Moja domowa piekarnia - AnaKa

[Haim]

Aniu, Twój chlebek wygląda bardzo apetycznie, pozwolisz, że się poczęstuję

[Anaka]

Asiu, bardzo proszę.Miło Ciebie gościć przy moim stole, skoda,że jedynie wirtualnym

[Haim]

Mi również przykro, może kiedyś będzie jeszcze okazja i spotkamy się, kto wie ;)

[Anaka]

Mam ,pęd' na ryby i kolejny obiad rybny to Karasie pieczone w śmietanie

Karasie kupiłam na rynku. Najbardziej lubię świeże ryby, dlatego decyzja była szybka.
Przepis jest stary i pochodzi z Rosji.
Po sprawieniu ryby nasoliłam i posypałam pieprzem.Przygotowałam panierkę - cebulę podsmażyłam na maśle / używam klarowanego/. Kiedy ostygła dodałam surowe jajko, wymieszałam i posoliłam. W tym obtoczyłam ryby i posypałam tartą bułką.Następnie je usmażyłam na złoto z obu stron.



Gęstą śmietanę wymieszałam z solą, pieprzem i gałką muszkatołową.Ryby włożyłam do naczynia żaroodpornego i polałam je śmietaną, na to wysypałam resztę cebuli i tartej bułki z panierowania. Zapiekałam 30 minut w piekarniku.




Posypałam koperkiem.Zaserwowałam z pieczonymi ziemniaczkami i sałatą.

[Haim]

No to mam z rana ślinotok Aniu , takie pyszności zaserwowalaś
Dobrze, że już po śniadaniu jestem ;)
Chyba muszę gdzieś poszukać i kupić Karasie albo lepiej męża poprosić, bo tu u mnie ciężko z rybami, w pobliżu mnie tylko jedno miejsce jest a i wybór ograniczony,
A powiedz mi, czy pstrąg pasowałby do tego ?

[Anaka]

Asiu, u mnie na rynek raz w tygodniu przyjeżdża Pan, który ma pyszne,świeże ryby. Nie mogę się im oprzeć.Poza tym karasie można kupić w markecie.
Ten przepis to mówi wyraźnie o karasiach, ale pstrąg też będzie na miejscu.To też ryba słodkowodna.
POlecam

[Haim]

Na pewno skorzystam z przepisu

[Anaka]

Na kolacje jadam głównie sałaty. Dzisiaj kolejna z nich



A co Wy jadacie na kolację Może mały ranking ze zdjęciami...

[Haim]

Sałata z warzywami przepyszna jest
Ja też czasem taką robię, z fetą, ogórkiem świeżym, pomidorkami koktajlowymi, czerwoną papryką i na to polewam odrobinę sosu śmietanowo-majonezowo-czosnkowego, na wierzch posypuję pokrojonym szczypiorkiem, pycha
Niestety w rankingu nie wezmę udziału, bo kolacji nie jadam

Za to mój M. nadrabia, bo je troszkę za ciężkie rzeczy takie jak fasolka po bretońsku, czy zapiekanki z pieczarkami

[Anaka]

Wydaje mi się,że wiele osób nie jada kolacji. U mnie jest to raczej późniejsyy posiłek, kiedy jem mały obiad lub nie mam na niego czasu

[Anaka]

Na śniadanie panacakes z maślanki z dżemem aroniowym i malinową herbatą

2 szklanki mąki
szklanka maślanki lub mleka ukwaszonego - acidofilne
1 jajko.2 łyżki cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
75 g stopionego masła

Wszystkie składniki zmiksować. Smażyć placuszki na suchej patelni. POdawać z dżemem lub słodkim sosem

[FIGA]

Ja dziś będę robiła takiego placka
zdjęcia z netu

Jak mi wyjdzie to podam przepis :P

[Haim]

Aniu, właśnie robię placuszki z Twojego przepisu, dzisiaj M. późno wraca, więc będą jako obiad ;)
Powiedz mi, czy Twoje ciasto tez wyszło takie dosyć gęste?
Muszę przyznać, że smakuje wybornie nawet surowe
Jak usmaże, to wstawię fotki ;)
Dzięki za przepis

[Haim]

Aniu, oto moje panacakes



Nie miałam akurat maślanki, ale dałam kefir, myślę, ze też może być, bo ma kwaśny posmak.
Od siebie dałam jeszcze aromat waniliowy a na wierzch dałam dżem wiśniowy przeze mnie robiony ;)

[FIGA]

Asiu tak narobiłaś mi ochoty że i ja chyba dziś zrobię
Tym bardziej że M też wraca dziś późno to zdążę się wyrobić :P