Kuchnia Kaśki
Re: Kuchnia Kaśki
Ja w tym roku zrobiłam sok z pigwy, taki zasypywany cukrem w słoiku. Jakież było dzisiaj moje zdziwienie, kiedy w tym soku zobaczyłam bardzo dużo malutkich, białych robaczków. Co było źle zrobione, czy wy zwracacie na to uwagę.
Mam niechęć do wszystkich soków i nalewek pewnie już na zawsze.
Mam niechęć do wszystkich soków i nalewek pewnie już na zawsze.
Pozdrawiam Krystyna
- ewa2204
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1516
- Od: 2 kwie 2009, o 22:02
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: Łódź
Re: Kuchnia Kaśki
Od dobrych kilku lat robię syrop z pigwowca, a w tym roku zrobiłam z pigwy (moje pierwsze owoce )
Dwa lata temu nie przegotowałam syropu i mi po prostu skisł i był do wyrzucenia. Od tej pory zawsze zagotowuję i na gorąco wlewam do małych butelek po sokach. Na zimę jak znalazł.
A teraz do rzeczy:
W tym roku było bardzo dużo robaczywych owoców pigwowca - do tej pory się z tym nie spotkałam
Może dlatego, że było bardzo suche lato??? Bardzo podobnie to wyglądało jak w jabłkach.
A może te robale w Twoim soku właśnie stąd? Jakoś się przemyciły przy krojeniu????
Ewa
Coś Wam opowiem
Coś Wam opowiem
Re: Kuchnia Kaśki
Dziękuję Ewuniu, ja nie przypuszczałam, że mogą być robaczywe pigwy, czy pigwowce. A do tego tak jak piszesz mnie też skisł więc i tak bym go wyrzuciła, fermentował jak ocet.
Pozdrawiam Krystyna
Re: Kuchnia Kaśki
Żebyś wiedziała ile tych lokatorów jest też w głogu, róży, jarzębinie... zawsze były z wkładką..i będą, a komu by tam zaszkodziła odrobina protein..
Re: Kuchnia Kaśki
Hmm, nie wiedziałam, że tak macie. Ja nie robiłam nigdy jeszcze takich specjałów.
Pozdrawiam Krystyna
- kasik 69
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 3661
- Od: 10 maja 2010, o 15:04
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: lubelskie
Re: Kuchnia Kaśki
Kiedyś robiłam nalewkę z pigwowca-z miodem,skórką pomarańczową wyszła niepijalna,próbowałam ją uratować,ale nie dało się.
Dziś w B widziałam owoce pigwowca,może warto spróbować
Naszło mnie na schab dojrzewający,leży sobie w lodówce w soli z czosnkiem i kolendrze,mam nadzieję ,że wyjdzie jak należy.
Aniu przepis na ten chlebek jest w tym wątku na str.5. z połowy porcji wychodzą 2 małe keksówki,albo jedna mała tortownica.
Teraz to co robiłam pierwszy raz-zupka dyniowa-pycha i dyniowe muffinki
Dziś w B widziałam owoce pigwowca,może warto spróbować
Naszło mnie na schab dojrzewający,leży sobie w lodówce w soli z czosnkiem i kolendrze,mam nadzieję ,że wyjdzie jak należy.
Aniu przepis na ten chlebek jest w tym wątku na str.5. z połowy porcji wychodzą 2 małe keksówki,albo jedna mała tortownica.
Teraz to co robiłam pierwszy raz-zupka dyniowa-pycha i dyniowe muffinki
- Biotit
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 2299
- Od: 20 cze 2014, o 00:09
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: W-wa
Re: Kuchnia Kaśki
No , no wszystko
Do dyni daj na przyszłość strarty imbir, fajnie podbije smak i nieźle rozgrzeje.
Do dyni daj na przyszłość strarty imbir, fajnie podbije smak i nieźle rozgrzeje.
