Powrót na główną stronę Forum. Ogrodniczo Działkowe Forum.
Najlepsi polscy Fachowcy. Bazy wiedzy praktycznej. Porady.
  

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]



Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie  [ Posty: 600 ] 
Przeszukiwarka poniższego WĄTKU:
Idź do strony nr...        1 ... 39, 40, 41, 42, 43  
Autor Wiadomość
elka74
 Tytuł: Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki
PostNapisane: 5 lis 2013, o 20:17 
Offline
50p
50p
Postów: 68
Skąd: lubelskie

 1 szt.
Zgadzam się z Wami dziewczyny.Szkoda ,że nie jest dalej prowadzony ten wątek.Przepisy przednie! ;:333

_________________
Pozdrawiam,Elka


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Alyaa
 Tytuł: Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki
PostNapisane: 5 lis 2013, o 20:54 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Postów: 1922
Skąd: Rybnik

 więcej niż 1
Witajcie. Tak sobie trochę tu poczytałam. Szkoda wątku. Trochę porównywałam przepisy z moimi ;) Się zastanawiałam czy nie założyć tu też wątku, bo mam sporo przepisów tradycyjnych (babci, mamy itd.), które sięgają w sumie początku XX wieku. Ale nie wiem czy to by miało sens, bo wpierw bym musiała pismo babci rozczytać, no i kto by takie starocie chciał robić (niektóre przepisy są niestety prawie nie do przeczytania) ;)
Pozdrawiam.
Ps. muszę poszukać czy jest tu przepis na moczkę i makówki - tradycyjne śląskie potrawy (ale co region to robione inaczej).


Góra   
  Zobacz profil      
 
danaa
 Tytuł: Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki
PostNapisane: 5 lis 2013, o 21:18 
Offline
500p
500p
Postów: 514
Skąd: Śląsk

 1 szt.
Alyaa, sąsiadko zza miedzy :D !
Nadchodzą długie zimowe wieczory. Będziesz z pewnością miała więcej wolnego czasu. Mogłabyś (?) posiedzieć troszkę nad zapiskami swojej Babci i przekazać je w "świat". Pewnie Babcia ucieszyła by się z tego (my też :wink: ), że jej praca przy zbieraniu i zapisywaniu przepisów nie poszła na "marne" :D !
Co Ty na to ;:196 ?

_________________
Pozdrawiam - Danuta

Porządek powinien brać przykład z bałaganu i robić się sam :-)!


Góra   
  Zobacz profil      
 
Alyaa
 Tytuł: Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki
PostNapisane: 5 lis 2013, o 21:23 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Postów: 1922
Skąd: Rybnik

 więcej niż 1
Hej, no już dostałam podobny pw. Myślę, że spróbuję coś rozszyfrować. Niestety część jest zachlapana. Co ciekawe babci nie pamiętam - zostały po niej przepisy. A zbiór przepisów rodzinnych mam ogromny :) Do tego teraz jeszcze moje dochodzą hihi ;)


Góra   
  Zobacz profil      
 
Elizabetka
 Tytuł: Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki
PostNapisane: 7 lis 2013, o 18:56 
Offline
Przyjaciel Forum
Przyjaciel Forum
Avatar użytkownika
Postów: 7461
Skąd: Śląsk

 więcej niż 1
Ciesza sie bardzo, że zaglądocie do mojej kuchni Danaa Kuleczka, Elka74, Alyaa.
Na pewno coś trzeba bydzie wstawić.
Ostatnio namiętnie suszyłach jabłka....zawsze są pod ręką. :wink:

Obrazek

Warto wspomnieć o słodkich przetworach z dynii...na wszelkie możliwe sposoby.
Dynia: z jabłkiem, ananasem, brzoskwinią i pomarańczą. Różne dodatki: cynamon, goździki, cytryna nie używałam imbiru a ponoć fanie wychodzi. Proszę o zachwalenie tego dodatku bo jakoś nie moga się przekonać.

Przed dynią "szły" pomidory....suszone pomidory. Nasiona pochodzą z wymiany forumowej. ;:167
Suszyłam San Marzano i zalewałam gorącym olejem wcześniej opruszone solą z dodatkami: suszona bazylia lub świeży rozmaryn.
O ten:
Obrazek.
:D

_________________
Pozdrawiam i zapraszam. Ela Halżbiytka


Góra   
  Zobacz profil      
 
kuleczka
 Tytuł: Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki
PostNapisane: 7 lis 2013, o 19:04 
Offline
200p
200p
Avatar użytkownika
Postów: 248
Skąd: Mazowieckie pd - wsch

 ---
Elizabetko ;:168 , doczekałam się wreszcie :tan Z imbirem nie mam za bardzo doświadczenia, może ktoś jednak zachwali :wit

