Powrót na główną stronę Forum. Ogrodniczo Działkowe Forum.
Najlepsi polscy Fachowcy. Bazy wiedzy praktycznej. Porady.
  

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]



Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie  [ Posty: 70 ] 
Przeszukiwarka poniższego WĄTKU:
Idź do strony nr...     1, 2, 3, 4, 5  
Autor Wiadomość
bogusia177
 Tytuł: Sałatki do słoików i nie tylko
PostNapisane: 24 lip 2008, o 09:04 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 5613
Skąd: Wodzislaw Śląski

 1 szt.
Sałatka z buraków

5 kg buraków
2 duże cebule
4 ząbki czosnku drobno pokroić i wymieszać
zalać zalewą

Zalewa

1 szkl cukru
1 szkl octu
1 garść soli
5 ziarenek pieprzu naturalnego
5 ziaren ziela
3 liście laurowe
2 goździki
4 szkl wody
Wszystko zagotować i zalać buraki zalewą -zostawić na 24 godz.
Sok odcedzić przez sito,buraki do słoików i zagotować ,Sok wykorzystać do barszczu czerwonego i też można go zagotować w słoiczkach

_________________
Pozdrawiam Bogusia
Otwórz furtkę do mojego ogrodu...
cz.6-aktualna.


Góra   
  Zobacz profil      
 
bogusia177
 Tytuł:
PostNapisane: 24 lip 2008, o 09:20 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 5613
Skąd: Wodzislaw Śląski

 1 szt.
2) Sałatka z buraków i kapusty białej

2 kg buraków ugotować i zetrzeć na tarce o grubych oczkach ,
2 kg kapusty pokroić i lekko ugotować ,odcedzić ,połączyć razem
Dodać 40 dag cebuli
20 dag cukru
3 łyżki soli
1 szkl octu
kminek -trochę -kto lubi
włożyć do słoików, zakręcić i gotować na małym ogniu 20 min

_________________
Pozdrawiam Bogusia
Otwórz furtkę do mojego ogrodu...
cz.6-aktualna.


Góra   
  Zobacz profil      
 
bogusia177
 Tytuł:
PostNapisane: 24 lip 2008, o 10:13 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 5613
Skąd: Wodzislaw Śląski

 1 szt.
3) Pikantna sałatka

składniki

1 kg marchewki potartej
1 kg posiekanej kapusty białej
1 kg cebuli pokrojonej w talarki
1 kg papryki pokrojonej w paski
1 kg zielonych pomidorów pokrojonych w plastry

zalewa

3 szkl wody
1 szkl octu
1 szkl cukru
2 łyżki soli
pieprz miel,ziele , liść laurowy
Wszystkie składniki z blanszować osobno , odcedzić ,wkładać warstwowo do słoików, zalać zalewą i gotować 10 min

_________________
Pozdrawiam Bogusia
Otwórz furtkę do mojego ogrodu...
cz.6-aktualna.


Góra   
  Zobacz profil      
 
bogusia177
 Tytuł:
PostNapisane: 24 lip 2008, o 10:26 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 5613
Skąd: Wodzislaw Śląski

 1 szt.
4) Sałatka z kapusty

Składniki


2,50 kg kapusty białej poszatkować
1 kg marchewki zetrzeć na grubych oczkach
1 kg papryki czerwonej pokroić w paski i lekko podsmażyć
1 kg cebuli w plastry -pokroić

zalewa

2 szkl octu
1,5 szkl oleju
6 łyżek cukru
3,5 łyżeczki soli
listek laurowy,ziele ,pieprz
Wszystkie składniki sparzyć gotującą wodą odcedzić wymieszać z zalewą wkładać do słoików i pasteryzować przez 15 min

_________________
Pozdrawiam Bogusia
Otwórz furtkę do mojego ogrodu...
cz.6-aktualna.


Góra   
  Zobacz profil      
 
bogusia177
 Tytuł:
PostNapisane: 24 lip 2008, o 14:43 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 5613
Skąd: Wodzislaw Śląski

 1 szt.
5) Ogórki na mizerię

Obieram ogórki zielone ze skórki ,trę na talarki,
dodaję sól i pieprz oraz trochę octu do smaku.
Następnie wkładam do słoików i zagotowuję na słabym ogniu 15 min .
Zimą podaję do obiadu ze śmietaną Obrazek

_________________
Pozdrawiam Bogusia
Otwórz furtkę do mojego ogrodu...
cz.6-aktualna.


Góra   
  Zobacz profil      
 
bogusia177
 Tytuł:
PostNapisane: 24 lip 2008, o 16:19 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 5613
Skąd: Wodzislaw Śląski

 1 szt.
6)Leczo

składniki

1/2 kg cebuli-pokroić w paski
1/2 kg papryki -pokroić w paski
1/2 kg cukinii-obrać ze skórki ,usunąć ewentualne gniazda nasienne i pokroić w kostkę
2 kg pomidorów --sparzyć obrać ze skórki pokroić w kostkę

wykonanie

Na rozgrzanym oleju smażyć kolejno :cebulę ,dodać paprykę i cukinię .Na końcu dodać pomidory i dusić do miękkości ,przyprawić solą ,ostrą papryką i pieprzem .Można dodać liść laurowy oraz kilka ziaren ziela angielskiego Przełożyć do słoików i pasteryzować 20 -25

minObrazek

_________________
Pozdrawiam Bogusia
Otwórz furtkę do mojego ogrodu...
cz.6-aktualna.


Góra   
  Zobacz profil      
 
bogusia177
 Tytuł:
PostNapisane: 24 lip 2008, o 16:33 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 5613
Skąd: Wodzislaw Śląski

