Fasola edamame ,Fasola(fasolka) sojowa

[maryann]

Ostatnio dość często w "prasie kobiecej " można przeczytać o w/w roślinie, jako potrawie. Ale co to za gatunek/odmiana, gdzie kupić nasiona? Czy to tylko jakaś nazwa handlowa , marketingowa, a botanicznie zupełnie co innego?

[jeszcze]

Wygląda na to że to zwykła soja tylko jedzona w fazie zielonego strąka.

[maryann]

W jednym z opisów: "...nasiona niewielkie, prawie kuliste, jasnego koloru. W smaku miękka, delikatna". Taka jakby krzyżówka soi i fasoli.

[jeszcze]

https://beszamel.sobie.pl/porady/jak-zrobi ... -2ii6.html

[maryann]

To soja, strąki soi. Dzięki za pomoc, ale szukajmy fasoli.

[jeszcze]

Ja tam widzę, że to to samo, ale może źle widzę. Jeśli to soja to i tak nie nadaje się do jedzenia dla ludzi, chyba że fermentowana przez 3 lata