Super szybkie dania obiadowe
- aconitum
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1279
- Od: 30 lip 2008, o 13:02
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Kraków
ja też mam moją szybką patelnię
składniki w zależności od humoru i stanu posiadania
mięso - kurak w paski, gulaszowe, łopatka w paski , mielone, jak nic nie ma to kiełbacha z parówkami włącznie ;)
warzywa też jakie mamy i lubimy :
podstawą jest cebula
mięcho podsmażyć, cebulę zeszklić z czosnkiem, dodać warzyw - co i ile chcemy (dodanie buraka czerwonego ze śmietanką daje fantastyczny posmak)
można zabielić śmietanką lub dodać ulubionego sosu
z przypraw to uwielbiam zestaw - kolendra, troszkę imbiru i gałki
czasem wrzucam od razu 2 garści ryżu
czasem podaje do makaronu czasem do ziemniaków
robi się szybko, zawsze inny smak
składniki w zależności od humoru i stanu posiadania
mięso - kurak w paski, gulaszowe, łopatka w paski , mielone, jak nic nie ma to kiełbacha z parówkami włącznie ;)
warzywa też jakie mamy i lubimy :
podstawą jest cebula
mięcho podsmażyć, cebulę zeszklić z czosnkiem, dodać warzyw - co i ile chcemy (dodanie buraka czerwonego ze śmietanką daje fantastyczny posmak)
można zabielić śmietanką lub dodać ulubionego sosu
z przypraw to uwielbiam zestaw - kolendra, troszkę imbiru i gałki
czasem wrzucam od razu 2 garści ryżu
czasem podaje do makaronu czasem do ziemniaków
robi się szybko, zawsze inny smak
Anka
- aconitum
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1279
- Od: 30 lip 2008, o 13:02
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Kraków
a i nie wiedzieć czemu, ale sposób krojenia warzyw jest ważny
jak pokroję w słupki robię pseudo chińszczyznę - dobieram przyprawy sama (na olej do mięska można dorzucić garść cukru - będzie słodki posmak)
marchew w cienkie plasterki - raczej coś węgierskiego wychodzi ;)
uwielbiam tak się bawić w kuchni i eksperymentować...
aha jak posmarujemy mięcho musztardą - nowe doznania ;)
jak pokroję w słupki robię pseudo chińszczyznę - dobieram przyprawy sama (na olej do mięska można dorzucić garść cukru - będzie słodki posmak)
marchew w cienkie plasterki - raczej coś węgierskiego wychodzi ;)
uwielbiam tak się bawić w kuchni i eksperymentować...
aha jak posmarujemy mięcho musztardą - nowe doznania ;)
Anka
- Frida
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1770
- Od: 31 mar 2008, o 13:50
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Danie bardzo szybkie i nawet można nim niespodziewanych gości przyjąć.
Wstawić 1/4 l wody z kostką rosołową, zagotować i do wrzątku wrzucić mrożonkę warzywną (jakąkolwiek mieszankę) i gotować 5 minut, następnie wsypać do garnka kaszę kus-kus, wymieszać i zostawić na minimalnym gazie, niech dochodzi. W razie potrzeby kapnąć wody.
Piersi z kurczaka lub indyka pokroić w kostki, otoczyć przyprawą do kurczaka, smażyć 4-5 minut.
Na półmisek wyłożyć kaszę z warzywami, ozdobić wianuszkiem złocistego kurczaka (indyka).
Jeśli do tego podamy białe wytrawne wino, to "wytworny" obiad (kolacja) gotowy.
Wstawić 1/4 l wody z kostką rosołową, zagotować i do wrzątku wrzucić mrożonkę warzywną (jakąkolwiek mieszankę) i gotować 5 minut, następnie wsypać do garnka kaszę kus-kus, wymieszać i zostawić na minimalnym gazie, niech dochodzi. W razie potrzeby kapnąć wody.
Piersi z kurczaka lub indyka pokroić w kostki, otoczyć przyprawą do kurczaka, smażyć 4-5 minut.
Na półmisek wyłożyć kaszę z warzywami, ozdobić wianuszkiem złocistego kurczaka (indyka).
Jeśli do tego podamy białe wytrawne wino, to "wytworny" obiad (kolacja) gotowy.
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1001
- Od: 27 maja 2006, o 19:35
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Poznań
Ja często do mięsa dodaję cynamon. Zmienia smak na lekko korzenny.aconitum... dobieram przyprawy sama (na olej do mięska można dorzucić garść cukru - będzie słodki posmak)
A co doprzepisu.
Sposób na wykorzystanie nie zjedzonych na obiad ziemniaków.
Ziemniaki podusić, dodać surowe jajko i mąkę, wyrobić ciasto.
Dodać wedle upodobania: pokrojoną w kostkę wędlinę, cebulę, paprykę, kukurydzę, groszek itp. Przyprawić curry i oregano.Ponownie wyrobić. Smażyć na oleju w formie placków.
Najlepsze z ketchupem lub sosem czosnkowym.[/quote]
Dziel się swoją wiedzą. To sposób na osiągnięcie nieśmiertelności.
- konto-puste001
- 100p
- Posty: 115
- Od: 14 kwie 2008, o 10:44
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.