- kasik 69
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 3661
- Od: 10 maja 2010, o 15:04
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: lubelskie
Re: Kuchnia Kaśki
Misiu lepsze niż marcińskie rogale
Piotrek,dałam ,chociaż nie przepadam zanim,ale tu,-jak najbardziej wskazany
Piotrek,dałam ,chociaż nie przepadam zanim,ale tu,-jak najbardziej wskazany
- Biotit
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 2299
- Od: 20 cze 2014, o 00:09
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: W-wa
Re: Kuchnia Kaśki
Kasiu, zrób sobie w chłodne dni imbirową herbatkę, też jest niezła. Imbir świeży nie jest zły, a nawet leczniczy, ale jak w życiu,co za dużo , to nie zdrowo.
- ewa2204
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1516
- Od: 2 kwie 2009, o 22:02
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: Łódź
Re: Kuchnia Kaśki
Kasiu ja w zeszłym roku nacięłam się na pigwę z B.
Była mało soczysta i prawie bez smaku. To chyba była nie " nasza" polska, tylko z importu.
Nie kup za dużo, najpierw spróbuj.
A poza tym chciałam podkreślić, że smak pigwy jest inny niż owoców pigwowca. Mniej intensywny, mniej aromatyczny.
Ale nawet smak mojej osobistej pigwy był o niebo lepszy niż tej z B.
Ewa
Coś Wam opowiem
Coś Wam opowiem
Re: Kuchnia Kaśki
Hej Kasiu, jak tam przygotowania do świąt ?
Mam zapytanie, czy znasz jakiś ciekawy przepis na sałatkę śledziową?
Szykuje meni na wigilie i święta i tak szukam pomysłów
Mam zapytanie, czy znasz jakiś ciekawy przepis na sałatkę śledziową?
Szykuje meni na wigilie i święta i tak szukam pomysłów
"jeśli chcesz być szczęśliwy przez całe życie - zostań ogrodnikiem "
Ogrodniczka na tymczasowym urlopie Anpio7 !!!
Apetycznie u Anpio7
Ogrodniczka na tymczasowym urlopie Anpio7 !!!
Apetycznie u Anpio7
- kasik 69
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 3661
- Od: 10 maja 2010, o 15:04
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: lubelskie
Re: Kuchnia Kaśki
Ewko,no ja niestety nie mam osobistej pigwy,a tej z B jednak nie kupiłam.
Aniu przygotowania w polu,tylko część pierników upiekłam,dziś reszta,kiedy polukruję nie wiem,bo coś weny nie mam.
Przepis na sałatkę śledziową moją ulubioną,już wstawiałam,więc powielam
SAŁATKA ŚLEDZIOWA
składniki-ich ilość nie musi być jakaś konkretna
3,4 ziemniaki
4 jaka
4 śledzie z octowej zalewy
pół słoika ogórków konserwowych
słoik buraczków w occie,najlepiej w całości,ale mogą być wiórki
1,2 cebule
wszystko kroimy w nie za dużą kostkę,doprawiamy pieprzem i majonezem rozrobionym wodą z buraczków,jeśli trzeba solimy,ale trzeba najpierw spróbować,i pamiętać ,że jeszcze się przegryzie
A może po prostu do zwykłej jarzynowej sałatki dodasz pokrojone,wymoczone filety śledziowe
Pozdrawiam cieplutko.
Aniu przygotowania w polu,tylko część pierników upiekłam,dziś reszta,kiedy polukruję nie wiem,bo coś weny nie mam.
Przepis na sałatkę śledziową moją ulubioną,już wstawiałam,więc powielam
SAŁATKA ŚLEDZIOWA
składniki-ich ilość nie musi być jakaś konkretna
3,4 ziemniaki
4 jaka
4 śledzie z octowej zalewy
pół słoika ogórków konserwowych
słoik buraczków w occie,najlepiej w całości,ale mogą być wiórki
1,2 cebule
wszystko kroimy w nie za dużą kostkę,doprawiamy pieprzem i majonezem rozrobionym wodą z buraczków,jeśli trzeba solimy,ale trzeba najpierw spróbować,i pamiętać ,że jeszcze się przegryzie
A może po prostu do zwykłej jarzynowej sałatki dodasz pokrojone,wymoczone filety śledziowe
Pozdrawiam cieplutko.