Szczypiorek - wszystko o uprawie

[minia821]

Szczypiorek z nasion siałam kiedyś.
Najpierw w domu do korytka, potem pikowałam kępkami do dużej donicy.
Niestety wytrzymał tylko jeden sezon w tej donicy, nie przezimował.
Teraz mam kilkuletnie kępki ( podarowane od znajomej) i rosną niesamowicie.
Pierwsze strzyżenie już mam za sobą.

[tkordus]

Często - przynajmniej u mnie w lesie można spotkać dziki szczypiorek. Pełno kępek widać na ziemi. Smakuje normalnie szczypiorkiem.
Czy to jest to samo? Można by łatwo pozyskać dorosłe sadzonki które na pewno przezimują.

[Alyaa]

Ja właśnie wcinam jajecznicę posypaną zielonym szczypiorkiem

Widzę, że niektórzy mylą szczypiorek ze szczypiorem cebuli. Osobiście mam na ogródku na szczypior cebulę siedmiolatkę oraz właśnie szczypiorek (wolę szczypiorek niż szczypior cebuli). I siedmiolatka i szczypiorek są z nasion - siane wiosną do gruntu (bez "doniczkowania", bo potem z tego nici były). Po roku szczypiorku jest bardzo dużo. Za rok będę już wyrzucać. U mnie przetrwał spokojnie zeszłą zimę (-30 stopni), ale nie był w donicach tylko w gruncie. Szczypior nie ma cebulek, bardziej coś jak por - taką wydłużoną końcówkę. Aktualnie zaczyna kwitnąć. Najłatwiej go rozmnożyć właśnie dostając od kogoś kilka sztuk. Sama mam nadmiar, ale ciężko go w sumie gdzieś dalej wysłać.

Dziki szczypiorek to nie to samo - bardziej trawę przypomina (ciotka taki miała). Ja wolę bardziej intensywny smak.

[mati917533]

To znaczy, że ze zwykłej sklepowej lub targowiskowej cebuli nie wyrośnie szczypior ? Już nic nie rozumiem.

[Alyaa]

Szczypiorek i szczypior cebuli to dwie różne rzeczy. Szczypiorek jest cieniutki, bez cebulek. Cebula ma szczypior, ale ma inny smak niż szczypiorek i jest większa (grubsza).

[mati917533]

No i tak lubię - krótko i na temat Rozumiem, że szczypior wyrośnie ze sklepowej lub targowiskowej cebuli ?

[Alyaa]

Szczypior cebuli wyrośnie z cebuli sklepowej (jeśli nie jest pryskana przeciwko wyrastaniu). Z dymki tak samo. Ja z dymki zjadam szczypior, a jesienią jeszcze samą cebulę.

A jak coś to to jest szczypiorek:
http://pl.wikipedia.org/wiki/Szczypiorek

[mati917533]

A z kąd mogę wziąść cebulę dymkę ?

[Arnika2]

O tej porze roku to z bardzo wielu miejsc./ Sklepy ogrodnicze, supermarkety i z targu też/

[emilijaie]

Mój szczypior ze sklepowej cebuli

[witch]

Bujny aż miło
Ja niedługo wysieję taki drobny, wieloletni.
Stary już zmarniał.

[Tomek_Os]

A propos szczypiorku wieloletniego. Wysiałem go jeszcze zimą do skrzynki. Teraz już zmężniał, wygląda bardzo dobrze moim zdaniem. Czy mogę go zostawić w skrzynce? Jeśli tak to trzeba będzie go nawozić. Czy biohumus będzie ok? I drugie pytanie kiedy pierwszy zbiór szczypiorku można przeprowadzić? Może lepiej zdjęcie popołudniu wstawię. Będzie wiadomo co i jak.

[RadekTr]

Szczypiorek to w naszym domu jeden z ulubionych dodatków. Pomimo 4 kęp zjedliśmy to co było do zjedzenia i w kępach pozostały jedynie zaczątki kwiatostanów plus odrosty od wcześniej oderwanych rurek. A że szczypior z dymki na razie malutki to tak się zastanawiam - czy jest jakaś możliwość żeby pozyskiwać szczypiorek z kępy w sposób ciągły? No i co z tymi kwiatostanami? Oberwać czy zostawić?