Powrót na główną stronę Forum. Ogrodniczo Działkowe Forum.
Najlepsi polscy Fachowcy. Bazy wiedzy praktycznej. Porady.
  

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]



Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie  [ Posty: 59 ] 
Przeszukiwarka poniższego WĄTKU:
Idź do strony nr...        1, 2, 3, 4, 5  
Autor Wiadomość
Biotit
 Tytuł: Re: Oskoła - Sok z brzozy
PostNapisane: 23 lut 2015, o 00:27 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 2158
Skąd: W-wa

 więcej niż 1
Wanda 1 napisał(a):
A nie jest to jeszcze zbyt wczesnie?


Wanda, za wcześnie o kilka miesięcy.
Ja raz dostałem sporo soku i zrobiłem 2 Trójniaki oraz musujący Czwórniak, ten ostatni wyszedł tak dobry, że aż szkoda, ze tak mało go zrobiłem.

_________________
Moje wątki


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
mirzan
 Tytuł: Re: Oskoła - Sok z brzozy
PostNapisane: 23 lut 2015, o 01:07 
Offline
---
Postów: 4328

 ---
jokaer napisał(a):
Jak można porównać sok z brzozy do wody z cukrem?

Chyba tylko smakowo, ale nigdy jakościowo..


Smak smakuje smakowo.Dla mnie smakuje jak woda z cukrem,a jeśli spodziewa się,że smakuje
jak woda święcona,to niech zrobi dziurę w drzewie i próbuje.
W Kanadzie na skalę przemysłową pozyskują sok klonowy,z którego robią syrop, który u nas też
można kupić.


Góra   
  Zobacz profil      
 
jokaer
 Tytuł: Re: Oskoła - Sok z brzozy
PostNapisane: 23 lut 2015, o 06:50 
Offline
-Moderator Forum-.
-Moderator Forum-.
Avatar użytkownika
Postów: 4804
Skąd: Pogórze Ciężkowickie 385 m npm; na granicy Małopolski z Podkarpaciem

 więcej niż 1
Mirku, ja jestem zainteresowana oskołą :) z uwagi na jej działanie dobroczynne na organizm.

Ponieważ jestem właścicielką lasku brzozowego ;:173 to nastawiam się nawet na działalność winiarską ;:136

Wiosna coraz bliżej, więc trzeba już pilnować, czy aby soki nie ruszają.

_________________
Pozdrawiam- Jola Spis treści w uprawie warzyw
----------------------------------------------------
Sprzedam Winnica- Leśna Polana Moje krzyżówki


Góra   
  Zobacz profil      
 
mirzan
 Tytuł: Re: Oskoła - Sok z brzozy
PostNapisane: 23 lut 2015, o 09:17 
Offline
---
Postów: 4328

 ---
Obawiam się,że za mało cukru,produkt będzie nietrwały.Podobno,wychodzi z tego musujące,
winopodobne.Może będzie lepsze po fermentacji. Jeśli motyle obudzą się,będą miały ucztę
z sączącego się soku.


Góra   
  Zobacz profil      
 
pelikano11
 Tytuł: Re: Oskoła - Sok z brzozy
PostNapisane: 23 lut 2015, o 09:43 
Offline
1000p
1000p
Postów: 2630

 ---
Może byś się napił jak ma właściwości prozdrowotne.
Ja jednak poczekam ze ścięciem brzóz i zbiorę przedtem sok. Zamrażarkę mam dużą to przechowam i zamiast wody z cukrem dzieciaki będą miały zdrowy napój.


Góra   
  Zobacz profil      
 
pelikano11
 Tytuł: Re: Oskoła - Sok z brzozy
PostNapisane: 23 lut 2015, o 11:33 
Offline
1000p
1000p
Postów: 2630

 ---
Biotit ciekawie zabrzmiało, czy to Ty pisałeś http://wino.org.pl/forum/viewthread.php ... &tid=25550 ?
Ja niestety nie mam czasu, ale teścia to bym namówił żeby zrobił musującego Czwórniaka według Twojego przepisu, robi świetne alkohole. Czy mógłbyś dokładnie napisać jak go robiłeś, jeśli to nie tajemnica twórcy :?: Wszystko też zależy ile soku brzozowego zbiorę z dwóch dużych drzew, ale myślę że będzie tego trochę.


Góra   
  Zobacz profil      
 
Biotit
 Tytuł: Re: Oskoła - Sok z brzozy
PostNapisane: 23 lut 2015, o 11:41 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 2158
Skąd: W-wa

 więcej niż 1
Ale odgrzałeś kotleta z 2011, tak to ja pisałem, wszytko masz na wino.org, musisz poszukać.
Jeszcze kilka butelek musującego czwórniaka się ostało , jest wyborny.
Warto zrobić Trójniak na soku z brzozy, mój Trójniak Laskowik dostał srebrny medal.

_________________
Moje wątki


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
pelikano11
 Tytuł: Re: Oskoła - Sok z brzozy
PostNapisane: 23 lut 2015, o 11:52 
Offline
1000p
1000p
Postów: 2630

 ---
No to gratuluję i widzę że wreszcie eksperta od soku brzozowego mam przyjemność spotkać :wit
Jeszcze masz Czwórniaka od tamtego czasu ??
Dziękuję za wskazówki, teścia tam pokieruję.


