Cebula szalotka, perłowa

[limonkaa]

U nas codziennie deszcz , z chęcią bym oddała sporą część deszczu bo cebula gnije

[ewa2019]

Co to za cebula? Dostałam od sąsiada małe cebulki, urosły ale też są małe, na dodatek mają przyrosty jak ząbki czosnku Dlaczego są takie małe i jak to się je?

[anulab]

Ta cebulka to szalotka,moja też czasami jest taka mała.Ja mam dwa rodzaje szalotki,jedna bardziej podłużna,druga właśnie taka okrągła,jest jasno fioletowa.Wolę podłużną.Trochę szalotki posadziłam teraz razem z czosnkiem,resztę posadzę na wiosnę.Dobrze się przechowuje.

[ewa2019]

Dzięki-a do czego używasz okrągłej szalotki?

[anulab]

Nie wiem czy to cecha odmianowa,ale ta podłużna urosła znacznie większa ,niektóre wręcz bardzo duże,ta okrągła taka właśnie mała.Latem byłam zadowolona nawet z takiej małej,jedliśmy ją z pomidorami,to była moja pierwsza zbierana cebula.Tę podłużną smażę,duszę,jem na surowo.

[georginja]

Ja takie małe okrągłe cebulki marynuję razem z papryką - moi ją pierwszą ze słoika wyłapują. Podłużną też mam i każdą używam tak jak i zwykłą cebulę.

[krismiszcz]

A to moja tegoroczna Szalotka Bananowa

[felixa]

krismiszcz, martwiłam się, że nie posiałam w tym roku szalotki na dymkę. W ubiegłym roku posiałam Primalys, większe zjedliśmy a małe wysadziłam wiosną. Całe lato i jesień zajadałam się tą cebulą. Do kanapek na pomidora idealna. Niestety, gapa nie posiałam na dymkę. Własnie dzisiaj wstąpiłam do nasiennego z myślą o nasionach szalotki. Jeszcze nie ma. Ta Twoja bananowa wygładem podobna do Primalys, smakiem może też.

[anulab]

Mam szalotkę różnej wielkości i zastanawiam się jaką sadzić,tę największą czy średnią.Na jesień posadziłam średnią,mam dylemat z wiosennym sadzeniem,jaki kaliber wybrać do sadzenia,a którą zjadać.Już nie pamiętam gdzie,ale chyba czytałam ,że szalotkę do sadzenia powinno się wybierać tak jak czosnek największe główki i wtedy plon będzie dobry i główki dorodne.

[annodomini]

W zeszłym roku wysadziłem cebulowy mix. W tym roku zrobię tak samo, tylko trzy razy więcej, bo w styczniu została już końcówka.

[jan555]

annodomini - Czy na zdjęciu są tylko same szalotki czy pomieszane ze zwykłymi cebulami?

[annodomini]

Pomieszane, bo to już końcówka i wszystkie trafiły już do jednej skrzynki.

[janZziemia]

Szalotka bananowa, po francusku echalion, w sensie botanicznym nie jest szalotką, nie należy do gatunku Allium ascalonicum i po wysadzeniu nie tworzy gniazd cebul potomnych jak szalotka właściwa. Tutaj http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89chalion podana jest systematyka szalotki bananowej, a tutaj więcej informacji po angielsku http://www.echalotes.fr/en . Szalotkę bananową uprawia się z nasion, a małe cebulki, wysadzone tak jak dymka, zapewne utworzą duże, pojedyńcze cebule, a większe w drugim roku uprawy dadzą pędy kwiatostanowe. Cebula szalotka Allium ascalonicum, po fr. echalote, po wysadzeniu nawet dużych cebul daje gniazdo cebul potomnych, im większa cebula, tym więcej cebul potomnych, nawet kilkanaście sztuk w gnieździe. W ostatnich latach na rynku pojawiło się kilka odmian szalotki, które można rozmnażać przez siew. Obecnie dostępna jest odm,. Prymalis, wcześniej była jeszcze Toto z Plantico, są też odmiany krzyżówkowe holenderskie, niestety w dużych opakowaniach, chociaż Toraf konfekcjonuję jakąś z tych odmian, Matador czy Ambition, w torebkach po 20 nasion, są w sklepach. W tamtym roku w sklepach były cebulki szalotki odmian Red Sun i Yellow Moon w siatkach po 0,5kg dystrybuowane przez firmę Green Land. Green land została przejęta przez firmę nasienną Vilmorin, więc nie wiadomo czy w tym roku odmiany tej szalotki pojawią się w handlu, trzeba się rozglądać w sklepach ogrodniczych i supermarketach. Istnieje wiele polskich lokalnych typów szalotki, uprawianych przez działkowiczów, warto popytać starszych ogrodników o tzw. cebulę rodzinną. Niestety, taki lokalny typ szalotki częst umiera wraz ze śmiercią ogrodnika. Jeśli chodzi o szalotkę bananową, to najpopularniejszą jej odmianą jest Zebrune, jej cebule są sprzedawane w supermarketach po kilka, a nawet kilkanaście zł za 0,5 kg . W porzednich latach nasiona Zebrune były dostępne w sklepach internetowych, zapewne jeszcze i w tym roku udałoby się je znaleźć. Torseed sprzedaje nasiona cebuli odm. Sopelek. Hodowca nie nazywa tej odmiany szalotką bananową, ale cebule mają taki sam wrzecionowaty kształt jak szalotka bananowa. Podobne cebule jak Sopelek ma czeska odmiana Tosca, jej nasiona ma w ofercie Vilmorin.