Faworki - mniam ;)

[aagus]

Spirytus albo czysta wódka.
Nie butelkę ja na kg mąki daje 1/4 setki

Ale to tylko dlatego żeby nie wpijały tłuszczu ?? czy posmak alkoholu jest wyczówalny ??

Dziękuję za rade

[Nela]

Oczywiście, że służę przepisem

Faworki

kg mąki
pół łyżeczki proszku do pieczenia
8 żółtek
3-4 łyżki śmietany
szczypta soli
kieliszek wódki /octu/
olej do smażenia
cukier puder do obfitego posypywania

[goni@k]

Ja dodaję octu troszkę - są smaczne i kruche .

[Administrator]

Nie znam się za bardzo na kuchni i gotowaniu ale alkohol i ocet rzeczywiście mogą działać bardzo podobnie (podobne chemicznie)
Alkohole przemieniają się dość łatwo w octany (np w naszym organizmie).

PS. Np. octan etylowy:
http://portalwiedzy.onet.pl/12646,,,,oc ... haslo.html

[aagus]

Adminie ... błagam ... tylko nie o chemii !!

Dość mam jej na studiach ... niestety waruneczek

Także temat TABU :P

Hehe ... a ja lubię soboe czasem popichcić ;) ... tylko mama się ze mnie śmieje , że powinnam mieć jeszcze słuzbe co by po mnie sprzątała w kuchni :P ... bałaganienie idzie mi pomoc lepiej niż sprzątanie :P

[aurynka]

Dzięki Wam za przepisy.
Ja znalazłam na faworki z winem.
25 dag mąki, 8 dag cukru, 3 żółtka, pół szklanki białego półsłodkiego wina, litr oleju do smażenia, cukier puder do posypania.

[panda7]

Aurynko, znalazłaś tyle tych przepisów... masz zamiar wypróbować je wszystkie?? Ciekawa jestem wyników. Tak siedze sobie, czytam i nabieram ochoty ;-) Juz nabrałam ;-) tylko który przepis jest ten właściwy?? Zrobie po części z każdego ;-)

[aurynka]

Aurynko, znalazłaś tyle tych przepisów... masz zamiar wypróbować je wszystkie?? Ciekawa jestem wyników.

Właśnie mam dylemat pomiędzy tymi z piwem, a tymi ostatnimi Chyba zrobię jedne i drugie. Tylko żebym proporcji nie pomyliła.

[chatte]

Oczywiście, że służę przepisem

Faworki

kg mąki
pół łyżeczki proszku do pieczenia
8 żółtek
3-4 łyżki śmietany
szczypta soli
kieliszek wódki /octu/
olej do smażenia
cukier puder do obfitego posypywania

Nelu, czy to jest Twój wypróbowany przepis?

[Nela]

Tak, po wielu próbach z przepisami zostałam od kilku lat przy tym- wg mnie najlepszy.

[aurynka]

Tak, po wielu próbach z przepisami zostałam od kilku lat przy tym- wg mnie najlepszy.

Ja także z pewnością go wypróbuję, bo w mojej rodzinie przerób faworków jest taśmowy.

[Erazm]

Nie zapomnijcie podać tych przepisów w sekcji "Bądźmy ZDROWI i piękni... jak nasz ogród."