Góra   
  Zobacz profil      
 
rtk10
 Tytuł: Re: Oskoła - Sok z brzozy
PostNapisane: 23 lut 2015, o 15:03 
Offline
100p
100p
Postów: 178
Skąd: woj. mazowieckie

 więcej niż 1
pelikano11 i jokaer,
;:215 pilnujcie i dbajcie o swoje brzozy, a sok można pozyskiwać w umiejętny i rozsądny sposób bez szkody dla drzewa. Już od dawna jest potwierdzone, że sok z brzozy ma w swoim składzie składniki bardzo skuteczne w leczeniu: dny moczanowej, wszelkich dolegliwości reumatycznych, schorzeń nerek i pęcherza moczowego.

Ks. Jan Twardowski powiedział kiedyś, że "zioła są pamiątką raju". Nie potrzeba tutaj żadnej życiowej mądrości, a jedynie chęci dbania o swoje zdrowie i wzorem naszych poprzednich pokoleń, popijać sobie soki i herbatki ziołowe, a organizm nasz się wzmocni, oczyści i zregeneruje.

Sok brzozowy ma nie tylko cudowne właściwości, ale delikatny i oryginalny smak. Zatem, warto zrobić sobie wiosną taką właśnie naturalną terapię zamiast łykać tabletki.

Jak się nie uda pozyskać samemu takiego świeżego soku, to można znanej firmy nabyć sok brzozowy (pozyskiwany poza granicami naszego kraju) w wielu sklepach i to wzbogacany, np.: sokiem z malin, aronii, dzikiej róży, i in..

Posiadając takie umiejętności, praktykę i doświadczenie, jak Biotit, można także wytworzyć na bazie soku brzozowego z dodatkiem miodu jeszcze wiele smakowitych Dwójniaków, Trójniaków i Czwórniaków.
Biotit - gratuluję przyznanego srebrnego medalu za "Trójniak Laskowik". ;:333


Góra   
  Zobacz profil      
 
Jarek_Lodz
 Tytuł: Re: Oskoła - Sok z brzozy
PostNapisane: 22 lut 2016, o 12:56 
Offline
100p
100p
Postów: 104

 ---
Ktoś już w tym roku działał w temacie ?

jak czytałem to powinienem wywiercić dziurkę na wys. ca 1m, głębokości ca. 2-3 cm na południowej stronie.

Proszę potwierdźcie powyższe, lub pouczcie ;)

Z góry dzięki za pomoc.

Pozdrawiam
Jarek

_________________
Mój ogród


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
malowanalala
 Tytuł: Re: Oskoła - Sok z brzozy
PostNapisane: 22 lut 2016, o 13:00 
Offline
100p
100p
Avatar użytkownika
Postów: 198
Skąd: Rumia

 1 szt.
A jaka jest wydajność jednego drzewa? Tzn. ile można z niego upuścić?
Mamy na działce jedną brzozę 13 letnią. Czy jest szansa na jeden baniak
po mineralce z Biedry o pojemności 5l?

_________________
-------------------------------------------------------------
brak podpisu


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Biotit
 Tytuł: Re: Oskoła - Sok z brzozy
PostNapisane: 22 lut 2016, o 19:03 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 2158
Skąd: W-wa

 więcej niż 1
Na sok jeszcze za wcześnie, póki co warto zaopatrzyć się w rurkę z kwasówki, sztuk kilka, do tego wężyk silikonowy, butelki 1,5-2,0 l . Otwory w drzewie wiercę na 1 m od ziemi, wkładam wygiętą rurkę z naciągniętym wężykiem i czekam aż sok zapełni butelkę, zdejmuję rurkę, a dziurkę "zaklejam kijkiem. Ścinam, aby nic nie było widać i przechodzę do następnych drzew.

_________________
Moje wątki


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Jarek_Lodz
 Tytuł: Re: Oskoła - Sok z brzozy
PostNapisane: 22 lut 2016, o 19:54 
Offline
100p
100p
Postów: 104

 ---
Strona południowa? Skąd rurka? 2l - w jeden dzień ?

_________________
Mój ogród


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
malowanalala
 Tytuł: Re: Oskoła - Sok z brzozy
PostNapisane: 22 lut 2016, o 22:18 
Offline
100p
100p
Avatar użytkownika
Postów: 198
Skąd: Rumia

 1 szt.
Biotit a czy te brzozy są Twoje?
Bo jeśli nie to chyba masz jakieś pozwolenie?

_________________
-------------------------------------------------------------
brak podpisu


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie           [ Posty: 59 ]  Idź do strony nr...        1, 2, 3, 4, 5  

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]


    |    Kto przegląda ten dział ?

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 14 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

..
Skocz do:  
www.marolex.pl    E-sklep Marolex
  * Witryna używa cookies. Polityka cookies.  Użytkowanie witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies i akceptację Regulaminu. *