_________________
Rośliny : Kuleczkowy kolorowy świat
Ogólne rozmowy: Kuleczka na okrągło
Zapraszam Dorota :)


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Elizabetka
 Tytuł: Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki
PostNapisane: 7 lis 2013, o 19:07 
Offline
Przyjaciel Forum
Przyjaciel Forum
Avatar użytkownika
Postów: 7461
Skąd: Śląsk

 więcej niż 1
Kuleczko zapraszam Ciebie i wszystkich chętnych do wstawiania sprawdzonych śląskich przepisów i innych tyż. :wink: :lol:

Bardzo mi miło, że się ucieszyłaś. ;:168

_________________
Pozdrawiam i zapraszam. Ela Halżbiytka


Góra   
  Zobacz profil      
 
mar33
 Tytuł: Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki
PostNapisane: 2 lut 2014, o 21:46 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 5999
Skąd: Śląsk

 1 szt.
Elżbietko zaglądam ale przepisów nikt nie wstawia, mimo iż mieszkam na Śląsku nie jestem Ślązaczką ale kuchnię bardzo lubie :heja ale śląską ;:7

_________________
Pozdrawiam Maria "Przyroda jest lekarstwem w każdej chorobie" Hipokrates
Moje wątki- zapraszam. Ogrodowy - aktualny cz.8
Mój wątek personalny


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Judyta84
 Tytuł: Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki
PostNapisane: 3 lut 2014, o 18:55 
Offline
200p
200p
Avatar użytkownika
Postów: 224
Skąd: Podlaskie, Zambrów

 1 szt.
Zaznaczam wątek

_________________
Pozdrawiam Judyta84
sprzedam, kupię, wymienię


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Elizabetka
 Tytuł: Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki
PostNapisane: 28 lis 2015, o 20:40 
Offline
Przyjaciel Forum
Przyjaciel Forum
Avatar użytkownika
Postów: 7461
Skąd: Śląsk

 więcej niż 1
Chłodno się robi to coś by się zjadło.
Dziś robiłach galet z 2 ratek wieprzowych na warzywach: pietruszka, marchew, seler, natka pietruszki z zegrodki + mrożony lubczyk + przyprawy pieprz i listek laurowy.
Gotować trzeba z 3 godziny i ledwo co ma pykać. Potem skropić cytryną i można zawijać z chlebem żytnim.
Następnym razem spróbuja dać jedna ratka i jedno udko z kurczaka + warzywa. Nigdy tak nie robiłach ale z ratek trochę za mało jest mięsa.

_________________
Pozdrawiam i zapraszam. Ela Halżbiytka


Góra   
  Zobacz profil      
 
lora
 Tytuł: Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki
PostNapisane: 19 wrz 2016, o 19:52 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 10747
Skąd: lubelskie

 1 szt.
:wit Ha! nigdy tu nie byłam , zapisuję sobie i będę wpadać po ciekawe przepisy, choć gospodyni wątku tu nie zaglądała już długo.

_________________
pozdrawia Misia

Ogrodowe wątki Misi


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Elizabetka
 Tytuł: Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki
PostNapisane: 19 wrz 2016, o 22:23 
Offline
Przyjaciel Forum
Przyjaciel Forum
Avatar użytkownika
Postów: 7461
Skąd: Śląsk

 więcej niż 1
Witaj Misiu. :D
Wybieram się do mojego wątku coby go uporządkować i napisać co nieco.
Zapraszam Cię serdecznie i dziękuję za odwiedzinki. ;:196

_________________
Pozdrawiam i zapraszam. Ela Halżbiytka


Góra   
  Zobacz profil      
 
mimoza55
 Tytuł: Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki
PostNapisane: 4 kwi 2017, o 11:36 
Offline
500p
500p
Avatar użytkownika
Postów: 708
Skąd: KRAKOWSKIE

 1 szt.
Elizabetko ;:168 superowy wątek , przeglądałam masz fajne przepisy, będę wpadać i korzystać z twoich smakowitości ;:36

_________________
Pozdrawiam,
Wanda :)
Ach te róże! ach te różyczki!


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Elizabetka
 Tytuł: Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki
PostNapisane: 13 kwi 2017, o 15:09 
Offline
Przyjaciel Forum
Przyjaciel Forum
Avatar użytkownika
Postów: 7461
Skąd: Śląsk

 więcej niż 1
Witaj Cię serdecznie Wandziu . :wit
Zapraszam na sałatkę wiosenną. Twarożek, rzodkiewka (kupna) a listki czosnku niedźwiedziego i szczypiorek z zegrodki.

Życzę smacznego. ;:137
Obrazek

_________________
Pozdrawiam i zapraszam. Ela Halżbiytka


Góra   
  Zobacz profil      
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie           [ Posty: 600 ]  Idź do strony nr...        1 ... 39, 40, 41, 42, 43  

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]


    |    Kto przegląda ten dział ?

Użytkownicy przeglądający ten dział: rosa13 i 16 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

..
Skocz do:  
www.marolex.pl    E-sklep Marolex
  * Witryna używa cookies. Polityka cookies.  Użytkowanie witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies i akceptację Regulaminu. *