Kuchenne inspiracje AGNESS

[AGNESS]

Eluś proszę bardzo Babki robię bardzo rzadko, chyba tylko na święta. Najbardziej lubię baby drożdżowe parzone i cytrynową....chociaż i czekoladowe są pyszne Jako pierwszą podam cytrynową, którą będę robiła na święta

BABKA CYTRYNOWA

*250 g mąki
*250 g cukru
*kostka masła
*4 jajka
* otarta skórka z cytryny
*1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

lukier:

*szklanka cukru pudru
*sok z 1/2 cytryny

-Ubić pianę z białek.
-Masło rozpuścić w garnuszku
-Żółtka ubić na gładką masę z cukrem. Dodać ostudzone masło, mąkę, proszek do pieczenia, skórkę z cytryny, zmiksować na gładko. Dodać pianę z białek, delikatnie wymieszać.
Ciasto wylać do natłuszczonej formy ( ja robię w tortownicy z kominem i ozdobnym dnem) Piec w 180* przez około 40 min. Sprawdzać patyczkiem.

Lukier- cukier wymieszać z sokiem z cytryny, posmarować ostudzone ciasto.

Babka soczysta i pachnąca....pyszna

BABKA CYTRYNOWA - błyskawiczna

*4 jajka
*200 g cukru
*250 g mąki
*0,5 szklanki oleju
*2 łyżeczki proszku do pieczenia
*Sok i skórka z cytryny

Jajka utrzeć z cukrem na puszysta masę, dodać mąkę i proszek do pieczenia, stopniowo dodawać olej. Na koniec dodać sok i skórkę z cytryny. Ciasto wylać do natłuszczonej formy. Piec w temperaturze 180* przez ok. 50 min. Po ostygnięciu polać lukrem z soku z cytryny i cukru pudru.

[Ewiczka52]

Witaj AGNESS Dzięki za te wszystkie przepisy ,bo moja córcia nawet się zainteresowała i przymierza się do babki błyskawicznej. Może za pomocąTwoich inspiracji nauczy się piec. Byłabym szczęśliwa . Czasem trzeba aby młode dziewczyny sprytnie zachęcić ??? Jak przyjeżdża czasem ze studiów na weekend to czyta Forum ogrodnicze i nabiera ochoty do pracy.Dla mnie to super sprawa. Nie muszę jej zmuszać,bo widzi jak inni to robią /są nawet fotki ciast i potraw/i ambicjonalnie też chce coś pokazać,że umie zrobić .Teraz ma okazję bo idą święta.

[milkicja]

Ja też wykorzystam przepis na babkę błyskawiczną:)
A dzisiaj kupiłam sobie foremki do pieczenia rurek. Dzisiaj synek mi pomoże i zrobimy rurki z bitą śmietaną:)

[rapunzel]

milkicja, jeśli będziesz robić te rurki z ciasta francuskiego, to weź poprawkę na to, że ono rośnie i nie zaczynaj nawijać przy samym cienkim brzegu, tylko kawałak dalej, bo ci otwór zarośnie ciastem. Ja niby jestem doświadczona, a popełniłam ten głupi błąd. I druga rada: rurki zdejmuj z foremek jeszcze ciepłe, bo jak wystygną, to będzie to znacznie trudniejsze.

[milkicja]

Dopiero teraz przeczytałam twoje rady
Rzeczywiście ostygnięte nie chcą się zdejmować. A obtaczasz i w jajku i w cukrze czy w samym cukrze??
Nie chciały mi się odkleić od papieru Bo cukier zastygł i przykleił sie do papieru.

[PESTKA@]

jakie pyszniaste Oj chyba zainwestuję w takie rurki.Zabierałam sie do kupna od dawna a,le jakoś tak zawsze na chciejstwie i planach sie kończyło.
Gdzie kupowałaś foremki???

[ElleBelle]

Moja córka też zamierza skorzystać z przepisu na babke błyskawiczną, tylko jak zwykle się troche boi, bo niestety z tego rodzaju ciast to zawsze wychodzą jej książkowe zakalce. Ale i tym razem podejmie wyzwanie

Agus pozwolę sobie zamieścić u Ciebie zdjęcie mojej bułki wielkanocnej. Jeśli ktoś będzie zainteresowany, to dam przepis.

[ewa2204]

Eluniu, koniecznie wstaw przepis, ja chętnie skorzystam. To taka bułko-chałka??

[kasik 69]

I ja myślałam o zakupie rurek,i jeszcze foremek do orzeszków,ale na myśleniu się kończy.Zresztą bardzo mało ostatnio piekę.Ale na święta musi być.Upiekę Aga twoją babkę cytrynową,mój M jak usłyszał mów,kiedyś piekłaś taka z kisieli,piekłam,ale nie specjalnie mi smakowała,ale..przepis po teściowej był,a wiadomo,mamusia robiła najlepiej
Aga w przepisie podałaś kostka masła,a czy margaryna może być?

[basiac]

dołączam się do pytania Pestki ,gdzie można kupić takie foremki ?
Rurki pysznie wyglądają.Aż ślinka leci na klawiaturę

[mis20]

Właśnie moja babka cytrynowa siedzi w piekarniku

[Mirabela]

Foremki na Allegro. (inaczej napisane, a co innego wyświetlone??)

[milkicja]

Ja rurki kupiłam w sklepie z różnymi rzeczami z gospodarstwa domowego. Pakowane są po 10 szt ja kupiłam 2 komplety od razu. 9zł taki jeden komplet a ile radości.
Rurki są przepyszne.
Foremki na orzeszki też muszę kupić koniecznie.
Mój M miał kiedyś taką ciotkę która robiła duże ilości takich orzeszków ale nigdy nie dawała dzieciom. Dała po 1 na głowe i mówiła że reszta dla innych gości, a nikt nigdy jej nie odwiedzał.
Więc gdybym ja mu narobiła orzeszków to nosił by mnie na rękach (częściej )

[PESTKA@]

Musze sie rozejrzec ,ale coś czuję ,ze jednak zostanie mi ALL...Najprościej tam kupić

[juda]

Pesteczko
U mnie nie przepadają za bitą śmietaną .. coś pokombinuję
Ja rurki nadziewam kremem do kremówki u mnie uwielbiają
Rurki można nabyć w każdym sklepie gospodarstwa domowego
Czekam i ja na przepis na bułkę