 1 szt.
7) Sałatka z ogórków

składniki

Ogórki koper ,gorczyca ziele angielskie
marchew potarta na grubych oczkach cebula i sól
w ilościach dowolnych -według upodobania
zalewa

1 szkl octu
1 szkl cukru
1/2 szkl wody -zagotować

Wszystkie składniki połączyć i zostawić na godzinę ,potem zalać ostudzoną zalewą i wymieszać .Włożyć do słoików i pasteryzować 10 -15 min

Obrazek

_________________
Pozdrawiam Bogusia
Otwórz furtkę do mojego ogrodu...
cz.6-aktualna.


Góra   
  Zobacz profil      
 
bogusia177
 Tytuł:
PostNapisane: 24 lip 2008, o 16:35 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 5613
Skąd: Wodzislaw Śląski

 1 szt.
8) Buraczki

1 kg młodych drobnych buraczków
1,5 szkl octu
5 goździków
6 ziaren czarnego pieprzu
liść laurowy i łyżka cukru

Buraczki wyszorować ,włożyć do garnka i gotować aż zmiękną .
Obrać skórki i ułożyć do słoików .
Zalewę zagotować i wlać do słoików i zagotować

Obrazek

_________________
Pozdrawiam Bogusia
Otwórz furtkę do mojego ogrodu...
cz.6-aktualna.


Góra   
  Zobacz profil      
 
bogusia177
 Tytuł:
PostNapisane: 26 lip 2008, o 08:56 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 5613
Skąd: Wodzislaw Śląski

 1 szt.
9) Buraczki z papryką

Składniki


3 kg buraków
50 dag papryki
50 dag cebuli
1 szkl octu
1 szkl cukru
1/2 szkl wody
1 łyżka soli
1 łyżeczka pieprzu miel.

Wszystko razu wymieszać,zagotować i włożyć do słoików i pasteryzować 15 min
Obrazek

_________________
Pozdrawiam Bogusia
Otwórz furtkę do mojego ogrodu...
cz.6-aktualna.


Góra   
  Zobacz profil      
 
Elizabetka
 Tytuł:
PostNapisane: 19 sie 2008, o 23:09 
Offline
Przyjaciel Forum
Przyjaciel Forum
Avatar użytkownika
Postów: 7461
Skąd: Śląsk

 więcej niż 1
Wstąpiłam Boguśko na chwilkę żeby sobie te Twoje przepisy odpisać.
:D

_________________
Pozdrawiam i zapraszam. Ela Halżbiytka


Góra   
  Zobacz profil      
 
bogusia177
 Tytuł:
PostNapisane: 20 sie 2008, o 06:49 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 5613
Skąd: Wodzislaw Śląski

 1 szt.
Pisz dziewczyno ,bo one wszystkie sprawdzone i dobre a buraczki pyszne ,że szok ,zaraz znikają

_________________
Pozdrawiam Bogusia
Otwórz furtkę do mojego ogrodu...
cz.6-aktualna.


Góra   
  Zobacz profil      
 
Elizabetka
 Tytuł:
PostNapisane: 20 sie 2008, o 21:08 
Offline
Przyjaciel Forum
Przyjaciel Forum
Avatar użytkownika
Postów: 7461
Skąd: Śląsk

 więcej niż 1
Mizeria już gotowo melduję uprzejmie. :D

_________________
Pozdrawiam i zapraszam. Ela Halżbiytka


Góra   
  Zobacz profil      
 
Danio
 Tytuł:
PostNapisane: 21 sie 2008, o 19:56 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 2010
Skąd: świętokrzyskie

 1 szt.
Macie może przepis na sałatkę z zielonych pomidorów? Kiedyś jadłam i bardzo mi smakowała.
Pozdrawiam Dorota

_________________
Żyjesz tylko raz, ale jeśli żyjesz dobrze, to wystarczy /Joe E. Lewis/
Ogród za borem
Ogród za borem cz. 2


Góra   
  Zobacz profil      
 
bogusia177
 Tytuł:
PostNapisane: 23 sie 2008, o 12:25 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 5613
Skąd: Wodzislaw Śląski

 1 szt.
Dorotko ja mam przepis na pomidory zielone ,ale najpierw muszę dom ogarnąć i do teścia do szpitala pojechać ,ale wieczorem to już na pewno wstawię :P

_________________
Pozdrawiam Bogusia
Otwórz furtkę do mojego ogrodu...
cz.6-aktualna.


Góra   
  Zobacz profil      
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie           [ Posty: 70 ]  Idź do strony nr...     1, 2, 3, 4, 5  

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]


    |    Kto przegląda ten dział ?

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 21 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

..
Skocz do:  
www.marolex.pl    E-sklep Marolex
  * Witryna używa cookies. Polityka cookies.  Użytkowanie witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies i akceptację Regulaminu. *