Mniam,mniam ;) cz.2 u Asi

[zenokier]

Jestem tu nowy i z tego co widzę jest tutaj nie tylko ciekawie ale i smacznie.

[danaa]

Melduję swoją obecność w kolejnej, części pyszności Asi !
Asiu !!

[asma]

Witam drogich gości i zachęcam do wrzucania swoich ulubionych przepisów-chętnie wprowadzam nowe potrawy do swojego menu

U mnie niezmordowana zupa z cukinii

[danaa]

A ja z kolei ciągle nie mogę "zerwać" z dyniowymi ! A dyniowa a la grochówka ! !!!

[asma]

Poproszę przepis-może przekonam się do dyni

[danaa]

Proszę bardzo :
Jeżeli chodzi o dyniową "grochówkę" robisz wszystko to samo co w przypadku tej prawdziwej (robiłam na wywarze z boczku wędzonego), tyle, że zamiast grochu dajesz kawałki dyni (sporo! ale trzeba pamiętać, że dosyć szybko się rozgotowuje ) lub jak w moim wypadku, mus z dyni, który zrobiłam z "nadwyżek" i zagotowałam w poręczne słoiki . Po doprowadzeniu warzyw do miękkości całość należy zmiksować. Jak już ktoś wspominał (chyba w wątku "potrawy z dyni") wygląda na to, że smak grochówki nadaje zupie spora ilość majeranku . Kolor do złudzenia przypomina tą prawdziwą. Oczywiście (?) podaję ją z grzankami i natką pietruszki.
Zupa ta ma sporo zalet: można ją zrobić znacznie szybciej niż prawdziwą, jest z pewnością mniej kaloryczna, równie smaczna i nie ma po niej efektów ....ubocznych .

Inne zupy "dyniowe" znajdziesz właśnie w wymienionym już wcześniej wątku "Potrawy z dyni".
Ja preferuję te nie na słodko .
I do nich pod koniec gotowania proponuję dodawać dobry serek topiony, który (oprócz kalorii ) nadaje im "aksamitności" ! I .... grzaneczki ! A co będziemy sobie żałować ?!

[JAKUCH]

Ja jutro będę robić porzeczkowca .Ciekawe czy biesiadnikom zasmakuje.Ja tak anonimowo kursuję po wątkach kulinarnych

[asma]

Witajcie:)
Ciekawy przepis Może w końcu zjem"grochówkę"
Jakuch-napisz jak Wam smakowało-nie żałuj dżemu;)

[zenokier]

A znajdę gdzieś przepisy na fajne pasty kanapkowe. Takie sprawdzone.

[asma]

przepis na pastę z fasoli-mniam
1.ok 25dkg fasoli-wsypać trochę kminku i zalać na noc zimną wodą.
2.Następnego dnia ugotować fasolę w tej wodzie do miękkości,posolić i chwilkę pogotować,odcedzić.
3.Rozgrzać dowolny tłuszcz(teraz stopiłam kawałek słoniny drobno pokrojonej)przesmażyć 3 spore ,rozdrobnione cebule.Posolić,popieprzyć,dodać 2łyżki koncentr .pomidor.-przesmażyć parę min.Dodać fasolę,wymieszać, doprawić ulubionymi przyprawami(tym razem sól i pieprz).
4.Lekko przestudzoną fasolę zmiksować lub przemielić w maszynce z dwoma sporymi ząbkami czosnku
SMACZNEGO
pasta z fasoli
usmażyć pieczarki z cebulą,doprawić solą,pieprzem,zmiksować z ugotowaną fasolą,z czosnkiem-
-nie podoba mi się kolor(szary,bez wyrazu)
smak pycha, kolor można poprawić np kurkumą

pasta z pieczarek i serka topionego
usmażyć pieczarki z cebulą-drobno posiekane
doprawić solą i pieprzem
wrzucić 2 serki topione -rozpuścić- przełożyć do miseczki,ostudzić
GOTOWE:)

PASTA Z MAKRELI
makrelę wędzoną obrać z ości i skóry
dodać 2 jajka na twardo pokrojone w kostkę
lekko posolić i posypać pieprzem
dodać 2łyżeczki majonezu i 2łyżeczki koncentr.pomidor.
delikatnie wymieszać-pyszotka

pasta z tuńczyka
tuńczyka w oleju rozdrobnić widelcem
dodać drobno posiekaną cebulę i skropić sokiem z cytryny-mniam

pasta z twarożku
ok 20dkg twarogu rozdrobnić widelcem
lekko posolić,posypać pieprzem
dodać w równych proporcjach -po ok 2 łyżeczki majonez i koncentr.pomidor.
wymieszać i gotowe:)

tu masz spis w cz.1 -poczytaj,jest jeszcze pasta z łososia...

[zenokier]

Dzięki wypróbuje w najbliższym czasie. A z mięcha coś znacie

[asma]

Jest przepis na pasztetową i kiełbaskę -w słoiki-super.

[zenokier]

Myślałem raczej o jakiejś paście np. z wędzonego kurczaka.