--Raz już pytałam :( post powyżej,dziękuje.

_________________
Pozdrawiam Ewa


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie           [ Posty: 1077 ]  Idź do strony nr...        1 ... 72, 73, 74, 75, 76, 77  

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]


    |    Kto przegląda ten dział ?

Użytkownicy przeglądający ten dział: Darko52 i 12 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

..
Skocz do:  
www.marolex.pl    E-sklep Marolex
  * Witryna używa cookies. Polityka cookies.  Użytkowanie witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies i akceptację Regulaminu. *